Hummus mararka qaarkood waxay ku dhacdaa rafaad xun oo ay ku jirto maaddada dufanka badan, taasoo ka timaadda dhuunta faafitaanka. Waxyaabaha laga sameeyey miraha gabbaldayaha iyo saliida, tahin ayaa deyn ka samaysata dhar caadi ah iyo dhadhan qani ah mashiinka digaagga. Cuntadani sahlani waxay ku beddeshaa badi qurxinta caadiga ah ee yogurt, taas oo ka dhigaysa beddel wanaagsan oo dufan leh oo aan lahayn lumid weyn oo dhadhan.
Waxaad u adeegi kartaa hummus sida foori khudaarta cagaaran ama joodariyo, ku sii foorno sanduuq ah meeshii caadiga ahayd ee roodhida ama majones, ama u isticmaal si aad ugu labisto salaato ama bakeeriga baastada. Markaad barato cunto-karinta aasaasiga ah, way fududahay in la isku habeeyo qumaatigaaga adoo bedelaya digirta kala duwan ee digirta ama adoo ku daraya dhadhan iyo dhar kala duwan oo isku-dhafan sida yaanyada lafaha ah, saytuunka, geedo cusub iyo xitaa qaxwaha hilibka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 15-wiqiyadood oo ah chickpeas (ama
- digirta garbanzo , miiray; keydso dareere)
- 1 illaa 2 toon oo toon ah (jajabiyey)
- 1 qaado qaado
- liin
- 1 qaado qaado
- 1/2 koob
- yogurt cad
- 1 qaado oo milix ah
Sida loo sameeyo
- Mashiinka cuntada ayaa isku daraya digirta, toonta, liin, liin (haddii la doonayo) iyo yogurt. Si fiican u daadi. Ku dar milix iyo isku dhafid ilaa iyo isku-qabsasho.
- Si aad u dhuubiso dillaac haddii loo baahdo, ku dar waxoogaa dheecaan ah oo ka samaysan digirta, oo ku saabsan shaaha oo marmar ah. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa biyaha kulul ama saliida sayniska si aad u furto faafitaanka xitaa in ka badan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 689 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 8 mg |
| Sodium | 370 mg |
| Carbohydrateska | 111 g |
| Fiber diirran | 20 g |
| Protein | 35 g |