Noocyada Degdegga ah ee Aasaaska Ale U

Ales waxaa soo saarey khamiir khafiif ah. Cuntada qamrigu caadi ahaan waxay ku qoyaan heerkulka kuleylka marka loo eego ciribtirka. Waxay u muuqdaan inay si fiican u hagaagsan yihiin kaerosaha oo ka tagay macaan iyo dhadhan badan. Waxay marmarka qaarkood ku darsan karaan midho-dhalasho ama dareenka dhadhanka iyo carafka biirka. Iyada oo ay adag tahay, ales waxay guud ahaan badan yihiin flavorful iyo inta badan waxay u adeegeen heerkulka kulul.

Waa kuwan tusaalayaal ka mid ah qaababka caanka ah ee caanka ah.

Pale Ale

Biyaha khamriga ee casriga ah ayaa laga yaabaa in laga yaabo magaca cirifka buugan. Markii markii hore la soo saaro, inkasta, waxay ahayd mid ka mid ah beelaha gaalada ah ee la heli karo. Marka loo barbardhigo meelaha ama xafiisyada muraayadaha, boogaha ama midabka naxaasiga ah ee biilkan weli waa mid ciriiri ah. Iyada oo isku dheelitir siman ee macaan iyo macluul badan oo ka badan ales badan, this ale waa jecel yahay beerta khamriga ah ee loo isticmaalo waraaqaha iyo meelaha kale.

Akhris dheeraad ah ee loogu talagalay Pale Ale

• Pale Ale Profile

Tusaalooyinka ganacsiga ee Pale Ale

• Pyramid Pale Ale
• Bass Ale

Guryaha loo yaqaan Homebrewer: OG : 1.045 IBU : 30-45

Brown Ale

Brown ales ayaa caan ku ah cabitaankooda iyo ikhtiyaarka cuntada fudud ee fudud. Macmacaanka macaanku wuxuu isku daraa is-gaabinta fudud iyo khamriga hooseeya.

Tusaalooyinka Ganacsiga ee Brown Ale

• Newcastle Brown Ale
• Samuel Smith's Nut Brown Ale
• Goose Island ee Hex Nut Brown Ale

Guryaha loo yaqaan Homebrewer: OG : 1.035 - 1,052 IBU : 12 - 30

Qashin

Bitters waxay ku dhow yihiin sida kala duwan oo ka mid ah ale laftiisa leh tusaalooyin kala duwan oo ka mid ah brown iftiin ilaa ilaa madow.

Waxay guud ahaan rajeynayaan marka loo eego caleemaha buniga ah laakiin leh fariin hodan ah oo hodan leh oo si fiican u tartamaya qoyaanka. Bitters ma ahan kuwa qadhaadh oo dhan waxay ku caanbaxayaan Ingiriisi xitaa inkasta oo ay jiraan tusaalayaal dhalooyin badan oo la heli karo.

Tusaalooyinka Ganacsiga ee Bitter

• ESB ee ESB
• Goose Island Honkers Ale
• Redhook ESB

Guryaha loo yaqaan Homebrewer: OG : 1.032 - 1.060 IBU : 25 - 50

Porter

Muuqaalkan madow ee mawduucan ee mugdiga waxaa la abuuray London iyadoo la isku qurxiyo xayawaan madow leh. Waxaa lagu calaamadeeyay dhadhan la dubay iyo shukulaato. Guud ahaan waa qalalan oo si fiican u xejisan. Habka ayaa caan ku ah microbreweries iyo homebrewers.

Akhris dheeraad ah ee loogu talagalay Hawl-gabka

• Hawlgabta Porter

Tusaalaha Ganacsiga ee Porter

• Samuel Smith's Taddy Porter
• Porter Bell
• Rogue Mocha Porter

Guryaha loo yaqaan Homebrewer: OG : 1.036 - 1.065 IBU : 18 - 50

Stout

Hadday macaan tahay ama qallalan tahay, mooska waa had iyo jeer bood weyn oo leh qashin badan oo la dubay iyo qaxwaha kafeega. Alle mugdi madow waxay caadi ahaan ka hooseysaa hopska marka loo eego mid ka mid ah laga yaabo in ay filanayaan in la dubay iyo dhadhanka qaxwada leh ay bixiyaan dheelitir wanaagsan oo macaan.

Akhris dheeraad ah ee loogu talagalay Stout

• Xogta Neefta

Tusaalooyinka Ganacsiga ee Stout

• Dhallaanka Bariiska Yaryar
• Guinness dheeraad ah Stout

Heerarka qaniisiinta: OG : 1.036 - 1.056 IBU : 25 - 45

Beerka

Beeraha Beer, Hefeweizen , Weissbeir - Takhasuskan Bavarian wuxuu noo yimaadaa magacyo badan iyo kala duwanaansho badan laakiin dhammaantood waxay leeyihiin hal shay oo caadi ah, oo ah qamadi badan oo qaali ah. Isticmaalka sarreenka diyaarka ayaa dhadhanka ka soo baxa maaddada dhadhanka ah. Ku dhaji sidan si fudud oo gaabis ah oo qashinka ah, waxaadna ka filan kartaa iniin aad u jilicsan.

Laakiin cayayaanka khaaska ah ee khamiirka loo isticmaalo inta lagu jiro halsano waxay ku darsataa muuska iyo toxobta sanka oo wuxuu cabbaa daruuro daruuro leh oo cabitaan leh.

Akhrinta dheeraadka ah ee Beerka

• Profile Buun Beerka

Tusaalooyinka Ganacsiga ee Beerka

• Paulaner Hefe-Weizen
• Sam Adams Hefe-Weizen

Guryaha Guryaha: OG : 1.044 - 1.052 IBU : 8 - 15 (Haa, waxaan dhahay 8 IBU!)

Barleywine

Barleywine waa xayawaanka adduunka beerta. Iyada oo muuqaal weyn oo maltahan ah oo udhex gashan si ay u ciyaaraan, qaabkani wuxuu ka tagi doonaa burooyinkeeda dhadhanka ah ee daal badan oo u barya naxariis. Beerleeyda xaqiiqda ah waxay qiimeeyaan barleywine wanaagsan.

Akhris dheeraad ah ee Barelywine

• Qeybta Barelywine

Tusaalooyinka Ganacsiga ee Barleywine

• Da 'yarta Old Nick
• Sierra Nevada Bigfoot

Heerarka guryaha: Homework: OG : 1.080 - 1.120 IBU : 35 - 120+