Indo Shiinaha ama Chindian waa wax soo saarka bulshada Shiinaha ee ku nool India. Cuntada dhadhanka ah ee cuntadoodu waa la qaaday oo loo habeeyey dhirta Hindiya. Cuntadani waxay ku baraysaa sida loo sameeyo Szechuan Sauce oo leh Hindisaha Hindida! Indo Shiine Szechuan Sauce ayaa la samayn karaa waxaana lagu kaydin karaa qaboojiyahaaga si loo isticmaalo mustaqbalka. Cuntadani waxay samaysaa suugo ku filan si ay u adeegsato hal shillin si ay u adeegaan 4 illaa 6 qof.
Waxa aad u Baahantahay
- 10 oo casaan ah
- chiles , ka saaro afkoda, ku jejebiso qaybo yar yar ku qoyn biyo kulul habeenkii
- 3 qaado oo khudradda ah / kooke / saliid karis cunto karinta
- 20 xabo oo toon ah oo la jarjaray oo aad u fiican
- 1 "gogo 'jeex ah oo la jarjaray oo la jarjaray
- Saliid dhadhan
- 1/2 qaado shiil cabeed oo cusub
- 1 qaado shaah soy ah
- 2 qaado shaandho jilicsan
- 1/2 koob biyo diirran
- 1/2 qaado sonkor ah
- 1 qaado oo khal
Sida loo sameeyo
- Biyaha ka daadi qashinka casaanka cas ee qallalan. Ku rid qalabka wax lagu duubo oo qashinka lagu shubo kalluun aan qalafsaneyn. Ka saar oo iska ilaali jaaniska dusha mar dambe isticmaalka.
- Isku dar kuleyl aad u culus oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar saliidda wax lagu karsado oo u daa sigaar cabbista.
- Ku dar toonta la jarjarey iyo toonta ilaa toonta ay noqoto midab madow. Marrar badan. Ku dar ginger iyo maraqa daqiiqad kale.
- Ku dari hore u diyaari roodhida jilicsan ee casaanka ah iyo suugada ilaa saliiddu ay bilaabaan inay kala soocaan jinka.
- Ku dar milixda, basbaaska dhulka la mariyey, maraqa soyka, iyo digirta chile, qori daqiiqad kale.
- Ku dar biyo diirran oo walaaq si aad isugu qasto.
- Ku dar sonkorta iyo geed isbonjiqsi iyo walaaq si aad isugu qasto si ay u milmaan sonkorta si buuxda.
- Demi kuleylka iyo maraqana ku dar digsiga ama dhalada. Suugada markasta waxaa loo isticmaali karaa isla markiiba ama waxaa lagu kaydiyaa ilaa hal usbuuc oo qaboojiyaha.