Noobabka la kariyay

Marka saaxiibka la ii soo bandhigo si aan u gooyo waxoogaa caato ah si aan u dhejiyo, waxaan iskaga hor istaagi karin jirrabaadda. Marwalba waxaan ogaaday suuqyada Latino ee suuqa Suuqa San Francisco, laakiin marnaba iskama raacin iimaanka rumaysadka in ay isku dayaan in ay guriga ku sameeyaan. Laakiin waxaa la ii soo bandhigay fursado aan iskaga goosan karo, anigaa ka fikiray, maxaayeelay?

Waxaan kuu sheegi doonaa sababta aanad udoonayn: Inkastoo ay ka soocayso jabka aysan gaarin dhibka, waxay u muuqdaan inay meel walba ka helaan, waxayna u xanuunsadaan sidii sonofaguun. Haddii aad tahay qof masokist ah, sidan oo kale, halkan waxaa ku qoran dhawr talooyin: Xulo saaniqaha guriga, aan aad u dheereyn (waxay aad u badan yihiin) oo aan ka badnayn 12 "dhexroorka. Isticmaal mindi si aad u xoqdo dhammaan wareegyada geesaha, kadibna mindi ku jiifso dusha sare ee suufka, ka xiirto kobaca cirbadaha sida cirbadaha, u dadaal inaad u soo ururiso oo aad si fiican u tuurto. Inkastoo dadaalladeyda ugu wanaagsani, haddana waxaan dareemay marxaladdii marxaladda ahayd ee aan ku dhuftay gacmahayga muddo maalmo ah.

Nopales waa goobaha ugu badan ee cuntada Mexico, laakiin haddii aadan ku noolayn Maraykanka Koofurta Koonfureed ama California, waxay noqon karaan kuwo aanad aqoon. Waxaad, si kastaba ha ahaatee, waxaa laga yaabaa in ay yaqaanaan qayb kale oo ka mid ah caktus isku mid ah, pear prickly. Marka ugu fiican, waxaa laga yaabaa inaad haysatid noocyada kala duwan ee qasacadeysan, haddii ay sidaas tahay, waxaad noqon kartaa wax aad isku daydo inaad isku daydid guriga. Hilibka nuugku waa mujin, oo haddii aan si sax ah wax looga qaban, waxay isku beddeli karaan gaabin, murugo leh. Diyaargarowgan, salting qaboojinta qaar ka mid ah qoyaanka daboolka, adkaanta jirka iyo kor u qaadista nacasnimada. Pickling sidoo kale waxay ka caawisaa maaddo, iyo sidoo kale dhadhan.

Nopales badanaa waxay ku raaxeeyeen ukumaha , laakiin dhab ahaantii waxay u iftiimaan sida buuxinta taco, iyada oo ay weheliso strips of hilibka ama sida khudradda buuxsantay iyaga oo u gaar ah. Qaniinyada adag ee taakuleyaalkan waxay siinayaan iyaga oo ah qoyan iyo calal.

Cuntadani waa la cabbiri karaa.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Iska ilaali wax kasta oo adag ee caatus. Iska yaree suufka si aad u ballaaran sida dhererka qadarka buuxa ee kushiinkaaga (tusaale ahaan, inta badan barmiil kala badh oo leh qiyaastii 4 1/2 "). Qoryaha jarjar galka 1/2" xariijin ballaaran. Ku rid baaquli weyn oo aan firfircooneyn isla markaana lagu riixo qadar xaddidan oo keli ah ama milix ah. Aan ugu yaraan saacad istaagno. Biyo raaci biyo iyo si qalaji ah. Ku celi haddii la doonayo.
  2. U diyaari biyahaada biyaha qubeyska , oo dhaq biyo kala- bax yar oo dabool leh oo dabool leh biyo diirran.
  1. Dhar dusha sare iyo xididdada basasha, basbeelka, iyo jarjar dhoobo-caleemo dheji 1/4 strips.
  2. Jaranjir naqshadda jalapeño, halve, iyo jarjar dhuuban. Ka saar abuurka iyo xargaha si loo yareeyo kulaylka haddii loo baahdo.
  3. Dheriga aan firfircooneyn, isku dar galka khalka ah, milixda, basbaaska iyo geed canab ah. Karkari karkari, ka dibna yareeyso kuleylka oo isku kari ilaa 10 daqiiqo.
  4. Isku xidh bacaha caksiga, basasha iyo jalapeño galay nadiif nadiif ah. Ku shub briniin khal oo ku dhex jira dhalooyinka, isaga oo ka tagaya 1/2 "madaxa". Ku dabool daboolka iyo siddooyinka, iyo geedi socodka biyaha qubeyska 10 daqiiqo.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 94
Total Fat 1 g
Fatuurad la ruxay 0 g
Fat 0 g
Kolestarool 0 mg
Sodium 3,535 mg
Carbohydrateska 17 g
Fiber diirran 3 g
Protein 5 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.