Dufanka lo'da ee sahlan ayaa ka dhigaya cunto hal-dhar ah . Cunto sidan oo kale waa cuntooyinka dhaqanka, oo leh kala duwanaansho badan. Waxyaabaha caadiga ah ee Isbaanishka ah sida cagaarka cagaaran iyo casaanyada cas, oo ay weheliyaan bambaaniga Spanishka ah ee sigaarka lagu daro dhadhanka. Waa sahlan tahay inaad diyaariso adigoo jarjaraya ama diirinaya qudaarta iyo hilibka lo'da, ka dibna dhowr saacadood. Cuntadani waxa ku jira tilmaamaha makiinada cuntada lagu kariyo, taas oo yaraynaysa wakhtiga karinta ilaa 20 daqiiqo. Talooyinka loogu talagalay Karinta Cabbirka Cadaadiska waxaa ka mid ah aasaaska sida loo isticmaalo cunto kariye, taas oo ah qalabka jikada caadiga ah ee Spain.
Qoys walba oo Isbaanish ah waxay leeyihiin noocooda ugu jecel ee hilibka lo'da, oo leh waxyaabo badan oo kala duwan. Sidaa daraadeed, ku dar khudaarta aad jeceshahay, oo ay ku jiraan digirta, digirta cagaaran, ama farshaxanka .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 basal jaale ah oo waaweyn
- 1/2 basbaas cagaaran
- 1/2 casaan ama casaan jilicsan
- 3 xabo oo toon ah
- 5 dabacasaha dhexdhexaad ah
- 3 baradho dhexdhexaad ah
- 2 qaado
- saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheellitiran
- 1 1/2 rodol / 680 garaam oo hilibka hilibka lo'da (jarjar xabadaha)
- 8 ounces yaanyada la jajabiyey
- 1 qaado qaado
- Bambo Isbaanish
- 1 baakad
- 1 qufac hilibka lo'da quart (ama biyaha)
- Saliid dhadhan
- Basbaaska dhadhanka
Sida loo sameeyo
- Diyaarso khudaarta. Peel iyo garooji basasha iyo toon. Nadiifi karootada, ka saara wax wasakh iyo qashin. Jaranjir dabacsan, ka dibna jarjar qaybaha 1-inch. Ka saar boogaha, abuurka iyo xuubyada laga soo jaray basbaaska iyo jarjar qaybaha 1-inch. Peel barandhada iyo jarjar galka.
- Qaado dhowr qaado oo saliid saytuun ah oo dherer weyn. Ku dar saliidda iyo toonta digsiga. Marka basasha uu yahay mid hufan, ku dar basbaaska oo sii wad inaad wax karisid, kareyso marmar.
- Hilibka lo'da iyo ku dar hilibka lo'da ee sofrito , hilibka qurxinta dhinacyada oo dhan.
- Ku dar yaanyada la jajabiyey, dabacasaha, paprika iyo caleen caleen iyo walaaq. Ku shub biyo ku filan ama maraq lo'da si aad u daboosho maaddooyinka.
Haddii aanad isticmaalin mashiinka cadaadiska: Daar kuleylka oo ku karkar, ka dibna kuleylka hooseeya. Si tartiib ah u daboosho 60-90 daqiiqo. Ku dar biyo marka loo baahdo, kareyso marmar.
Haddii aad isticmaashid cunto kariye: Isticmaal dusha sare iyo sare u qaad kuleylka. Marka ay cadaadis la dhisto, waana "dareemeysaa", yareeyo kuleylka. Karso 10 ilaa 15 daqiiqo cadaadis joogto ah. Ka qaad kuleylka iyo cadaadiska sii daaya. Si taxadar leh uga saar daboolka iyo hubi hilibka. Hilibka waa inuu noqdaa hindise. Haddii cunto karis dheeraad ah loo baahan yahay, ku dar biyo haddii loo baahdo oo daboolo daboolka. Ka dib marka cadaadiska dib u dhisto, shan daqiiqo kari.
Fiiro gaar ah: Hubso inaad raacdo buug-tilmaameedka tusaha kariyaha. Cabbirada cadaadiska casriga badani waxay u oggolaanayaan qaboojiyeyaasha inay kariyaan makiinadda qaboojiyaha oo ay biyo qabow ku qaboojiso si ay si degdeg ah u sii daayaan cadaadiska.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 13 g |
| Kolestarool | 151 mg |
| Sodium | 745 mg |
| Carbohydrateska | 40 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 56 g |