Shukulaatada macaan iyo dufanka leh ayaa ah qoyska ugu jecel gurigeenna, waxaa kale oo ay fududahay in la sameeyo sababtoo ah maahan inaad kibis udiisatid oo shiishada ugu horeyso oo aad i rumeysatid, dhadhanka aadka u wanaagsan, kama maqnaan doono rootiga yar ( oo ay weheliso dabiiciga-dufanka!).
Qamandhiinka macaan iyo macaan ee sigaarku waxay ku dhowyihiin sida kuwa shiineeyska ah ee Shiinaha, marka laga reebo isticmaalka suugada kalluunka iyo jiiska, labaduba waxay ku daraan cabbirka qoto dheer ee dhadhanka. Makhaayadaha badankood waxay ku raaxeystaan ​​cuntadooda macaan iyo dhirta si ay u helaan roodhida cas ee qoto dheer, laakiin waxaan u arkaa inay sida quruxda badan u sameeyaan basbaas cayriin ah labadaba lafaha iyo midabaynta (waxay u egtahay in badan oo casaan ah oo casaan ah, taas oo igu fiican). Rajo inaad ka heshid qaamuuskani sida ugu badan ee qoyskaygu u sameeyo!
Waxa aad u Baahantahay
- 12 illaa 18 gawaarida dhexdhexaadka ah (2-3 koob, qolofka laga saaray)
- 3 xabo oo toon ah (daadi)
- 4 Tbsp. Basasha (jar jartey jarjaran)
- 1 basbaaska dawan (casaan, gaduud)
- 1 ilaa 1 1/2 koob oo ah digirta barafka (OR baby bok choy)
- 1 caleen celcelis ah (khafiifin jarjaran)
- 1 Tbsp. maraqa soy
- 2 Tbsp. saliid karinta
- 1 1/2 Tbsp. burjiga galleyda
- 1/4 koob oo biyo ah
- Ikhtiyaari: abuurka sisinta
- Suunka iyo Suugaanta Suugada:
- 2 daashado / 28 oz. / 348 ml. cananaaska qasacadaysan (maro la xiray casiir)
- 1/2 koob oo khal (cad, OR khalkhalka khudradda cas)
- 3/4 koob sonkor ah (caddaan)
- 2 Tbsp.
- suugada kalluunka
- 1/8 ilaa 1/2 tsp. cayayaan caymiska (dhadhamin)
- 1 Tbsp. Casiirka liin (ama liin macaan)
- 1 Tbsp. ketchup
Sida loo sameeyo
- Ku shub hal cannabab oo canab ah (oo casiir leh) geli dherer dhexdhexaad ah.
- Dareerida juuska ka soo qaad midka kale ee dheriga ah, isku daadi dhammaan juuska miro (waxaad u keydsan kartaa cunto ama cunto kale).
- Ku dar khal, sonkorta, suugada kalluunka , cayenne, liin ama liin, iyo ketchup.
- Soo qaado karkariyo, ka dibna yareeya kuleylka ilaa dhexdhexaad ama ilaa aad ka heshid kicis xoog leh. Isku kari ilaa 12-15 daqiiqo, qaawan, ama ilaa subaggu yaraynayo saddex meelood meel. Ka qaad kuleylka oo iska dhig.
- Ku rid digsi weyn oo qaboojiye ama wok ka badan kuleyl dhexdhexaad ah. Daadinta saliidda oo ku dar toonta iyo basasha. Walaaq-shiil 30 ilbiriqsi, ka dibna ku dar khudaarta. Walaaq-shiil 2-3 daqiiqadood, ku dar 1-2 Tbsp. oo ah suugo macaan & kareeco sida aad shiileyso, oo kugu filan inaad ku haysato walxaha maadada.
- Ku dar dufanka lagu daray suugo soy ah oo sii wad walwal ku sii daadi ilaa shimbiraha casaanka ah ee dibedda ah (1 daqiiqo).
- Ku dar Suugo haray. Iska ilaali oo u nadiifi si siman 1 daqiiqo, ka dibna yareeya kuleylka ilaa dhexdhexaad.
- Koob, ku walaaq warshad ku shub biyo ilaa fargeeto ilaa kala diri. Ku dar tan la kariyo-fry, oo si tartiib ah kareyso. Marka aad kareemka kareemku ku yaraato kugu filneyn (illaa 1 daqiiqo), ka qaad kuleylka.
- Samee tijaabada dhadhanka, raadinta dheelitirka macaan iyo dhanaan, oo lagu daro rabbi ah oo miro ah oo dhadhan leh. Haddii xitaa dhanaan, ku dar sonkor badan; haddii aad u macaan tahay ama aad u cusbo leh, ku dar liin dheeraad ah liin / liin. Cayenan dheeraad ah ayaa lagu dari karaa marar badan. Haddii aad jeclaan lahayd midab qoto dheer, ku dar dhawr dhibcood oo ah midabka casaanka ah (mid ikhtiyaari ah). Ku dar tufaaxa sisinta, haddii loo baahdo, ka dibna bariiska bariiska kuna raaxee!
Sisinta Seeds iyo Sida loo Cuntay: Waxaa jira noocyo kala duwan oo sisin ah, laakiin caadi ahaan waxaan aragnaa nooca cad ee dukaamada caadiga ah. Shinni Cuntada ah ayaa laga heli karaa dukaamada Asia / Shiinaha cuntada ah waxayna xitaa kuugu fiican yihiin noocyada kala duwan ee caddaanka ah. Habka ugu fudud ee lagu dubi karo miraha sisinta sisinta midab kasta waa inuu ku dhejiyo Tbsp. ama laba ka mid ah abuurka sisinta ee digsiga engegan oo qadhaadh leh kuleylka kuleylka leh. Si tartiib ah u walaaq ilaa abuurku siiyay (baal dahab cad).
Cagaarka kale Waxaad ku dari kartaa: basbaaska cagaaran, boqoshaada, kaabajka Chinese ama kaabajka caadiga ah, cunnooyinka canugga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 453 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 14 mg |
| Sodium | 1,055 mg |
| Carbohydrateska | 92 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 9 g |