Sida loo sameeyo Dayaxa Cayaaraha St. Patrick's Day
Hilibka hilibka lo'da iyo kaabajka ayaa si aad u badan u ah dad badan oo Maraykan ah 17-kii Maarso, haddii ay ka soo jeedaan Irish ama haddii kale. Si caadi ah, ma aha cunto caadi ah ee Ireland, laakiin taasi dhab ahaan ma aha dhibta, ma? Qodobka ayaa ah in hilibka lo'da iyo kaabashku uu yahay mid aad u macaan. Iyo haddii aad xusuusato awoowekaaga oo u adeegaya qoyska oo idil, dhammaantood way ka sii fiicnaanayaan. Ku dar baradhada qaarkood si aad u badan, haddii aad jeceshahay.
(Waxaan jecelahay inaan karkariyo baradho yar oo casaan ah oo ka sameysan maraq kaddib marka la karinayo hilibka lo'da-hadhuudhuna waa cusbada iyo dhadhanka oo siinaya baradhada dhadhanka weyn-u adeega roodhida oo ah dhir la jarjarey si qaar ka mid ah midabka cagaaran ee saxanka.
Haddii aad rabto in aad dibadda u baxdo, iska ilaali sheygaaga si aad u kariso hilibka lo'da ah ee loo kariyo (fiiri Sidii loo sameysan lahaa Corned Beef faahfaahinta), laakiin dadka intooda badan waxay u badan tahay inay doortaan in ay iibsadaan hilib lo'aad oo hore loo daaweeyay.
Ku rid hilibka lo'da ee ku jira dheri weyn oo ku dabool biyo. Waxaad ka tagi kartaa taas, laakiin waxaan jeclahay in aan ku daro 2 qaado oo ah Pickling Spice ama ugu yaraan 1 qaado oo ah boogaha madow, iyo sidoo kale afar basal, dhowr dabacas, iyo caws dhir ah oo dhowr ah si loogu daro dhadhanka maraq. Kusoo dhaji dhamaan tan karkariga, dabool dheriga, yareyso kuleylka si aad u ilaaliso joogteynta joogtada ah, oo aad karisid ilaa hilibka lo'da ah waa jilicsan (marka aad uxidhaan fargeeto, fargeeto waa inuu si fudud u tagaa), 3 ilaa 4 saacadood ayadoo ku xiran hadba sida ay u badan tahay hilibka lo'da.
Ku jar madaxa madaxa cagaarka cagaaran oo googo jarjar, gooyo si aad uhesho xargaha midda dhexe ee xajmiga ah. Dad badani waxay ku daraan kaabajka dheriga leh hilibka hilibka lo'da marka hilibka uu hayo saacad ka hadhay si loo kariyo, tani way shaqeysaa. Si kastaba ha ahaatee, si kastaba ha noqotee, in la sugo ilaa inta hilibka la kariyo, ka saar dheriga, iyo kari cuncunka maraq (ama baradho casaan yar!) Si aan u kariyo si kaamil ah illaa inta ay ka fiican tahay hindisada laakiin waxay haysaa dhadhan buuxa iyo qaar ka mid ah muuqaalka, ilaa 20 daqiiqadood.
Kaabashka oo dhan oo la kariyey ee maraq hilibka lo'da ah waa mid caadi ah, waxaan inta badan ka fogaanayaa dhaqanka oo ka dhigaa Butter Braised Cabbage , Kaabashka la jeexay , ama Kaabashka Bacon halkii.
Ku darso hilibka lo'da ah ee la jarjaray, oo la jarjaray, kaabajka iyo iniin khardal ah
Fiiro: Ma rabtaa in aad isticmaasho mashiinka qafiifka ah ama foornada? Eeg Sida Loo Isticmaalo Qudhaan Qolfaha Lafaha ah ee loogu talagalay doorashooyinka qaarkood