Samee Boog Jabbad Dheeraad ah Dhuxusha Bustaha
Qaar ka mid ah cusbo iyo basbaas ka hor inta aan la karinin waa, ee aan ku fakaro, oo ku saabsan dhammaan waxa aad u baahan tahay marka la eego jiilaal wanaagsan oo hilib ah. Si kastaba ha ahaatee, waxan jeclahay, si kastaba ha ahaatee, caadada Faransiiska ah ee ku darista boodhka subagga ee kor ku xajisto boodh kulul. Kulaylka cuntada ayaa subagga ku yaraada maraqa soodhaha leh, oo lagu daro dhadhan-iyo xoogaa dufan leh oo dufan leh - si aad u samayso buste runtii.
Subaggu wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ku darto wax yar oo dhadhan leh oo dhan oo dufanka casiir leh.
Caadi ahaan waxaan ku sameeyaa subagga buluuga ah ee burcadka ama qurxinta quraacda ee hurdiga ah, laakiin maalinta kale ee kabadhadu aad ayay u qurux badnayd. Sidaa daraadeed waxaan si fudud u jilicsanaa basbaaska madow ee madow ku dar sabirta jilicsan iyo in lagu daro nooca sirloin ee ugu sarreeya.
Saaxiib. Dufanka subagga ayaa jilciyey pungency ee basbaas, halka caddaynaya waa dhismo beduliyadeed. Maadaama uu subaggu ka dhalaaley kulaylka cuntada cusub ee la kariyey, waxay ku qaadatay kulaylka iyo dhadhanka leh qaniinyada kasta.
Si aad u sameyso Bariis madow:
In baaquli yar yar u isticmaal fargeeto ah si wada jir ah 4 Tbsp. subagga jilicsan iyo 1/2 ilaa 1 tsp. basbaaska dhulka madow. Dollop ku saabsan 1 Tbsp. on steak kasta. Labo ama sadex (ama ka badan) haddii aad jeceshahay. Sida quruxda kale ee isku dhafan, midkani waa mid si quruxsan u qaboojiya.
Waxaad sidoo kale dooneysaa inaad aragto 5 Cunto si aad u kiciso iyo Sida loo kobcin karo bacda quruxda leh .
Baasbada madow waa sida isku dhafka weyn ee hilibka lo'da, in saliideedu sidoo kale uu yahay rabbaani marka la duubay tuubada .
Waa farsamo khaas ah oo wanaagsan oo lagaga hortago dhadhanka aadka u daran iyo dabiiciga ah ee hilibka lo'da, ama ku dar qaar ka mid ah qoyaanka dib ugu soo celi hilibka la kariyey.