Waa maxay Schnapps?

Schnapps waa nidaamyada kaliya, sax? Inkasta oo caanaha iyo caleen-qabatooyinka caanaha ah ee caanka ah ee ku yaala America ay noqon karaan waxa aad taqaanno sida shnapps, eraygu wuxuu leeyahay macne ka duwan Germany iyo qaybaha kale ee Europe.

Mid waxay u maleyneysaa in qeexitaanka shnapps ay tahay mid sahlan. Hase yeeshee, sida qaar badan oo ka mid ah maaddooyinka barxadda jecel, jawaabta 'Waa maxay shnapps?' waa wax dhib yar.

Waa maxay Schnapps?

Schnapps waa nooc ka mid ah ruuxa damiinka leh oo leh labo macne.

Dhab ahaantii, shnapps run ah waxaa laga sameeyey by fermenting casiir miro la weheliso khamriga saldhigga. Marka la eego macnaha, shnapps waxaa loo tixgeliyaa caan ah miro ama eau de vie .

Natiijada geedi socodka nidaamkan ayaa ah mid xooggan oo had iyo goorba ka baxsan ruuxa damiirka leh, sida badan oo ah sida vodka fudud oo macaan .

Taa bedelkeeda, shnapps ee Maraykanka waxaa inta badan loo isticmaalaa si loo sharaxo qayb ka mid ah macaan, macaan miro-dhadhan leh (waxaa jira ka reeban midhaha). Meeshii khudradda miraha laga soo saaro, liistooyinka waxaa badanaa lagu sameeyaa iyadoo lagu xoqo miraha khamriga ka dib marka uu halsano iyo / ama baddelid.

Sida badan oo aan aragno noocyada kala duwan ee schnapps, dhadhan iyo wax lagu daro midabka ayaa inta badan lagu daraa. Taasi waa tallaabo aadan ka heli doonin shnapps dhab ah.

Schnapps Yurub

Ereyga Jarmalka ee schnapps wuxuu ku dhacaa hal ' p ' oo wuxuu u turjumaa Ingiriisi si uu ula jeedo khamriga, jilida, iyo wixii la mid ah. Schnap waxaa loo isticmaalaa in lagu sharaxo wixii ruuxa xooggan oo xoog leh, gaar ahaan kuwa ugu yaraan 32% ABV (64 caddayn).

Erayga sidoo kale wuxuu ku yimaadaa turjumaad dabacsan oo dabacsan, isagoo tilmaamaya xoogga jinniyada.

Inkastoo shnapku farsamo ahaan tixraaci karo khamriga, waxa badanaa loo isticmaalaa caanaha miraha laga soocay casiir miro cusub. Kuwani waxaa badanaa loo yaqaan ' Obstler' , ama khudradda cagaaran . Apple, khudaarta cagaaran, cherry, pear, iyo tubta ayaa ah dhadhanka ugu caansan waxaana ka soo baxa faro badan oo midabkooda u kobcaya khudraddooda.

Talo: Haddii aad u socdaaleyso Yurub oo aad raadineysid sheybaar , waxaa laga yaabaa in aad si gaar ah u fiirsato waxa aad raadineysid sababtoo ah labadan macnaha. Cilmi-badhayaashu waxay u badan tahay inay noqdaan kuwa ugu fiican marka ay raadinayaan caanaha. Sidoo kale, Jarmalka miro lagu dhasho waa dhimasho Frucht ama das Obst .

Schnaps ayaa ugu caansan Jarmalka, halkaas oo ay asal ahaan u adeegsato daawooyinka. Austria, Danmark, iyo Iswiserland waxay sidoo kale ku badan yihiin shakhsiyaadka . Cabitaanada yurubiyadu marar dhif ah ayay iskudhafaan iskuuladooda , waxay dooranayaan si ay ugu raaxaystaan ​​si toos ah dhalada iyo inta badan ka hor ama ka dib cuntada.

North American Schnapps

Wadankan Maraykanka, shnapps waxaa loo isticmaalaa in lagu tilmaamo qayb ka mid ah khamriga kuwaas oo inta badan ku jiray dhammaadka hoose ee tayada tayada. Waxaa jira waxyaabo ka reeban iyo nidaamyo fiican oo laga heli karo qiime sare.

Nafaqadani badiyaa waa ka qulqulayaan marka loo eego dhiggooda dabiiciga ah. Tusaale ahaan, schnapps peppermint ma aha sida macaan sida creme de menthe . Waxay la jilaan miraha kala duwan iyo dhirta.

Qodobka khamriga ee nidaamyadani waxay u dhexeysaa 15 ilaa 25% ABV (30 illaa 50 caddayn) iyadoo ku xiran astaanta. Tani si aad ah ayey uga hooseysaa qeexitaanka Jarmalka ee shnap .

Qaar ka mid ah schnapps waxay isticmaalaan isku dhaf ah dhadhan, kuwa kale ayaa loo tixgelin karaa dabeecad, qaar yar ayaa noqon kara kuwo aad u adag, qadhaadh, iyo ma ah kuwa ugu fiican ee laysku daro.

Mar labaad, waxaa jira habab aad u wanaagsan oo la heli karo.

Jacaylka Schnapps

Schnapps waxay soo gashaa noocyo kala duwan oo dhadhan ah waxayna ku raaxeystaan ​​inay isticmaalaan cabitaan isku jira. Apple, butterscotch, qorfe, miro, iyo peppermint ayaa ah kuwa ugu caansan ee caanka ah ee ku yaala bararka.

Haddii aad doorbideyso, laydh oo dhadhan isku mid ah waxaa loo isticmaali karaa bedelka shnapps, laakiin waa muhiim inaad xasuusnaatid in badanaa (inkastoo aysan had iyo jeer ahayn) liistada waa macaan. Waxaa laga yaabaa inaad u sameysid qaar ka mid ah isku-hagaajinta xayawaanka si loo magdhabo.

• Apple
• Khamriga
• Banana
• Blackberry
• Butterscotch
• Cherry
• Qoraxda
• Canab
• Lemon
• Digaag
• Xoqin
• Root beerta
• Qaraha

Talooyin ku saabsan iibsashada Schnapps

Haddii aad raadineyso Jarmalka u dhiganta iskuulada Maraykanka, raadso calaamadaha miro. Dhismayaal badan oo farsamo ayaa soo saaraya dhalooyin aad u fiican oo tufaax ah, khudaar, iyo shey kale oo la isku qurxiyo oo la tartamaya qaar badan oo Yurub ah.

Tixraac: Ka digtoonow 'calaamadaha' ee leh macmacaan, kuwani ma aha calaamado run ah waxayna ujiraan (ama waxay ku dhowyihiin qeexitaanka Maraykanka ee shnapps).

Cunto badan oo cabitaanno ah oo ku soo wacaya shnapps waxay tilmaamayaan qeexidda Waqooyiga Ameerika. Marka ay timaado kuwa, noocyadaasi waa kuwa ugu caansan.

• 99
• Arrow
• DeKuyper
• Dr. McGillicuddy
• Hiram Walker

Talo: Xitaa qeybtaan, dhammaan barnaamijyada lama siman yahay isla markaana waxaad badanaa heleysaa waxa aad bixiso. Ku iibso caqli iyo foorno dhowr dollar oo dheeraad ah si aad u hagaajiso cabitaanadaada.