Marka aad cuntid noocyada cuntooyinka qaarkood, qiyaasta heerkulka cuntooyinka waa muhiim. Hubinta in heerkulka gudaha ee hilibka ay ka caawiso sidii loo hubin lahaa in la kariyo si looga hortago cudurrada ka dhasha cuntada, nacnacaas ayaa ubaahan in kulaylinta iyo qaboojinta shukulaatada, karamelka iyo walxaha kale ee kuleylka saxda ah, iyo cuntooyinka la shiilay ay u muuqdaan kuwo nadiif ah oo aan saliid lahayn haddii saliidda ay tahay heerkulka saxda ah. Haysashada heerkulbeegyada saxda ah ee cuntada ayaa hubin kara ugu fiican, iyo ugu badbaado, natiijooyinka cunto karinta.
Noocyada heerkulbeegyada:
- Heerka-Heerka-Heerka-Akhriyaha: Heerkulbeegyadani waxay leeyihiin baaritaan kaas oo la geliyo bartamaha cuntada ama dareeraha, iyo muujinta dhijitaalka ama shaashadda garaaca waxay muujineysaa heerkulka gudaha. Caadi ahaan cabbiraadda heerkulbeegyada sida caadiga ah waxay u eg yihiin qalin, waxaana laga yaabaa inay xitaa soo galaan gus ay ku duubi karaan dhibbanaha ama jeebka, laakiin qaar kale ayaa laga yaabaa inay baaritaan ku sameeyaan xadhig ku xiran bandhigga, sidaas darteed baaritaanku wuxuu joogi karaa gudaha gabal cunto oo ku jirta foornada ama shiil.
- Candy / Deep Fry Thermometer: Waxaa loo qaabeeyey in lagu shubo dareere aad u kulul sida sonkorta birta ama saliidda kulul, heerkul-celiyayaashu waxay leeyihiin baaritaan aad u dheer iyo bandhig weyn, caadi ahaan garaac ama bar. Qaar badani waxay leeyihiin xargo si ay ugu dhejiyaan dhinaca dheriga, waxayna leeyihiin tiro ah 100˚ ilaa 400˚F.
- Foornada Foornada: Haddii aad ogaatay in keegaagu gubanayo ama kukiyadaha ay qaadanayaan waqti ka badan intii aad filan lahayd in aad karisid, fooshaada kuleylka ayaa laga yaabaa inay baxdo. Heerkulbeegga foornada wuxuu kaa caawin karaa inaad hagaajiso heerkulka aad dhigto foornada si aad u hubiso in ay tahay heerkulka saxda ah ee cuntadaada. Meel ku xiran saldhig oo ku fadhiisan kara ama ku fariisan karo foornada foornada, heerkulbeegyadani waxay leeyihiin wejiyo waaweyn waxayna cabbiri karaan kuleylkaaga si aad u hubisid cunto karinta saxda ah iyo heerkulka dubitaanka. Caadi ahaan waxay cabbiri karaan heerkulka ilaa 600˚F waxayna ka samaysan yihiin qalab ku filan oo loogu talagalay inay si joogta ah u joogaan foornada.
Heerkulbeegga Iibsashada iyo isticmaalka Istaraatiijiyada:
- Dad badan ayaa doorbida akhrinta fudud ee fudud iyo saxda ah ee heerkulbeegyada digital, laakiin maskaxda ku hay in ay kuwani yihiin batari ku shaqeeya, sidaas darteed bateriga ayaa u baahan doona in la bedelo ugu dambeyntii. Heerkulbeeriyeyaasha digitalka ah ayaa sidoo kale wax ka beddelaya akhrinta Fahrenheit ilaa Celsius akhriska iyadoo la taabanayo badhanka, oo ay leeyihiin cabbir ballaaran oo kala duwan - qaar ayaa cabbiri doona -40˚ ilaa iyo ilaa 450˚F!
- Isticmaalka heerkulbeegyada mararka qaarkood waxay leeyihiin calaamado si ay u muujiyaan cabirrada Fahrenheit iyo Celsius. Waxay ka sii adag yihiin kuwa dhiggooda ah; Qaar ka mid ah xitaa qashin-madow si ay u sii joogaan dabka sida ay wax u karinayaan (inkastoo tani aanay fiicneyn tan iyo markii baaritaanka biraha uu sameyn karo kuleylka wuxuuna sababi karaa in aan si aan caadi ahayn loo karin aagga agagaarka heerkulbeegga). Waxay caadi ahaan cabbiraan heerkulka ilaa 190˚ ilaa 220˚F.
- Haddii aanad haysan heerkulka ammaanka ah ee hilibka la kariyey ee lagu sameeyay xasuusta xasuusta, fiiri heerkulbeegga oo ay ka mid tahay heerkulka u dhaxeeya midigta midigta midig ama garaac si aad u sahlan. Heerkulbeegyada cabitaanka iyo nacnactu waxay sidoo kale ka mid yihiin calaamadaha marxaladaha nacnaca ama heerkulka heerkulka ee ugu fiican.
- Marka la cabbiro heerkulka hilibka, hel helitaanka aqriska ugu saxsan adigoo gelinaya baaritaanka qaybta ugu weyn ee hilibka, hubinta inaysan taaban laf ama dufan, ama dhinaca soo socda. Caadi ahaan aqrintu waxay qaadanaysaa 10 ilbidhiqsi si ay u diiwaan geliso. U hubso in aad ku xisaabtanto in heerkulka gudaha ee cutub weyn oo hilib ah, sida dufanka, ay kordhin doonto inta udhaxaysa 5 illaa 10˚, markaa waa inaad hilibka ka baxdaa foornada marka ay weli tahay heerkulooga qaboojiyaha badan heerkulka la rabay wuxuu dhammaaday.
- Si qoto dheer u qaboojiso, xaji heerkulbeegga dhinaca dheriga ama fryer qoto dheer ka hor intaanad bilaabin inaad saliidda kululayso, inaad hubiso in sawirku si sahlan loo arki karo. Waa fikrad fiican inaad isticmaasho heerkulbeegga qoto-dheer-xitaa haddii aad isticmaasho qalab furan oo qoto dheer si aad u hubiso in qalabka gudaha ee saxda ah uu sax yahay - badanaa maahan.
- Waxaad tijaabin kartaa saxsanaantaada heerkulbeegkaaga adiga oo ku ridaya biyo karkaraya, kaas oo noqon doona heerka 212˚F ee heerka badda. Fiiri tilmaamaha heerkulbeegga (ama la xiriir soo-saaraha) si dib-u-qiimee haddii loo baahdo.
- Ku dhaq biyo-diirimaad leh saabuun iyo biyo diirran, ka taxaddar inaadan biyaha ku dhajin inta badan maaha kuwo aan dhammaystirnayn biyaha.