Goobtan ayaa leh qadar aad u culus. Waa hodan iyo wanaaga, iyo nooc ka mid ah aadka u culus ee habka ugu wanaagsan, oo dhan iyada oo aan lagu darin farmaajada. Taasi waa sax, adigoon jadeeynin. Inkastoo ay fiican tahay dhibcaha tolka , askarta la dubay, ama qashinka cufan, kalluumaystuhu wuxuu ku yimaadaa cusbada cusub ee loo yaqaan 'lettuce lettuce'. Xaqiiqadani maahan mid la yaab leh: hilibka doofaarka iyo yaanyada ee tufaaxa ayaa ka soo baxa lettuce-muhiim ah oo dhan, alxameynaya aaladda BLT. Wixii saameyn buuxda leh ee BLT, ku qabso qaar ka mid ah boorka leh tolka, ku duub caleen yar oo lettuce ah, oo dib u jaro.
Ogsoonow in borotiinka sida hoos ku qoran uu ka dhigayo qadar yar oo u adeega qiyaastii 6 qof macaamiil. Koox weyn, waxaad labalaabi kartaa ama saddex jibbaar u noqon kartaa waxkasta marka laga reebo hilib doofaar ah oo wali ku dhamaato dabeecad dhadhan leh. Dabcan, haddii aad sidoo kale rabto in aad labalaabiso ama saddexlaha hilib doofaar ah, xor ayaad u leedahay inaad sidaas sameyso!
Waxa aad u Baahantahay
- 6 strips doofaar
- 1 dhoobo toon
- 1/2 koob
- yaanyada qorrax-qallalan
- 8 ounces labeen dhanaan (ama kareem)
- 4 ounces majones
- 1 qashir garaash madow (dhulka cusub, dhadhamin)
- 2 madax
- Gaar gaaban oo yar ama wadnaha romaine
- ikhtiyaari ah: boorsooyinka ama dhibco rooti ah ama xayawaanka toastada ah
- optional: yaanyada cherry
Sida loo sameeyo
- Preheat foosto ilaa 350 F.
- Karsado hilib doofaar ah: diirran digsi weyn oo kuleyl ah (ama ku dub foornada ). Ku dar hilib doofaar, yareyso kulaylka ilaa dhexdhexaad, iyo karsi ilaa inta la caleemo, ilaa 4 daqiiqo. Demi daboolka ka dibna sii wad wax karinta ilaa cunada hilib doofaareedka lagu daro dhinaca labaad waxayna keentay dufanka muuqaalka dufanka, ilaa 4 daqiiqadood oo dheeraad ah. Waxaad rabtaa in hilibka doofaarka la kariyey si ay u noqon doonto gebi-gaab ah mar qiyaas ah, sidaas awgeed waa wax yar oo ka badan sidii aad u cuni lahayd si cad. U soo wareeji hilibka doofaarka si saxan warqad tuubo ah si aad u daadiso. Ka fogow dufanka aadka u badan ee suurtogalka ah. Ha soo daayo hilib doofaar.
- Peel iyo hilibka doofaarka. Ku rid mashiinka cuntada, haddii aad mid leedahay.
- Demi yaanyada qorraxda-qallalan, ku dar iyaga toonta. Haddii aad haysato mashiinka cuntada, garaaci toonta iyo tamaandhada wadnaha, xoqidda dhinaca dhinacyada sida muhiimka ah. Haddii aadan haysan mashiinka cuntada, waxaad si fudud u qallajin kartaa toonta qorraxda iyo qorraxda-qoyan ilaa inta foomka wax lagu dhejiyo.
- Ku dar kareemka labeen dhanaan (ama kareemka) iyo majones oo ka shaqeynaya qalabka cuntada, haddii loo isticmaalo, iyo in la isku daro wax kasta. Iyadoo aan lahayn qalabka wax lagu karsado, ku dar isku dar ah toonta-tamaandhada dhexda dhexaad ah, ku dar kariimka labeen iyo majones, iyo duufaan si aad isugu dhajiso.
- Isku dhaji hilibka doofaarka la qaboojiyey ee qashin-run ahaantii u googooyaa qaybo yaryar ah-iyo walaaq si aad isugu daraan. Ku dar basbaaska madow inay dhadhamiso.
- Ku wareeji walaaqka saxanka yar yar. Dubo ilaa inta la caleemo saaro geesaha iyo xoqada oo dhan ilaa bartamaha, 20 ilaa 25 daqiiqo.
- Inkasta oo fareemka la dubo, dabka saaro oo iska tuur jaraanka hoose ee lettuce. Kala caleemaha. Biyo raaci caleemaha nadiifi oo u qalaji iyaga. U diyaari caleemada caleenta foornada ama saxaarada. Haddii ay sidoo kale bixiyaan qashinka dhibcaha tolka, rooti sida loo baahan yahay oo u dar faleemaha. Haddii aad isticmaashid yaanyada cherry, ku dar xajin iyo sidoo kale.
- Ku darso qandhada kuleylka leh, saladh iyo walxo kale.