Cookies Kuwani waa cajiib ah! Waxay hubaal yihiin ugu wanaagsan ee shukulaatada shukulaatada ugu wanaagsan ee aan weligay haysto. Sababtoo ah busbutooyinkani waxay ku dubtaan heerkul ka hooseeya shukulaatada shukulaatada caadiga ah, waxay leeyihiin xitaa muuqaal iyo muuqaal. Haddii aad isla markiiba cunaysid, way kufilan yihiin. Haddii aad ku keydiso weel hawo leh, waxay noqdaan kuwo jilicsan oo jilicsan. Jidka, ha u isticmaalin burka is-kicinta leh ee ku jirta buug-yarahan ama cookie-yada marnaba ma dhisi doono, waxayna noqon doontaa mid murugo leh.
Abuurka shukulaatada cad iyo dhalatada cad waxay bixiyaan cuntooyinka cuntooyinka yiraahdo "shimbiraha si fiican u kala qaybsan" ee cajiinka. Qalabkani wuxuu u shaqeeyaa sida emulsifiers, samaynta kareemka buskudka, oo leh jimicsi iyo qadhaadh. Taasi iyo heerkulka dubista ee hoose, oo ay weheliso ukunta dufanka laga jaray caddaan, ku siin kariimooyinkan si sax ah.
Ku darso diirimaad leh hal galaas oo caano qabow ah oo loogu talagalay quraacda ugu fiican ee dugsiga ka dib. Waxaan jecelahay in aan samaysto dufcado isla markaana hakad galiyo cajiinka si aysan kalluunku dhammaantood u cunin hal mar. Kaliya iyaga ka karkari qaboojiyaha, iskudar xoogaa daqiiqo ah wakhtiga wax lagu dubo, ilaa keegyada ay yihiin dahab aad u iftiin leh oo kaliya.
Waxa aad u Baahantahay
- Subagga 1 koob (jilicsan)
- 1 1 koob oo sonkor leh bunni
- 1/2 koob sonkor ah
- 1 qaado oo basbaas ah
- 2 ukun
- 1 ukun ukunta
- 1/2 koob oo macaan
- 1/2 koob oo khudrado cadcad ah
- 2 1/4 koob oo bur ah
- 1 qaado oo baking soda ah
- 2 koob oo bataatada shukulaatada ah (semi wax macaan)
- 1 koob oo jajab shukulaato ah (caano)
- Ikhtiyaari: 1 koob oo waraaqo ah (cusbada, la jarjarey)
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, isku darka subagga, sonkorta brown iyo sonkorta iyo garaacday ilaa siman iyo qalafsan. Ku dar vanaaniga, ukunta, iyo ukunta dhirta oo si fiican u walaaq.
- Qalabka faleebada ama mashiinka cuntada, isku darka bataatiga shiishka ah iyo cadaannada cad cad. Isku duub ilaa qaybaha si aad u fiican.
- Iska ilaali isku dar ah oatmeal isku dar ah oo isku dar ah iyo burka iyo baking soda. Iska xaji bacda shukulaatada iyo kaashka (haddii loo isticmaalo), ilaa inta lagu darayo. Dabool iyo cajiinka si aad ugu yaraan 2 saacadood ka hor inta aanad dubin.
- Foorno kulul ilaa 325 ° F. Kalluunka kudhaqaaq adigoo ku rinjooga warqadaha xayeysiiska warqadaha xajmiga ah. Dubo 12 illaa 16 daqiiqo ama ilaa inta la kariyana waxaa lagu xoqay geesaha, waana la dejiyaa.
- Ka soo jaji warqadda soo dejinta waraaqaha xaashida adigoo ku deynaya qaboojiyaha qaboojinta oo ha qaboobaan. Kaddibna diirka ka soo qaado warqadda oo ku kaydi weel dabool ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 48 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |