Haddock Newburg waa qaadashada nambarka caanaha cusub ee newburg. Hadad la kariyey waxaa lagu daraa suugaanta quraacda badan ee Newburg. Ku darso haddock iyo suugo boodhadhka rootiga , kabaha boodhka, ama buskudka.
Suugaanta caadiga ah ee Newburg wuxuu ka yimaadaa Newburg lobster caan ah. Cuntada asalka ah waxaa lagu sameeyay makhaayad iyo digo qadar ah iyo kareem kalluun oo leh shariile. Waxay dib ugu soo noqotaa ilaa 1876, markii ay ahayd alaabta cuntada ee maqaayadda Delmonico.
Cuntadani u adeegso barandhada duban iyo khudradda cagaaran.
Eeg Sidoo kale
Naadiga Classic ee Newburg
Creamy Shrimp Newburg
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 oo labbo oo laysku geyn karo
- cusbo iyo basbaaska dhulka madow
- 4 qaado oo sabdo, kala qaybsan
- 1 qaado oo lagu daro 2 qaado oo bur ah
- 1/4 qaado shukulaato macaan
- 1/4 qaado shaah yar oo dhulka hoostiisa ah
- basbaaska cayriin
- 3/4 koob oo kareem culus
- Caano 1/2 koob
- 3 qaado oo shil qallalan ah
- 2 xabbo ukun oo waaweyn
- 4 qolofka raashinka, dubista, ama dhibco dubista
Sida loo sameeyo
Kuleylka foornada ilaa 350 F.
Dufan digsi weyn oo calsan duban.
Daadi digsiyada hadhuudhka ah ee khafiifka ah cusbo iyo basbaas iyo u diyaari saxanka dubista. Dhalaali 1 qaado oo sabdo ah; qallajin ku
Dubo 20 illaa 25 daqiiqo, ama ilaa kalluunka uu yahay mid cad oo dabacsan.
Ka saar digsiyada foornada oo meel dhig.
Dhalaali 3 qaado oo haray oo subag ah oo dhexda ku dhex jira qandho dhexdhexaad ah oo ka hooseeya kuleylka; ku dar bur, 1 koob oo shinaal ah oo cusbo ah, bambasaar, nutmeg, iyo cayayaanka, isku walaaq ilaa iyo siman iyo bubble.
Sii karinta, kareyso, 2 daqiiqo. Si tartiib ah ugu dar kariimka iyo caanaha. Cook, kareyso joogto ah, ilaa thickened.
In baaquli, jaallo dhogorta iyo shariillo; qulqulka qiyaas ahaan hal saddex meelood oo ka mid ah isku darka kulul ka dibna ku soo noqo shaandhada isku darka ah. Ku kari kuleylka kulaylka ah, kareyso si joogto ah, ilaa 2 daqiiqo ka dheer.
Daadi kalluunka la kariyey iyo ku dar suugada. Cunto daqiiqad kale, ama ilaa kulul.
Ku darso walxaha kalluunka ee ka samaysan bacaha qashinka lagu dubo, buskudka, ama toliska.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Haddock Grot oo leh Suugo Caano ah
Baked Haddock oo leh Suugo Cagaaran
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1508 |
| Total Fat | 40 g |
| Fatuurad la ruxay | 22 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 428 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Carbohydrateska | 256 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 47 g |