Sure, waxaad ka iibsan kartaa dhalooyinka mango salsa badan oo dukaamo badan, laakiin waxna ma dhicin dhadhan cusub oo dhalaalaya mango salaada guriga marka ay miraha macaanku ay yihiin xilli. Dadku waxay nasiib u leeyihiin inay ku noolaadaan meesha Mangos ay ku raaxaystaan (waxaan eegayaa kuwa aad ku nooshahay Florida iyo Hawaii !), Ogow waxa aan ka hadlayo. Salsa u adeegso kalluunka la shiilay (gaar ahaan salmon!), Salfadhka qoraxda, ama digaag ama hilibka doofaarka la dubay.
Isticmaal borotiinkani sida hagid iyo hubi dhammaan kala duwanaanta iyo xulashooyinka hoos ku qoran si aad u sameyso mango salsa ah oo fiican!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 cambe waaweyn ama 3 mangos yaryar
- 1 roodhida
- 1/4 koob cilantro caleemo
- Saliidda badda si ay u dhadhamaan
Sida loo sameeyo
- Moyo (yada) u googooyi qori yar yar. Haddii aadan weligaa jarin cambarka, waa sidan sidaad u sameyn lahayd: Ku dhaji cambarka dhererka; waxaa jira dhinacyo maqaar ah iyo dhinacyo ballaadhan, waxaad dooneysaa inaad gooyo oo isticmaasho dhinacyada kala duwan, markaa ku dhaji cambarka maqaarka maqaarka ah ee ku soo jeeda adiga oo jaraya dhinaca ballaaran, ka bilow dhinaca dhinaca bartamaha xagga sare iyo jaranjarada godadka adag ee xarunta. Markaad haysato labada dhinac ee gacanta, mid kasta ku calaamadee qaybaha qaniinyada, qaybi garabka dhibcaha iyo gooyo; iska tuur diga iyo godka. Sawirrada talaabo talaabo-tallaabo ah, fiiri Sida loo jaro Mango .
- Peel iyo hilibka doofaarka. Waxyaabaha qashinka ah.
- Ku rid cambe, caleenta, iyo cilantro ee baaquli dhexdhexaad ah. Ku daadi 1/4 qaado oo cusbo ah. Toss in la isku daro wax kasta. Sii dhadhi oo ku dar milix dheeraad ah si aad ugu habboonaato burooyinkeeda dhadhanka. Si dhakhso ah u shaqee ama u dabool oo u daaji ilaa dhowr saacadood.
Isbeddelada:
- Bariis la qaado iyadoo la isticmaalayo khudrad cusub oo cagaaran ama casaan ama 1/8 illaa 1/4 shaaha bakeeriga ah (xusuusnow in isticmaalka cayenne uu baddali doono midabka huruudka ah-midabka leh ee salsa ah ee wax ku dhejis ah oo casaan ah).
- Ku Faa'iido Basasha adiga oo isticmaalaya basal cagaaran meeshii loo yaqaan 'mayot' ka mid ah oo midabkeedu yahay midab badan iyo garaac yar oo culus.
- Samee Garlicky adoo ku daraya dhar qoyan oo toon ah oo la kariyey (xusuusnow in toonta ceeriin ay sii kordhin doonto dhadhanka mudada dheer ee ay ku fadhido, markaa hubso inaad ku darto xaqaan ka hor intaadan u adeegin haddii aad rabto dhadhanka dhadhan aan qadhaad lahayn).
- Isku qas miro la jarjarey oo la jarjarey ama nectarine oo ay la socoto cambe-yar oo plomme, khudaar, ama qallajin ayaa sidoo kale ah fursado xiiso leh.
- Cimilada ku daawee oo waxaad isticmaashaa cagaarka ama basil halkii cilantro; mishiinka iyo dhirku waa doorashooyin khafiif ah, sidoo kale.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 57 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 1 g |