Marxuumkan marwalba iyo raaxo ayaa aad u fudud in la sameeyo oo aad u jilicsan. Isku darka digaaga, khudaarta, iyo bariiska waa nafaqo iyo qurux badan. Maaddaama ay maalin walba kuleyl ku jirto qajaanka , ma noqon karto mid fudud.
Labada digaag iyo maraq khudradeedba waxaa loo isticmaalaa dhadhan badan oo dhadhan badan. Waxaad isticmaali kartaa bowdyo digaagsan oo aan lahayn maqaarkiisa intii aad nuugi lahayd. Taasi waxay ku dari doontaa dhadhan badan oo maraq ah.
Bariiska bariiska hadhuudhku wuxuu muhiim u yahay guusha maraqan. Ha isticmaalin bariiska deg dega ah ama bariiska maqaarka yar sababtoo ah ma shaqeynayaan. Waxaad isticmaali kartaa bariiska basmati, kaas oo ku daraya dhadhan fiican iyo dhar, ama isticmaal bariis bunni ah.
Ka feker inaad ku darto khudrado badan si aad u heshid qashinkaas. Qaar ka mid ah basbaaska jarjaran ee la jarjaray ama la jarjaray, digirta cagaaran, zucchini la jarjaray, ama la jarjarey jamacad xagaaga ah ayaa fiicnaan lahayd. Ama ku walaaq digada yar ee ilmaha ka hor intaan maraqku diyaar u ahayn.
Waxyaabaha fiican ee ku saabsan maraqa waa in ay fududahay tijaabinta iyo bedelida. Kaliya hubso in mashiinka qafiifka ah uu buuxsamay 1/2 ilaa 3/4 buuxa natiijooyinka ugu wanaagsan. Ma rabto in maraq aad ku gubto ama koranto qalabka. Ka dib oo dhan, ma jirto uumi kariye kariyaal gaaban, cuntooyinkuna waxay dareerayaan dareeraha marka ay karsanayaan.
Bariisku wuxuu kaa caawin doonaa dhadhankan, laakiin haddii aad rabto in aad ka badan tahay sida fuudka, waxaad ku dari kartaa slurry of cornstarch iyo biyaha. Qiyaastii 2 qaado oo rooti ah oo ah 1/3 koob oo biyo ah ayaa wanaagsan. Si fiican u walaaq, ku dar mashiinka qafiifka, walaaq, iyo dabool. Isku kari si aad u sareeya 10-20 daqiiqo ama ilaa maraqa sii dartaa.
Ku darso maraqkan iyo kuleylka kuleylka leh saladh cagaar ah oo la riday avocado iyo canab ama yaanyo cherry ah, qaar ka mid ah rooti cadcad, iyo koob khafiif ah oo khamri ah. Wixii macmacaan, brownies ama shukulaatada shukulaatada waxay noqon kartaa mid aad u fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 lafo, digaag aan dillaac lahayn, jarjar 1 qaybood
- 3 (14-wiqiyadood) digsiyada diyaar u ah inay u adeegaan maraq digaag
- 1 (14-wiqiyadood) diyaar u ah inuu u adeego maraq khudradda
- 1 basal, la jarjarey
- 3 xabo oo toon ah, qasacadeysan
- 3 karootada, jarjaran
- 2 caws, jarjar
- 1 (8-wiqiyadood) baakad la jarjaray boqoshaada cusub
- 1/2 koob oo bariis ah oo bariis ah
- 1 qaado oo la qalajiyey
- caleemaha basil
- 1/2 qaado shimbiraha qallajiyey
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 qaado shaashad cad
Sida loo sameeyo
- Daadi 4 ilaa 5-karoon qaboojiye qafiif ah oo leh buufin karsan oo aan raagin.
- Isku darka digaaga, maraq digaag, maraq khudradeed, basal, toon, karootada, celery, boqoshaada, bariiska, basil, kariimka, cusbada, iyo basbaaska ku jira khudaarta diyaarsan.
- Daboolka qajaarka ku dabool dabool 6 ilaa 8 saacadood ama ilaa digaagga si fiican loogu kariyo 165 F heerkulbeegga hilibka, khudaarta iyo bariiska waa hindise. Iska ilaali maraqa iyo si dhakhso ah u adeega.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 47 mg |
| Sodium | 745 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 21 g |