Cuntadan fudud ee Horseradish waa bacriminta caamka ah ee gurigayga xilliga dayrta iyo jiilaalka marka malayga cusub ee macaanku uu jiro xilliga xiga, waxaanan cunayaa nooc ka mid ah nacfiyada maqaarka ah marka loo eego faa'iidooyinka ka soo baxa, laadarka kiriimka. Horseria waa geed khudradeed, waxayna u egtahay in uu jecelyahay noociisa; haddii aad jeceshahay xoogaa cadaan ah, dhadhan yar oo tartiib tartiib ah, waxaad isku daydaa inaad cuntid raashinka hilibka-iyo-rootiga.
Haddii aad rabto fikrado khaas ah oo ku saabsan sida loo isticmaalo, ugu fudud oo ugu cad cad waa meesha aad u adeegsan lahayd malayga: marka la barbardhigo hilibka lo'ada sida roodhida roodhida ah (waxaa la iigu yaqaan in aan ku rido dollop ah oo ah digaag la dubay , sidoo kale). Sidoo kale waxaan jecelahay inaan u adeego markii aan kariyo jimicsiga jiilaalka sida Lamb Stew ama buugan Faransiis ah . Waxay sidoo kale ku darsataa wax yar oo wanaagsan oo ah dhadhan qafiif ah, marar fudud oo macaan sida Spinach Soup ama Borscht .
Waan necbahay in aan ilaawo in aan tilmaamo sida ugu macaan laysku daro ee ku taala Latks , ama qurux badan oo ah canjeelo kale ama xakameyn ( keega carafka iyo cawska jucjigu waa ikhtiyaar fiican). Xitaa waxaad ku dari kartaa beedka la barbardhigi karo , isku-dhafka baradho-macaanku waa sida guuleysta.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo labeen dhanaan ah (ama
- crème fraîche , ama kareem culus *)
- 1-2 Tabbada
- malayga (miro la jarjarey ama la jarjarey, ma aha mid isku mid ah)
- 1 qashin dhadhan (badda wanaagsan, dhadhanka)
- 1 qashir garaash madow (dhulka cusub, dhadhamin)
Sida loo sameeyo
Haddii aad isticmaasho kiriim culus, si fudud u garaaca marka hore si aad u sii adkeyso si aad u karisid wax walbo. Ma hubo sida loo sameeyo? Fiiri sidee loo xiirto Cream-ka si aad u hesho talooyin. Haddii aad isticmaaleysid sheyga, waxaad xoqin kartaa in , haddii aad jeceshahay qaabka khafiifka ah.
Gudaha yar yar isku darka mid kasta oo kareem ah oo aad isticmaalayso iyo malayga. Ku bilow inaad ku darto 1 qaado qaado malayga, wax waliba isku dar oo dhadhami. Ku dhaji malayga dheecaanka badan.
Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Isla markiiba u adeega ama hayso, daboolay oo qaboojiyey, illaa 2 maalmood. Ogsoonow in dhadhanka fareemka ah uu sii kordhi doono marka uu fadhiyo.
* Sidee loo doortaa saldhig kiriimeed si uu u isticmaalo? Kiriimka dhanaanku waa xulashada ugu caansan, dollopska dhumucdiisuna si fudud wax u dhaji karo, iyo tangaaradiisu waa cayaar fiican oo leh fiiqan, marmarka qaarkoodna dhadhan qadhaadh ah malayga. Crème fraîche waa kareemka cuncunka Faransiiska ah, waa wax yar oo fudud, waxoogaa yar oo cad, iyo wax yar oo ka xishood badan; waxaad ka heli doontaa dukaamada khaaska ah ama waxaad adigu samayn kartaa . Kareem culus, si khafiif ah u garaaca, wuxuu soo saari doonaa gebi ahaanba macaan iyo natiijooyin fudud. Dhammaantood way fiicnaadeen, mid walbana u gaar ah, sidaas darteed u dooro kalsooni.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 30 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 8 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |