Inta badan qadada caanka ah ee Isbaanishu waxay ku bilaabataa cunto yaryar ama lakab . Waxa ugu badan ee laga yaabo inay noqdaan saytuun, ham, iyo farmaajo halka qoysas kale ay soo saaraan basbaaska gaduudka ah ee la dubay, anchovies, ama ukunta halaagsan.
Tani waxay ukuntay ukunta leh qashinka tuna ( huevos rellenos de atún ) waa cunto isku dhafan oo Spanish ah. Ukunta khatarta ah ayaa badanaa lagu cunaa hudheel cunto qado ah oo ku yaala agagaarka Spain. Noocani wuxuu isku daraa Kaluunka iyo Kaluunka yaanyada leh jaallooyinka ukunta. Cuntada ayaa markaa lagu daraa majones-ka guriga oo lagu rusheeyey paprika macaan.
Cuntadani waxay si dhakhso ah u sameeyaan oo ay ku daraan cunnooyin qadada leh. Samee oo baro sababta ay ukumo ukumo leh ee tuna ay ugu jecelyihiin Isbaanish.
Waxa aad u Baahantahay
- 12 ukumo waaweyn (adag-la kariyey)
- 2 (6-wiqiyadood) gasacadaha tuunbada (ku jirta saliid)
- 1/2 koob oo suugo yaryar ah (guriga)
- Salt iyo basbaaska madow (dhadhamin)
- 1/2 koob oo ah majones (guriga ama iibsaday)
- Gannaan: bambe macaan oo macaan
- Gannaan: kalluunka cusub iyo yaanyada cherry
Sida loo sameeyo
- Marka hore, karkariyo biyaha ilaa ay adag tahay in la kariyo . Ka dib markii ukumaha adag-la karkariyey, ku qabow biyo qabow.
- Fiiri si taxadar leh, ugana jari ukumaha kala badh. Si taxaddar leh uga saari sirta.
- Ku rid jaashyada la kariyey ee baaquli isku dhafan iyo caleemo fargeeto ah ilaa googooyo yar yar. Ka dhig qandhicilka ukunta la kariyey marka dambe.
- Saliidda ka daadi tuunta qasacadaysan iyo kalluunka ku rid baaquli kale. Kala saar khaanadda fargeetada iyo ku dar suugada yaanyo. Isku dar si aad isugu darsatid tuna.
- Isku dar kala badh xabbada ukunta ee baaquli iyo isku dar ilaa koollada. (Si aad u ilaaliso qoyaanka qoyan, waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad ku darto suugo yaryar oo dheeraad ah.) Ku dar milix iyo basbaas inay dhadhamiyaan. Isku daadi walxahaas tuna ku dar qaylada ukunta.
- Ku rid qadar yar oo ah majones si dusha sare ah ukunta. Isticmaal qaar ka mid ah inta harsan ee xawaashka ukunta ah ee la jajabiyey si loogu qurxiyo ukumahaaga khatarta ah adigoo rusheeyaya dhinacyada ukunta. Ka dibna ku saydhaa paprika macaan oo macaan oo qoyan ukunta ah ee qurxinta.
- Fursadi ahaan, waad qurxin kartaa ukumahaaga ukunta ee ukunta leh kala bar oo ah tamaandho cherry ah iyo qaar ka mid ah chives. Si fudud u yaraato yaanyada lakabada ee bacriminta ah, kuna rid mid ka mid ah ukumaha khatarta ah. Duufaan ku daadi on top of saxanka u adeega.
- Qaboojinta ukumaha khatarta ah oo ku hay qaboojiyaha illaa aad diyaar u tahay inaad u adeegto.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 92 mg |
| Sodium | 149 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 10 g |