Mucaaradka Dufanka Badeecadaha Dufanka ah ee Dijon Mushroom

Dareemka hilibka doofaarka ayaa si fiican loo jilicsan yahay oo la kariyey maraq shimbir jilicsan oo cajiib ah oo ku jira buuggan sahlan. Dareemka hilibka doofaarka ayaa la jarjaray ilaa 3/4 inch oo qaro weyn laakiin waxaa lagu cadaadin karaa ama si tartiib tartiib ah loogu dhufan karaa si uu u sameeyo khafiifinta tartiib tartiib ah ee loogu talagalay cunto karinta.

Waxa aad u Baahantahay

• 2 hindhisada hilibka doofaarka (qiyaastii 1 ilaa 1 1/2 rodol)
• 3 qaado oo sabdo ah (qaybsan)
• 1 dhexdhexaad ah ( khudradda la jarjarey)
• 8 ounces boqoshaada la jarey
• 1 qaado saliid saytuun ah
• 1/4 qaado oo cusbo ah
• 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
• 2 qaado qaado khamri cad ama casiir tufaaxa
• 1 koob oo kareem culus
• 2 qaado qaado Dijon mustardar ama sharaf leh hilib dardar leh
• 1 illaa 2 qaado oo la jarjarey dhir cusub

Sida loo sameeyo

1. Iska ilaali doofaarka dufanka xad dhaafka ah iyo ka saar maqaarka lacagta . Iska yaree xalalka 3/4-inch. Qaado.
2. In skillet weyn, dhalaali 2 qaado oo subagga ah kuleyl dhexdhexaad ah. Kudar jarjar iyo boqoshaada oo isku kari, kareyso, ilaa boqoshaada la jilciyo. Ka jar boqoshaada saxan iyo meel dhig. Ku dar miiska qaado ee subagga ee skillet iyo sidoo kale saliid saytuun.
3. Karsado hilibka doofaarka ee ku dhowaad 10 daqiiqo, oo u rogaya labada dhinac ee bunni, ama ilaa inta la kariyo. Daadi milix iyo basbaas iyo ka qaad saxan diiran; diirimaad.

1. Ku dar khamriga ama cabitaanka tufaaxa caanaha. Ku walaaq kariimka iyo shaararka; u qaado karkar. Karkari, kareyso, illaa 2 daqiiqo. Ku dar boqoshaada isku dar ah isku dar oo isku kari 1 daqiiqo ka dheer.
2. Diyaargaroobidda hilibka doofaarka ee xayawaanka loo adeegsado iyo maraqa lowska oo dhan. Dajin leh dhir xidid, haddii la doonayo.
3. Ku darso baasto, bariis, ama baradhada, oo ay la socdaan saladh ama roodhid la kariyo.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	620
Total Fat	43 g
Fatuurad la ruxay	23 g
Fat	14 g
Kolestarool	232 mg
Sodium	332 mg
Carbohydrateska	6 g
Fiber diirran	2 g
Protein	51 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.