Cuntadani waxay caan ku tahay taariikhda 1950-yadii marka cuntooyinka ku haboon ay noqdaan cadho iyo inta badan cuntooyinka caanka ah. Sida iska cad, sii darida kartida khudradda ah ee isku dhafka hilibka hilibka ah ayaa loogu talagalay saxan macaan, maadaama uu qandhadaasi weli la arko-iyo la jecel yahay-maanta. Cuntadan waxaa lagu sameeyey hilibka lo'da ee caatada ah iyo maraq khudradda cagaaran, oo ay la socdaan basasha iyo xilliyo. Baasaboorka cagaaran wuxuu kudheeraa quraarad wanaagsan iyo iniin khardal ah oo tufaax ah - labadaba waa ikhtiyaari, laakiin haddii aad haysatid qaboojiyaha, ka feker inaad u isticmaashid saxan aad u cajiib ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 ilaa 2 rodol oo hilib hilib lo hilib beeri ah
- 1 (10 1/2 wiqiyadood) ayaa kareecaan khudradda qudaarta
- 1 ukun, garaacay
- 1/2 koob oo saliid ah, ama 2 ama 3 xaleef rooti ah, shredded
- 1/2 koob oo la jarjarey basasha
- Ikhtiyaari: 1/4 ilaa 1/2 koob oo la jarjarey basbaaska cagaaran
- Ikhtiyaari: 1 qaado oo shinbir ah loo diyaariyey
- 1 qaado oo cusbo, ama dhadhan
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- Foorno ku samee foornada ilaa 325 F.
- In baaquli weyn, ku walaaq dhammaan maaddooyinka si tartiib ah. Ku shaabbi kibis.
- Goobta ku dhex qor weelka qashinka lagu dubo oo dubi kari 1 saac ilaa 1 saac iyo 15 daqiiqo, ama ilaa inta la sameeyo.
Talooyin iyo Isbadelo
Meatloaf ayaa kufsi xun sababtoo ah waxaa badanaa la kariyaa oo la qalajiyaa. Si looga fogaado niyadjabkan, isticmaal heerkulbeega hilibka si aad u hubiso in aad ka soo saartid foornada waqtiga saxda ah - heerkulka gudaha waa in uu ahaado 160 F.
Waxaa jira dhawr talooyin oo aad raaci kartid si aad u gaarto mar kasta hilibka qoyan ee qoyan.
Si aad u sameyso cuntadan oo dhamaystiran, hareeraha hilibka ku daboola baradho la jarjaray iyo khudaar kale sida karootiga. Dufanka laga helo hiliblaha ayaa kaa caawin doona caramelinta khudradda oo ku hayso qoyaan inta lagu jiro wakhtiga karinta.
Isticmaalida Meatloaf Leftover
Qodobkani waxa uu noqon karaa mid aad uwanaagsan in haraaga aan loo baahnayn arrin, laakiin haddii ay dhacdo in aad wax yar ku leedahay gacmahaaga, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad dhowr fikradood maskaxda ku hayso. Laga soo bilaabo suugaanta hilibka ee baastada ilaa buuxinta adhijirka adhijirka, waxaa jira siyaabo badan oo loo qurxiyo hiliblaha ka sokow oo kaliya si fudud sanduuq. Haddii aad labadii qorsheysey iyo inaad qorsheysato inaad mid kale cunto u kaydsato, ama aad rabto inaad xirto wixii ka hadhay dambe, waxaad u baahan tahay inaad hubiso inaad si habboon u keydiso si aad u ilaaliso dharka iyo dhadhanka. Cunto adag oo la isku qurxiyo - ha ahaato cayriin ama la kariyey-waxay joogi doonaan waqti dheer oo qaboojiyaha ah waxaana laga yaabaa inay dhadhamaan sida aad u samaysay markii dib loo kululeeyo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 114 mg |
| Sodium | 457 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 32 g |