Weligaa ma samaysay rooti rooti ah? Maaha mid aad u adag sidii aad u malayn lahayd. Xaqiiqdii, haddii aad ku dubtay rooti khamiir leh ka hor, dhadhankaan wuxuu noqon doonaa shimbir.
Kibirkan sarreenka ah ee sarreenku waa rooti rooti ah oo qadiimi ah oo la sameeyey oo la sameeyay 4 koob oo bur ah oo sarreen ah iyo bilawgaaga bilowga ah. Cuntadani waxay ka dhigtaa laba kibis culus oo qoyan oo qoyan iyo lafdhabarta gudaha iyo hareeraha qolof ah oo qoto dheer leh. Rootiga waxaa la bilaabaa habeenkii waxaana loo oggol yahay inuu u jeedo isbuunyo markaad huruddo. Ka dib markaad kacsan tahay, maaddooyinka haray ayaa lagu daraa oo kibisku waa la dubay. Cuntadani waxay u samaysaa rooti dhan oo kibis ah oo u dhiganta 2 kibis oo rooti ah - hal cunto oo mid kale oo lagu yareeyo ama loo dhigo saaxiib ama xubin qoyska ah (rootiga guriga lagu sameeyo ayaa ka dhigaya hadiyadaha ugu fiican).
Waxa aad u Baahantahay
- 4 koob oo ah 1/2 koob oo ah burka oo dhan
- 3 3/4 koob biyo (diiran)
- 1 koob oo bilowga ah
- 1 qaado oo baking soda ah
- 2 qaado oo cusbo ah
- 1 qaado qaado malab
- 1/2 koob oo saliid ah
- 5 koob oo bur ah oo bur ah
Sida loo sameeyo
- Habeenka ka hor intaanad qorsheynin roodhida, iskudhaf burka saafiga ah, biyo diirran, iyo koob aad ujirta aad u jeceshahay ee baaquli weyn. Ku shub baaquli ku dheji tuwaal nadiif ah oo caag ah ama caag balaastiig ah oo u diyaari saqafka miiska.
- Maalinta ku xigta, walaaqaya isbuunyo. Isku qaso baking soda, milix, malab, iyo saliid khudradeed.
- Isku qas in burka cuntada. Caji ahaan waxay noqon doontaa mid adag.
- Cajiimee ilaa 5 daqiiqo. Si taas loo sameeyo, waxaan gacmahayga si xoog leh ugu saliidaa saliidda cuntada si aan uga hortago in cajiinka aan xajiyo gacmaheyga iyo waxaan cajiinka cajiinka gudaha gudaha baaquli weyn.
- Caanuhu ha fariisto 10 daqiiqo.
- Isku dey laba xabbadood 9 x 5-inch ah. Qaybi cajiinka kala gedisan iyo meel dhex dhigo gasacyada lo'da.
- Dabool oo u daa kalluunka 2 saacadood ama ilaa inta uu cajiinku soo kordhay wax yar oo ka baxsan qaansada.
- Cuntada la dubay 425 digrii F 20 daqiiqo. Iska yaree kuleylka 375 darajo F oo dubi kari 30 daqiiqo ama ilaa inta codka qoyan ee bannaan marka la geliyo.
- Cuntada soo daa oo ha qaboobo. Roodhku si buuxda ayaa loo qaboojin karaa, bac, iyo barafoobi ilaa 3 bilood.
Talooyin Casho Qufac
Ku kaydi si fiican si aad uga ilaaliso hanti.
Si aad u ilaaliso jilicsan, ku kaydi boorso balaastig ah.
Bur burka ayaa leh qadar badan oo gluten ah oo ka badan burka oo dhan. Tani waxay ka dhigan tahay in rootiga laga sameeyey burka la cuno oo ka sarreysa roodhida la sameynaayo bur-macaan. Waxaad sameysan kartaa burka naftaada ah adigoo ku daraya cabir 1-1 / 2 qaado ah gluten koob kasta oo ah walxo kasta oo aad isticmaasho ee aad ku isticmaashid qashinkaaga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 368 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 4 g |