Talooyin Cunto karis ah

Enzymes pineapple ayaa si fiican u shaqeeya marinades

Talooyin Cunto karis ah

Casiirka canabka ah waa mid aad u fiican marka loo isticmaalo marinade . Xaqiiqdii, enzymet bromelain enzyme waa mid aad u awood badan oo jabisa unugyada in kuwa la shaqeeya miraha cusub ee beeraha iyo cannery waa inay xiraan gacmo gashi si ay u ilaaliyaan maqaarkooda. Casiirka ma aha oo kaliya hindisooyinka hilibka adag, laakiin sidoo kale wuxuu ku daraa dhadhanka kulaylaha cuntada.

Enzyme bromelain ah oo ku jira malabyo cusub ayaa keeni doona gelatins si ay ugu guuldareystaan ​​in ay adkeeyaan iyo alaabada caanaha si ay u kala tagaan.

Cunto karinta nuujinta enzim, sidaas u isticmaal qasacadeysan halkii cananaaska cusub ee dhalooyinka aad gelatin.

Casiirka macaanku sidoo kale waa doorasho aad u fiican sida aashitmaatiga si uu u ilaaliyo alaab kale oo ka yimaada oxidizing iyo soo saarista bunni, laakiin isticmaal qasacadeysan halkii aad u cusub si aan u jilcin cunnooyinka cuntada ku qulqulaya.

Qaar ka mid ah kalluunka ayaa ku talinaya jarista caleenta cagaarka ah oo taagaya laf-dhabarka oo hoos u dhigaya dhammaadka qaybta gaaban ee nus saac. Tani waxay u ogolaataa casiirka macaan ee safarka ugu hooseeya si uu u gooyo inta kale ee miro loogu talagalay badeecad guud ahaan dhamaystiran.

Qaybta adag ee badanaa laga tirtiro ama la miiro casiirka ayaa sidoo kale loo dhajin karaa dherer ahaan loona isticmaali karaa walaaqaya cabitaan miro ah.

Kalluumaysiga cirifka leh ayaa ka dhigaya bandhig wanaagsan oo lagu cuni karo saladh ama qabow qabow

Cunto "Upside-Down Cake" ayaa ah macmacaanka ugu caansan Maraykanka.

Canaanku wuxuu sidoo kale si fiican u shaqeeyaa suxuunta dufan, isagoo si fiican u guursaday hilibka doofaarka ama cuntada badda

Cunnooyinka macaan iyo dhadhanka badanaa waxay isticmaalaan canjeelo ama miro jilicsan.

Faahfaahin dheeraad ah oo kusaabsan aaladaha iyo macdanta:

Xulashada iyo Kaydinta Iibinta
• Talooyin Cunto Karin ah
Cabbirada laf-dhabarka, & Isbarbar dhigo
Taariikhda Naas-nuujinta
Canbaarta iyo Caafimaadka

Buug-gacmeedyada

Jawaabtu waa Kiniin
Kitaabka Qurxoon ee Wanaagsan
Jane Grigson's Book Fruit
Fruit-Sweet iyo Sugar-Free