01 of 07
Sidee loo Bixiyaa Cuntooyinka ku jira Biyaha Biyaha
Cabbiraadda biyaha kuleylka ah waa habka ugu sahlan ee aad u samayn lahayd saxmad xeeladaysan iyo qajaar la mid ah gurigaaga.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in kaliya cuntooyinka acid-sare leh lagu badbaadin karo caanaha qubeyska biyaha. Tani waxaa ka mid ah keydka miro ee badankood, oo ay ku jiraan jamsi, jellies, iyo khudradda miraha lagu daro sharoobada, iyo pickles badan. Si kastaba ha noqotee, marwalba hubso inaad isticmaashid qashin badbaado leh, oo laga helay ilo lagu kalsoon yahay, sida Xarunta Qaranka ee Cunnada Khaaska ah. Khudaarta non-acidic, hilibka oo ay ku jiraan digaaga iyo kalluunka, iyo keydka maraq (haa, xitaa khudradda cagaaran) waa in lagu baari karaa bakeeriga cadaadiska , ma aha biyo kulul. Halkan waxaa ku qoran faahfaahin badan oo ku saabsan karkarinta biyaha iyo cadaadiska cadaadiska .
02 ka mid ah 07
Qalabka Aasaasiga ah iyo Qalabka
In kastoo xirmooyinka alaabada la kariyay ee la diyaariyo ay badanaa la heli karo oo ku yaal dukaamada qalabka, ama iibinta internetka, waxaa laga yaabaa in aad haysato qalab badan oo qalabka lagama maarmaanka ah ee jikadaada. Haddii ay sidaas tahay, waxaad dooran kartaa qaybo kale oo suuragal ah inaad lacag kaydsato.
Qalabka Aasaasiga ah
- Dheriga weyn, dherer dheer
- Rakib si aad uhesho dheriga
- Cannirooyinka la jarjarey leh dabool laba dabaq ah
- Xabad
- Hantidhow abuurka
- Waqtiga
- Ciriiri ama alaab
- Aaladda nadiifka ah ama qashinka
- Qoyaan, nadiif shukumaan ama tuwaal warqad
Qalabka ikhtiyaariga ah
- Dabool cad (sawirka)
- Daboolka weyn ee miyiga ah
- Kaabashka caanaha leh gacmaha
- Dhuxul ama dhejis shidaal ah
Bilaabayaa
Ku rid shandada hoose ee dhererka dhererka, sida dheriga ama kaydka dufanka. Rakibku wuxuu ka dhigayaa hoosta hoose ee dhalooyinka ka soo baxa hoosta hoose ee digsiga, taas oo u oggolaaneysa biyaha uumiga ah inay ka baxsadaan xabadaha oo ay ka hortagaan inay ka soo horjeeda midba midka kale, taas oo keeni karta burbur.
Ku dar biyo ku filan si aad u daboosatid dhalooyinka aad ku socoto ugu yaraan hal mitir ka sarreysa daboolka.
Daar kuleylka. Haddii uu cayriin, biyo u qaado 140ºF; haddii aad kuleylid, u qaado biyaha ilaa 180ºF. Waxaad sameyn kartaa tan markaad diyaarinayso cuntadaada si aad u noqoto qasacad.
03 of 07
Buuxi marinnada
Ka hor intaanad bilaabin, calaamadee dhamaan weelka dhalada ee jajabyada ama ciladaha kale. Ha isticmaalin dhalooyinkaas marka caanaha. Hubi inaad isticmaashid dabool cusub oo aan hore loo marin. (Wajiyooyinka dib ayaa loo isticmaali karaa.)
Haddii wax soo saaraha dhalooyinkaaga iyo daboolkaaga kugula taliyo, waxaad ku diirisaa dhalooyinka ku jira biyaha qubeyska, daboolana weel gaar ah oo biyo kulul. Dood-dhalinta ayaa dhowaan is-beddelay talooyinkooda , isaga oo sheegay in aysan muhiim u ah alaabtooda. Wixii badeecadaha Ball iyo Kerr, ku dhaq saabuuntaada iyo daboolka biyaha kulul, ka hor intaadan buuxin, oo si fiican u biyo raaci. Haddii kale, shaashadda (laakiin aan ahayn daboolka) iyada oo loo marayo wareega mashiinka mashiinka.
Si dhakhso ah u shaqeyn, isticmaal shool si aad u buuxisid barmiilaha barafka leh ee aad ka sameysay iskeelka aad samaysay.
Ka tag qiimo ku habboon meel madax ah, inta badan inta u dhaxaysa 1/4 "iyo 1", inta u dhaxaysa sare ee cuntada iyo dusha dhalada. Tani waa in lagu caddeeyo cuntada.
Ku shaqee qalabka nadiifka ah ama qashinka hareeraha ku wareegsan gudaha gudaha dhalooyinka si loo sii daayo goobooyin kasta oo hawada ah oo laga yaabo inay xannibaan.
