Enzymes pineapple ayaa si fiican u shaqeeya marinades
Talooyin Cunto karis ah
Casiirka canabka ah waa mid aad u fiican marka loo isticmaalo marinade . Xaqiiqdii, enzymet bromelain enzyme waa mid aad u awood badan oo jabisa unugyada in kuwa la shaqeeya miraha cusub ee beeraha iyo cannery waa inay xiraan gacmo gashi si ay u ilaaliyaan maqaarkooda. Casiirka ma aha oo kaliya hindisooyinka hilibka adag, laakiin sidoo kale wuxuu ku daraa dhadhanka kulaylaha cuntada.
Enzyme bromelain ah oo ku jira malabyo cusub ayaa keeni doona gelatins si ay ugu guuldareystaan in ay adkeeyaan iyo alaabada caanaha si ay u kala tagaan.
Cunto karinta nuujinta enzim, sidaas u isticmaal qasacadeysan halkii cananaaska cusub ee dhalooyinka aad gelatin.
Casiirka macaanku sidoo kale waa doorasho aad u fiican sida aashitmaatiga si uu u ilaaliyo alaab kale oo ka yimaada oxidizing iyo soo saarista bunni, laakiin isticmaal qasacadeysan halkii aad u cusub si aan u jilcin cunnooyinka cuntada ku qulqulaya.
Qaar ka mid ah kalluunka ayaa ku talinaya jarista caleenta cagaarka ah oo taagaya laf-dhabarka oo hoos u dhigaya dhammaadka qaybta gaaban ee nus saac. Tani waxay u ogolaataa casiirka macaan ee safarka ugu hooseeya si uu u gooyo inta kale ee miro loogu talagalay badeecad guud ahaan dhamaystiran.
Qaybta adag ee badanaa laga tirtiro ama la miiro casiirka ayaa sidoo kale loo dhajin karaa dherer ahaan loona isticmaali karaa walaaqaya cabitaan miro ah.
Kalluumaysiga cirifka leh ayaa ka dhigaya bandhig wanaagsan oo lagu cuni karo saladh ama qabow qabow
Cunto "Upside-Down Cake" ayaa ah macmacaanka ugu caansan Maraykanka.
Canaanku wuxuu sidoo kale si fiican u shaqeeyaa suxuunta dufan, isagoo si fiican u guursaday hilibka doofaarka ama cuntada badda
Cunnooyinka macaan iyo dhadhanka badanaa waxay isticmaalaan canjeelo ama miro jilicsan.
Faahfaahin dheeraad ah oo kusaabsan aaladaha iyo macdanta:
• Xulashada iyo Kaydinta Iibinta
• Talooyin Cunto Karin ah
• Cabbirada laf-dhabarka, & Isbarbar dhigo
• Taariikhda Naas-nuujinta
• Canbaarta iyo Caafimaadka
Buug-gacmeedyada
• | Jawaabtu waa Kiniin |
• | Kitaabka Qurxoon ee Wanaagsan |
• | Jane Grigson's Book Fruit |
• | Fruit-Sweet iyo Sugar-Free |