Suufiyadan caanka ah ee Szechuan laga helay ayaa ah nadiif ah meelo badan oo makhaayadaha makhaayadaha Shiine ah. Halkii laga dhajin lahaa bac kalluunka, waxaad xor u noqotaa inaad ku darto 4 - 6 yar yar oo casaan ah oo la qalajiyey haddii loo baahdo. Waxay u adeegtaa 4.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digir oo cagaaran ah
- 1 qaado oo toon la jarjarey
- 1 qaado oo la jarjarey
- 2 miraayad, qayb jarjartey, qayb cad oo keliya
- 1/2 qaado shaashadda yar yar
- 3 qaado oo khudradda ama lawska ah
- 1 qaado qaado
- saliid lagu kariyo , ama sida loo baahdo
- Suugaanta:
- 1 qaado oo digir ah bacaha (laga helo suuqyada Aasiyaanka ah, Koon Chun waa calaamad wanaagsan, ama waxaad bedeli kartaa
- Suugo subag )
- 1 qaado qaado
- Suugo subag madow
- 2 qaado shiilo shiine ah oo shiineeys ah ama shariis qalalan
- 1 1/2 qaado sonkorta
Sida loo sameeyo
1. Iska dhaq digirta cagaaran oo si fiican u miir. Isku jar dhammaan dariiqyada iyo jarjaridda garaaca ilaa 2 inji oo dheer.
2. Isku dar maaddooyinka digaagga iyo ka dhig.
3. Iska ilaali kuleylka dhexdhexaadka ah kuna dar 2 qaado oo saliid ah , oo saliidda saaraya saliidaha.
4. Marka saliiddu kulushahay, ku dar digirta. Walaaq ah ilaa 7 - 10 daqiiqo, ilaa ay maqaarkoodu ka soo baxaan, oo caleenta cagaaran iyo digirta cagaaran waxay ku jirtaa jilicsanaan la'aan.
Ka saar digirta woqooyiga.
5. Heer 1 qaado oo saliid ah oo ku jira kulaylka dhexdhexaadka ah. Marka saliiddu ay kulushahay, ku dar toonta la jarjarey, santuuqyada iyo muraayadaha. Walaaq-shiil si kooban mudo yar oo ilbiriqsi ah ilaa aromatic. Ku dar mashiinka bakteeriyada.
6. Ku dar suugo iyo digirta cagaaran. Isku dar maaddooyinka isku dhafan oo u adeega kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 210 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Carbohydrateska | 33 g |
| Fiber diirran | 12 g |
| Protein | 11 g |