Sidee loo doortaa Saliidda Cuntada ee ku habboon

Markaad soo iibsato saliid cunto, waxaad u maleyneysaa inaad saliideed badan oo saliideed ah ku riixday, waxaadna la yaabtay sida ugu fiican ee saxan ee aad samaynayso iyo waxa kala duwan ee u dhaxeeya. Oo marka wax la calaamadiyay saliidda cuntada, maxay micnaheedu tahay macnaheedu? Doorashadani waxay noqon kartaa tan ugu fiican ee la shiilayo iyo sidee ayaad u keydisaa dhammaantood si aysan u rogrogin. Halkan hoose waxaad ka heli doontaa dood ku saabsan noocyada kala duwan ee saliida wax lagu kariyo iyo isticmaalka habboon ee mid kasta.

Saliidda Qudaarta

Saliidda dhirta laga yaabo inay tahay mid inta badan loo isticmaalo lana yiraahdo cuntada loogu talagalay ee u baahan shimbiraha, sababtoo ah waxay leedahay qiiq aad u sarreeya. Saliidda qudaarta ah ayaa dhab ahaantii isku darsamaysa saliido dhowr ah, sida hadhuudh, saliideed, geedo iyo gabbaldayaha.

Canola saliidda

Saliida canola waxaa si weyn loo tixgeliyaa saliid caafimaad leh sababtoo ah cuntooyinkeeda dufanka leh ee dufanka leh iyo dufanka sare ee aan badnayn. Waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu shiilo heerkul dhexdhexaad ah, illaa qiyaastii 450 darajo F.

Saliidda Walaasha

Saliidda mooska ayaa aad u hooseeya labadaba dufan iyo dufan aan lafdhabar lahayn. Waa maaddo caan ah oo margarine ah waxaana loo isticmaalaa labadaba dubista iyo dubista. Sida saliida canola, saliidda hadhuudhka waa in la isticmaalo marka la shiidayo heerkulka dhexdhexaadka ah, ilaa qiyaastii 450 darajo F.

Saliidda Sunflower

Saliidda Sunflower Oil waxay ku yar tahay dufanka buuxa ee dufanka badan iyo Vitamin E. Qodobbada cuntooyinka badankood ayaa aqoonsanaya faa'iidooyinka caafimaadka ee saliidda gabbal-galeedka waxayna u isticmaalayaan saliidda la doorbiday ee cuntooyinka cuwaasaha ah sida chips baradho.

Waxaa loo isticmaali karaa guriga si shiil leh, kariyo, iyo sida saliidda ee saladhka salad.

Saliidda Saliidda

Waxaa jira noocyo kala duwan oo saliid saytuun ah: bikrad ah oo bikrad ah , bikrad ah, iftiin dheeraad ah, oo la safeeyey. Saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheellitiran ayaa ah kuwa ugu badan ee loo isticmaalo. Waxaa jira adeegyo badan oo loogu talagalay dhammaan noocyada kala duwan, sida kareemka karinta, karinta, wax lagu kariyo iyo sida wax lagu cuno cuntada. Saliidda saliidda ah waxaa sidoo kale loo isticmaalaa saliida salad.

Waa saldhigga ugu wanaagsan ee dhammaan saliidda sababta oo ah waxay ku badan tahay dufanka mono-da ee aan lakulmaynin taas oo lagu muujiyay in lagu yareynayo khatarta cudurka wadnaha . Dad badan ayaa maalin walba u isticmaala cuntada, iyaga oo cunaya cuntooyin kala duwan. Sida saliidda wax lagu kariyo, waxay u egtahay in ay leedahay meel hoose oo sigaar ah, waana in la isticmaalaa marka la qaboojiyo heerkul hoose ama dhexdhexaad ah.

Saliidda Caanaha

Saliidda shiidan waxay saliid weyn u tahay in la isticmaalo marka la qaboojiyo heerkul aad u sarreeya. Sababtaas awgeed, waa saliid caadi ah inta lagu jiro fasaxa Thanksgiving dad badan oo dadku u isticmaali karaan fryers turkey. Laakiin sidoo kale waa wax fiican ee nooc kasta oo shiil leh, sida digaag la shiilay ama baradho la dubay.

Saliida Saliidda

Marka lagu daro kala duwanaanshaha caafimaadka iyo heerkulka, tixgeli haddii dhadhanka saliiddu ku haboon tahay inaad iskudhafato. Saliidaha intooda badan sida khudradda, canola, iwm ayaa ah kuwo aan dhadhan lahayn oo aan saameyn doonin dhadhanka cuntadaada. Saliid saytuun ah, si kastaba ha ahaatee, waxay leedahay dhadhan aad u badan, gaar ahaan bikarada iyo bikradaha dheeraad ah oo bikrad ah. Haddii aad jeceshahay dhadhanka dhirta oo aad karisid cunto kariye ah, sii soco oo isticmaal. Laakiin marka aad cunto karisid ama dufanayso daawooyinka macaan sida dillacaadda, waxa laga yaabaa inay ugu fiican tahay in la doorto saliid leh dhadhan badan oo macaan leh.

Kaydinta Saliidda

Dhammaan saliida waxay ku jiraan dareeraha marka heerkulka qolka lagu hayo sidaas darteed waxa ugu wanaagsan in la kaydiyo saliida meel madow, oo qalalan, sida boorsadaada.

Roodhiyada sare ee ku jirta dufanka laysku daro ayaa sii soconaya illaa hal sano, halka saliidda sayniska ee saliidda leh, oo ay ku badan tahay dufanka laysku daro, waxay jiri kartaa dhowr sano. Saliidaha dheeraadka ah ee bikradaha ah iyo bikradaha sayniska ah ayaa sii socon doona illaa sannad kadib markii la furay. Nafaqada saliidda kale ee badan ka dib marka la furo waa caadi ahaan lix ilaa sideed bilood. Ka hor intaadan isticmaalin saliidda dabiiciga ah, si sahlan u dhiib. Waxaad awoodi doontaa inaad si fudud u sheegi karto haddii ay rogrogto waana in la tuuraa. Haddii kale, waxay ku siin doontaa dhadhanka caajiska ah iyo carafka cuntada.

Xaqiiqda kale ee muhiimka ah ee la xusuusto waa sida si sax ah looga tuuro saliidda wax lagu kariyo. Waa in aan marnaba la shubin karin jikadaada jikada sababtoo ah saliida waxay geli kartaa dhuumaha iyo tuubooyinkaaga. Habka ugu wanaagsan ee loo tuuri karo waa inaad ku shubtaa weel aan ciriiri lahayn oo iska tuur qashinkaaga intiisa kale.