U tirtir weel kasta oo raashin ah oo ka soo baxa jilbaha nadiif ah, tuwaal qoyan ama shukumaan. Tani waxay u ogolaanaysaa xiriirka wanaagsan ee daboolka iyo weelka, in la hubiyo balaastik ka fiican.
04 of 07
Codso Lids iyo Aroosyada
Ku rid daboolooyinka daboolan ee wareega ee dhalooyinka; Tani waa halka ay ku xiran tahay furka macdanta leh ee loo yaqaan 'macdanka', kaas oo kuu oggolaanaya in aad hal mar u dirto. Ku xir xarkaha gawaarida ilaa inta feerka si adag u xiran. Waxaad dooneysaa in si ammaan ah loo xoqo balaastikada, laakiin maahan mid aad u adag in hawada ka baxdo inta lagu jiro geedi socodka macaamiisha.
05 ka mid ah 07
Geedi socodka Jallooyinka
Haddii aad hayso khaanadaha gacanta, ku rid dhalooyinka giiga oo ku dheji biyaha qubeyska. Haddii kale, Si taxadar leh u yaree dhalooyinkaaga buuxsamaya biyaha karkaraya adigoo isticmaalaya weelka ciriiriga ah ama calaacalaha, inaad taxadareyso inaad ku dhajisid qulqulka si aanad u ogolaaneynin in cuntada la xiirto lakabka dhalada. Waa inay jiraan ugu yaraan 1 "biyo oo ka sareeya sare ee dhalooyinka. Haddii aysan jirin, ku dar biyo kulul ilaa heerku ku filan yahay. Tani waa halka uu ka soo degi karo.
Waxaa jiri doona ugu yaraan 1/2-inch oo ah meel u dhaxeysa dhalooyinka.
Isku kicinta kulaylka, oo biyaha u keen kuleylka buuxa. Ku rid daboolka dheriga.
Ku bilaw wakhtiga ku haboon ee aad soo socotid. Cunnooyinka raashinka ee ku baaqaya qubayska biyaha qubeyska waxaa ku jiri doona tilmaamo sida "geedi socodka 10 daqiiqo." Wakhtiga ka baaraandegidu ma bilaabmayo illaa iyo markaad kareemka cuntada ku shubto biyaha iyo biyaha ayaa ku soo laabtay karkar buuxa. Haddii biyuhu aad u karkarayaan, hoos u dhig kuleylka illaa uu hoos ugu soo dego kaneeco badan laakiin weli buuxa.
06 ka mid ah 07
U diyaarso Jarooyinka qabow
Marka wakhtigu uu kiciyo, dabka demi, kaddibna ku dhex darso shan daqiiqadood.
Ka qaad dhalooyinka khatartooda ama adigoo isticmaalaya weelka wax lagu dhejiyo ama calaamadaha marka wakhtigu dhammeysto. Kursiga si tartiib ah u qaad, adigoo ka taxaddaraya inaadan u jeedin, sababtoo ah taasi waxay sababi kartaa cuntada gudaha ah in ay faragelin ku shubka daboolka. Ku wareeji rakul qaboojiyaha ama shukumaanada miiska, u ogolaan 1 "inta u dhaxaysa dhalooyinka. Ka taxadar inaadan si toos ah ugu dhejin miiska ama meel qabow, taas oo keeni karta naxdin heerkul ah waxayna keeni kartaa burbur.
Ha u diyaargaroobin 12 ilaa 14 saacadood. Ha ku dhibin xabada ama daboolka waqtigan. Waxaad maqli doontaa dhawaaq cod leh sida daboolka daboolka iyo seerka. Tani waa caadi.
07 ka mid ah 07
Tijaabi daboolka, iyo Kaydiyahaaga ku kaydi
Ka dib marka la qaboojiyo wakhtiga qaboojinta, hubi haddii dhalooyinka ay si sax ah u xireen adigoo riixaya daboolka. Haddii la shaabadeeyey, ma dabooli doonaan waxayna dareemi doonaan dareem adag markaad ku cadaadineyso.
Ka qaad siddooyinka. Mar labaad tijaabi marinka adigoo si tartiib ah u qaadaya dhalooyinka ka soo galaya geeska. Waa inaad awood u yeelatid inaad weelka ka qaadatid xiisaha daboolka oo keliya. Haddii wax dabooli waayaan, qaboojiyee waxyaabaha ku jira oo si dhakhso ah u baabbi'iya. Haddii kale, haddii aan ka badneyn 24 saacadood, waxa la soo dhigi karaa mid la mid ah habka isku midka ah, dabool nadiif ah iyo haddii loo baahdo saxaro cusub.
Ku dhaq mashiinkaaga maro qoyan qoyan si aad uga qaaddo sonkorta ama wixii kale ee ka soo baxa geedi socodka cuntada. Ku kaydi meel qabow, mugdi ah illaa hal sano. Halkan waxaa ku qoran dhawr talooyin oo dheeraad ah oo ku saabsan sida loo keydiyo cuntada gurigaaga ku jirta .