01 of 07
Ka hor inta aanad Daarin Wok
Haddii aad qorsheynaysid saxan leh suugo, u diyaarso waqti ka hor. Haddii aad isticmaashid boroti sida tofu, waxaad dooneysaa inaad ka daadiso dareer kasta (adigoo isticmaalaya tofu adag oo aad ka heli kartid), waxaana laga yaabaa inaad doonaysid inaad ka fikirto inaad ku dubto si ay u sii qalajiso. Xumad yar oo tufu ah ayaa noqon karta mid aan fiicnayn haddii ay isku walaaqdo muddo dheer.
02 ka mid ah 07
Diyaarso miirayaasha-Fry
Waxaan u isticmaali jirey boqoshaada, broccoli iyo caleemaha bamboo loogu talagalay walxaha aan la kariyo. Hubi inaad haysatid dhamaan khudaarta cagaaran iyo walxaha kale ee la jarjaray oo diyaar u ah inaad tagto ka hor inta aadan bilaabin walaaq-kareemka. Habkani waa wax aad u dhakhso badan, sidaa darteed ma heli doontid wakhti aad ku sameyso wax kale oo aan walaaq lahayn marka aad bilowdo.
03 of 07
Heat Stir Fry Pan ama Wok
Iska ilaali wok ama digsi weyn oo qaboojin leh oo kuleyl ah ka hor inta aadan ku darin saliid. Dareemka culeyska ah ee kaarboonka ayaa si fiican u fiican, iyo haddii uu yahay mid aan lahayn, waxaad dooneysaa inaad yarayso qadarka saliidda.
Ku dar saliid, hubi in dusha sare ee digsigu uu si fiican u daboolan yahay. Haddii aad isticmaasho toonta, sinjiga, basasha ama wixii kale ee dhir udgoon, sida abuurka cumin, ku dar iyaga iyo karootada 3 illaa 5 daqiiqo, kareyso si joogto ah.
04 of 07
Ku dar maaddooyinka dabeecadda ah
Tofu la mariyay. Go'aami midka walxaha karsan walaaqa u baahan waqtiga ugu badan ee wax lagu karsado, kadibna ku dar kuwan marka hore. Tusaale ahaan, tofu, seitan , tempeh , iyo karootada waxay u baahan yihiin wakhti dheeraad ah si ay u karsadaan khudaarta sida likaha iyo buunshaha qajaarka. Broccoli iyo digirta cagaaran waxay heli doonaan mid jilicsan haddii la kariyo waqti dheer. Haddii aad isticmaashid khudaarta la qaboojiyey, u ogolow waqti yar oo karinta dheeraadka ah, oo hubso inaad xisaabiso dareeraha xad-dhaafka ah sida khudaarta dhalo.
Ku dar inta ka hartay maaddooyinkaaga, oo sii walaaq. Haddii aad joojiso walaaqka, waxaad halis u tahay khatarta ah in aad saxaraddaada ku darto ama gubto.
05 ka mid ah 07
Tallaabada shanaad: Ku dar digada
Waxaan isticmaalay isku dar ah suugo soy ah, casiir liin ah, khudradda bariiska iyo sinjiga. Ku dar suugo ama dhir udun ilaa iyo inta la karinayo. Wixii karshiinka ah, waxaad u baahan doontaa 3 qaado oo ah suugo. Inta badan dareeraha ayaa ku karsan doona, adiga oo ku raaxeysta kaliya dhadhanka. Haddii aad u adeegi lahayd kareemka bariiska ama miro kale, waxaad dooneysaa 1/3 koob oo suugo ah, waxaana laga yaabaa in aad ku sii darto waxoogaa sarreen ah ama bur.
Suugo Soy, Saliida Soodhafka ah, Qaar ka mid ah Qalabka Cagaaran ama Shaah Bacriminta oo la iibsaday waxay fududahay in lagu daro saxanka la kariyey, iyo inta badan cuntooyinka dabiiciga ah wi ll waxaa ka mid ah dareeraha dareeraha ah ee dareeraha ah
Haddii aadan runtii haysan suugo la qorsheeyay, waxoogaa soodhada soodhada leh iyo toon qashinka ah ama sintisku waxay samayn doonaan suugo dabiici ah oo wanaagsan.
06 ka mid ah 07
Ku dar Bariiska Cuntada karsan ama Noodles
Haddii aad isticmaashid baasto-karis dhaqso ah sida maqaarka digaaga ah , maahan inaad horay u karisid. Ku dar baasto qallajin ah iyo 1/4 koob oo biyo ah ka hor intaan khudaarta dhadhamin. Dabool oo hoos u dhig kuleylka, u ogolaanaya noodleey inuu kariyo 5 ilaa 7 daqiiqo.
Haddii ay ku daraan bariiska, baastada horay loo kariyey ama miro kale oo dhan, ku dar kareemaha kareemka oo aad u dheer ku filan si aad isugu qorto dhadhanka, illaa saddex daqiiqo.
Ama, ha ahaato caanahaaga, bariiska ama miirahaaga diirimaad leh markaad isku walaaqdo, oo u adeegso maaddooyinka walxaha karsan ee kuugu dhow ama kor ku xusan.
07 ka mid ah 07
U adeegso oo ku raaxee
Xaji saxankaaga sida ugu dhakhsaha badan ee diyaar u ah; walaaq-shiil waa ugu fiican ee la adeegsado marka tuubo kulul. Waayo-aragnimo asal ah oo Aasiyaanka ah, laba jeer oo aad cuntid walxaha kareemka ah ee aad jeceshahay jaceyl wanaagsan.