Dad badan oo xayawaan ah waxay u mahadcelinayaan marwalba sidii loo caafimaad qabo, mid fudud, cagaarka guga. Waxaa loo isticmaali karaa maraqa, maraqa, iyo baastada. Laakiin qof kastaa ma ogaan karo in xayawaanka ama karkarinta canbaarta ay keenaan oo keliya cuntada duurjoogta ah laakiin sidoo kale cabitaan duurjoog ah! Xididaadda xakamaynta hawadu waa cabitaan dhirta lagu nadiifiyo waxaana lagu riyaaqi karaa lafteeda ama cabitaan weyn oo qaangaar ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 quart oo xoog leh
- shaaha nettle
- 2 qaado shaah
- Galmada (rhizomes cusub oo digaag ah ama waxaad bedeli kartaa sinjiyada cusub ee kulaylka)
- 1/2 koob oo ah naadar agage ah (ama dhexdhexaadiyahaaga dhexdhexaadka ah)
- 3 illaa 4 liin dhuuban
- Ikhtiyaari:
- rye whiskey
Sida loo sameeyo
Marka hore Samee shaaha-baxa
Markaad dhameeysid dharkaaga, ha iska tuurin biyaha kuleylka. Dareeraha (dareeraha dhererka aka ama potlikker) waa mid nafaqo leh. Nafaqado badan ayaa biyo ku jira, markaa marka aad buuxisid ama karkariso marinadaada (ama cagaar kale oo la cuni karo), qaar ka mid ah nafaqadooda waxaa laga wareejiyaa cagaarka caleenta dareeraha karinta. Dheecaankani wuxuu ku jiraa Vitamin C, Fiitamiin A, iyo macdan (oo ay ku jiraan Calcium, Potassium, Zinc, Iron), maxaad u tuureysaa?
- Waxaad ku dabiibi kartaa dhowr qaybood oo ah marabax ah dheriga hal mar oo biyo ah, ciriiriga cagaarka iyo biyaha si aad u karisid koox kale. Waxay kaydisaa biyaha, biyaha wax lagu kariyo ayaa hore u kulul (sidaas daraadeed waxay sii xoojinaysaa geedi socodka barafka), waxayna keeneysaa shaaha xooggan ee xooggan, kaas oo ka dhigaya nacayb wacan.
- Ku adkee dareeraha adigoo isticmaalaya boorsada jelly ama mashiinka dhirta aadka u fiican si aad u qabato dhammaan qaybaha yar yar iyo qaybaha. Dareeraha ka soo baxa waa shaaha nettarkaaga.
Wixii Dacwada
- Isku darka shaaha nettle, sinjiga duurjoogta ah, iyo nectar agave ee digsi weyn oo u keen karkariyo. Ka saar kuleylka, ku dar juuska liin, oo dabooli dheriga. U ogolow in dhererka uu istaago ilaa 24 saacadood, ka dibna adkee cuntada adag.
- Waxaad u adeegi kartaa tan barafka, ama waxaad ku daadin kartaa soodhadaada soodhada ah ee loogu talagalay nooca carbonated. Ha, si kastaba ha ahaatee, ha ku dhex marin SodaStream. Ma aha oo kaliya inay kaa tirtirto damaanad-qaadkaaga, laakiin macaaneeye shaaha nettle ayaa jebin kara SodaStream.
Wixii Cocktail
- Isku diya qaybo isku mid ah oo qadar xawaash leh oo leh qoryaha duufaanka ee ku dhexjiraha barafka oo buuxa barafka.
- Rux ilaa 30 ilbiriqsi, ka dibna ku cadaadi galaas dhagax ku yaal hal ama laba xabo oo waaweyn.
Haddii aad ku raaxeysatid xawaarahaaga isdabajoogaaga ama sida hudheelka, waa dhadhan raaxo leh, midna waxaad sugi doontaa xilliga xilli-ciyaareedka xagasha.