Mushrooms iyo basbaaska qori badan oo toon ah waa saxan farabadan. Waxay ka dhigeysaa saxan wanaagsan oo lagu raaco hilibka, digaaga ama ukunta, laakiin waxaa loo adeegsan karaa "tapa" oo leh rooti rustic ah. Diyaarinta waxaa si fudud loo jarjarey boqoshaada, basbaaska iyo toonta, ka dibna ku darso saliidda saytuunka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 lb. boqoshaada (cad ama bunni)
- 1 basbaas oo gaaban
- 3-4 oo toon ah
- 3 tbsp. saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah
- qoraallada
- Saliid dhadhan
Sida loo sameeyo
- Miisaanka, basbaaska iyo cuntooyinka toonta leh waxay ka dhigtaa afar miisaan ahaan sida saxan dhinaca ah.
- Biyo sii dhaqi biyo qabow. Trim afkoda boqoshaada iyo sharooto khafiif ah.
- Biir raaci basbaas cas iyo ka saar jeermiska. Iska yaree basbaaska dhererka badhkeed, ka qaad miraha iyo basbaaska. Ku dheji dhuuban khafiif ah.
- Toon Peel iyo jeex jeexan.
- Shub 2-3 qaado oo ah saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeli tiran oo ah digsi weyn oo culus. Kuleylka dhexdhexaad ah. Marka saliidku kulul yahay, ku dar miirta, basbaas iyo xaleef toon ah. Saute ilaa khudaarta jilicsan, oo taxaddar ah inaadan gubin toonta ama aad u karisid khudaarta. Ku darso diiran.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 5 g |