Kaabashka, caleenta, iyo hilib doofaar ah ayaa si wanaagsan u wada socda, saxankiisuna waa mid aad u fiican oo loogu talagalay ham, hilibka lo'da, ama hilibka lo'da. Saxanka kaabajka ahi waa mid sahlan oo loo diyaariyo, wuxuu leeyahay dhowr waxyaabood, waxana uu si fiican u kariyaa. Waa xayawaan weyn oo loogu talogalay maalinta St. Patrick's Day!
Xilliga this saxanka saxanka kaabajka leh fudud yar oo cusbo iyo basbaas iyo ka dibna u adeegso khal qashin ah for drizzling.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 Caleenta waaweyn
- 8 ilaa 10 hilib doofaar oo qaro ah (la jarjaray)
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 Kaabashka madaxa dhexdhexaad ah (jarjaran)
- 3/4 koob biyo ah ama biyo
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- Garnish: khal cider ah
Sida loo sameeyo
- Iska yaree qaybta cagaaran iyo xididka ka baxsan caleenta, adigoo ka tegaya qaybta cad. Iska yaree dhererka dhererka, ka dibna si fiican u riix si aad u nadiifisid wasakhda iyo cayayaanka. Si tartiib ah u dheji oo meel dhig.
- In farsamooyin ballaaran, foorno qoto dheer ama foornada Dutch, kariyo hilib doofaar kulul dhexdhexaad ah, kareyso, ilaa ku dhawaad qallafsan. Ku rid shukumaanka xaashida si aad u daadisid, ka dibna dhowr dhibcood oo ah shaaha.
- Ku dar subagga digsiga. Ku dar sifaha iyo kariyo, kareyso, ilaa wilted, qiyaastii 4 ilaa 5 daqiiqadood. Ku dar kintari iyo maraq ama biyo.
- Dabool oo isku kari ilaa 10 daqiiqo. Ku dar hilibka doofaarka, rooga, dabool, oo sii wad 5 ilaa 10 daqiiqo oo dheer, illaa kaabajka hindida. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Ku shaqee qallalan oo khal u gali ama khaladka miiska saar.
Qufac badan oo dhadhan fiican leh
Inkastoo ay u muuqato in kaabashku uu ku koobanyahay hilibka lo'da iyo hilibka, waxaa jira siyaabo dhowr ah oo loo kariyo. The ugu fudud waa kaabajka la karkariyey , taas oo raaxo cunto-ku qumman leh hilibka dub, hilibka, hilibka lo'da, ama sausages. Ku dar qaar ka mid ah abuurka caraway si saxan iyo adeegso geed isbari kared. Kaabashka karootada oo yaraada iyo yaanyo kooxo yaryar leh yaanyada la kariyey, maraq yaanyo, oo la jarjarey oo la jarjarey si aad u qabato cunto karis ah oo qafiif ah. Ama iskuday kaabajka caleenta lagu dubay , oo la dubay tufaax, basal, iyo geedo yar yar iyo khudaar yar. Waa saxan yar oo macaan ah oo miir ah oo si fiican u socda oo leh jajab ama juuska la jarjaray.
Haddii aad raadineyso wax taajir ah iyo mid creamy ah, cajaladan cajiibka ah waa hab weyn oo lagu raaxaysto kaabajka! Suugada kaashka ah ee kaabajka ah waxaa lagu sameeyaa jiis, shimbir yar oo basbaas ah, toon ah, iyo xawaashyo kale, ka dibna dhejiska ayaa lagu rusheeyaa saliida barafka dusha sare iyo dubi ilaa bunni dahabka ah.
Weligaa ma maqashay Colcannon ? Kaabashkan delicious iyo saxan baradho waa isku darka ah baradho la shiiday, kaabajka la kariyey, iyo basasha cagaaran oo doortay. Tani waa saxan weyn oo loogu talagalay maalinta St. Patrick, ama waxay ku raaxeeyaa sida saxan dhinaca ham, hilibka lo'da, hilibka lo'da, ama sausages. Waa sahlan tahay in la diyaariyo oo cajiib ah wakhti kasta oo sanadka ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 20 mg |
| Sodium | 388 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 8 g |