Qeexitaanka :
Ereyga Cuntada ah ee dhalaalinta iyo cadeynaya dufanka xayawaanka ah ee karinta ujeedada. Dhiibitaanka waxaa lagu sameyn karaa laba hab oo kala duwan: kuleyl qalalan ama kuleyl qoyan. Labada hababka, dufanku si tartiib ah ayuu loo kariyaa ilaa uu ka dhalaalayo, dabadeedna waxaa laga xoqay cuntooyinka wasakhaysan. (Tusaale ahaan, baradhada ayaa ah kuwa hadhaa dufanka hilibka doofaarka .) Haddii si fiican loo keydiyo, dufanka roodhiga ah ayaa sii wadi kara iyada oo aan isdifaacin 6 illaa 8 asbuuc oo qaboojiyaha iyo ilaa hal sano haddii la qaboojiyo.
Warbixinta cilmi-baarista caafimaadka ee daaqa xoolaha ayaa leh faa'iidooyin caafimaad. Inkasta oo taariikhda qaloocnaanta, dufanka doofaarka ama dufka ayaa ku badan dufanka aan la daboolin (sida saliida saliida ah iyo saliida canola), oo keliya 40% oo dufan badan, marka la barbar dhigo 70% subagga.
Dufanka duuriga ah ayaa sidoo kale ka hooseeya subagga dufanka buuxa, waxana uu qabtaa wax badan oo "nadiifiye" ah, sida, ma gubto sida ugu dhakhsaha badan saliid saytuun ah ama saliida canola.