Waxaad sheegi kartaa haddii kuleylku kuleylayo iyada oo aan lahayn heerkulbeeg
Cunto nooc kasta ha ahaato, waxay dhammaantood ka mid yihiin saxaarado u baahan shiil. Haddii ay tahay hilibka, cuntada badda, ama khudradda, dhammaantood waxay u bilaabmaan si isku mid ah: oo leh digsi saliid kulul. Waa wax sahlan oo keliya in saliida lagu shubo digsi, laakiin sidee baad ku ogaan kartaa marka saliiddu tahay heerkulka saxda ah ee shiilidda? Way fududahay haddii aad haysatid heerkulbeegga jikada, laakiin waxaa suurtagal ah in la helo mid sax ah iyadoon haysan.
Haddii aad leedahay heerkulbeeg, kaliya hubi saliidda si aad u ogaato heerkulka. Heerkulka saliidda ugu fiican ee ugu badan ee la shiilay waa inta u dhaxeysa 350 iyo 365 F. Haddii heerkulbeegaagu uu yiraahdo, waad fiicantahay inaad tagto.
Helitaanka Heerkulka Shidaalka
Laakiin iyada oo aan lahayn heerkulbeeg, sidee ku ogaaneysaa marka saliiddaadu diyaar u tahay inaad tagto? Hal dariiqo ayaa ah in laga saaro kernel ee saloolka saliidda. Haddii duufaantu ay soo baxdo, waxay kuu sheegeysaa in saliiddu ay u dhaxayso 325 iyo 350 F, qiyaasta heerkulka saxda ah ee saliidda. Habka ugu fudud uguna badbaado waa in la dhajiyo dhamaadka alwaax qoryaha saliidda. Haddii aad aragto qaabab badan oo xumbo ah oo qashin ku yaal agagaaraha oo ay bilaabaan inay ku foorarsadaan, saliiddaadu waxay diyaar u tahay inay shiileyso. Haddii ay adag tahay, saliiddu aad ayey u kululaataa; ha u diyaargaroobo oo mar kale u hubi heerkulka. Hab kale oo badanaa la soo jeediyey waa in lagu daro dhibic ama laba biyo oo saliid ah. Laakiin saliidda iyo biyaha ha isku darin, oo waxaad heli kartaa gubasho xun haddii ay xoqdo adiga, waxaana lagula talinayaa in aad ka fogaato habkan.
Maxaa Sababaha Shidaalku u saameeyaa?
Haddii saliideedu aad u kululaato, cuntadu waxay ku gubi doontaa dibadda ka hor inta aanad cuntada ku karin. Laakiin dhibaatada caanka ah ee leh heerkulka shidaalka ayaa ah mid aad u hooseeya, taasina waxay keenaysaa cuntada inay bilowdo saliidda. Sidaa darteed, haddii aad cuntay cuntadii la shiilay ee dhadhanka dufanayay, fursadaha waa la shiilay heerkul aad u hooseeya.
Doorashada Saliidda Wanaagsan
Waxaa jira waxyaabo badan oo kala duwan oo saliid cunto karis ah , waxayna noqon kartaa jahawareer marka aad taagan tahay raashinka raashinka isku dayaya in aad go'aansatid midka iibsanaya.
Saliidda qudaarta ah waa mid ka mid ah kuwa ugu badan ee loo isticmaalo maxaa yeelay waxay leedahay meel sare oo sigaar ah . Sidoo kale waa caanaha canola, taas oo ka caafimaad badan saliida cuntada, sababtoo ah dufankooda hooseeya ee dufanka leh iyo walxaha duxda badan ee baruurta leh. Waxaa ugu fiican heerkulka khafiifinta ee dhexdhexaadka ah, illaa qiyaastii 450 F, laakiin taasi waxay u shaqaysaa inta badan baahida shimbiraha guriga.
Sidoo kale, saliidda hadhuudhka iyo saliidda qorraxda ayaa si macquul ah u caafimaad qaba oo ku habboon heerkulka khafiifka ah.
Si aad u-qabato heer-kulul, waxaad ka doorataa saliida lowska loogu talagalay barta sare ee sigaarka.
Saliidda sayniska ayaa ah midka ugu fiican ee saliidda oo dhan, waana u fiican yahay salad saliideed iyo baahi qaboojiye heerkulkiisu hooseeyo. Laakiin waxay leedahay meel hoose oo sigaar cabid ah, sidaas awgeed guud ahaan maahan doorasho habboon oo qashin qoto dheer leh.
Wax kasta oo saliid ah oo aad isticmaasho, ku kaydi heerkulka qolka qallalan, meel madow, oo waxay ku sii jiri doontaa hal sano. Ka dib markaad shiileyso, iska tuur saliidda adoo ku shubaya weel aan ciriiri lahayn oo ku rid qashinka, ha ku shubin tuubada jikada ama qashin qubka.