01 ee 08
Baro sida laysku qurxiyo Turkiga naaska
Recipe for Pesto Turkey Breast Roulade. Jessica Harlan Naas-nuuc kale ayaa ah qayb ka mid ah hilibka, iyo barashada sida naasaha turkeyku u kiciyo ee balaarinta fursado badan. Farsamaynta balastarka ah ayaa waxaa loola jeedaa in la gooyo qaybta weyn ee qayb ahaan qeybta nuska ah si ay u sameyso shey weyn oo khafiif ah. Waxay markaa noqon kartaa mid la yiraahdo (waa uu karsan doonaa si dhakhso badan inta uu ka baxayo naasaha). ama tusaale ahaan, lagu daboolay buuxinta dhadhanka oo lagu duubay gawaarida.
Isticmaal tilmaamahan si aad u baratid sida loo ciribtiro caanaha turkeyga.
02 of 08
Iska yaree Maqaarka Maqaarka iyo Fat
Iska yaree maqaarka iyo dufanka xad-dhaafka ah. © 2008 Jessica Harlan oo ruqsadda u haysa adegga shabakadda.com, Inc. Ku bilow naas naaso ah oo aan lahayn maqaarka turkika ah. Dad badan, sida kan sawirkaan lagu sawiray, horey u soo xidhay oo xiran yihiin ama lagu duuduubay dharka xarkaha, sidaas darteed waxaad u baahnaan doontaa inaad ka saarto qashinka iyo heerkulbeega garaaca haddii uu jiro. Iska dhig naaska oo ku jiifso boorka jarista. Isticmaal mindi isdabajoog ah, mindi kubbiiris ama mindi jajab ah si aad u gooyo maqaarka maqaarka iyadoo la jarjarayo mindida hoosta hoose ee maqaarka iyo xoqida maqaarka iyada oo isla mar ahaanshaha mindhicirka ay ku jirto mindhicirka maqaarka ku jira hilibka.
03 of 08
Bilow Cut
Bilow cutada. Jessica Harlan Dheecaan ciridka turkey, sidaa daraadeed dhinaca maqaarka ayaa hoos u dhacaya. Laga bilaabo ciribta ugu yar ee hilibka iyo haysashada mindida mindida si siman shaqadaada (waxaad u baahan kartaa inaad hilibka u gudubto dhinaca geeska goyntaada ugu dhow ee adiga kugu xiraysa si aanad ugu jilicsan dusha shaqada). Samee jajab dhexdhexaad ah oo ku saabsan qiyaasta badhkeed ee miisaanka hilibka.
04 of 08
Sii wad Garaaca Hilibka
Sii wad jarista hilibka. Jessica Harlan Ku sii wad cutubkaada la midka ah dusha sare ee shaqada, abuurista laba lakab oo isku mid ah oo turki ah. Ha jarin jidka oo dhan hilibka, laakiin jooji marka uu weli jiro ilaa 3/4 oo hal of inch oo hilibka hartay.
05 of 08
Furo Piece of Hilibka Flat
Furo hilibka hilibka ah. Jessica Harlan Hadda waa inaad awood u yeelatid in aad furatid sheyga hilibka si siman, sida buug furan, si aad u sameyso mid isku mid ah oo weyn oo weyn oo hilib ah. Waqtigan xaadirka, waxaad isticmaali kartaa suuq yar hilib si aad u dillaacdo walxo qaro weyn leh si ay u ahaato qiyaasta isku midka ah.
06 of 08
Wixii Roulade, Faafin buuxinta
Faafi buuxinta. Jessica Harlan Haddii aad sameysid naasaha turkey-laawaha ah ee lafaha, waxay ku faaftaa xitaa lakab buuxa (kiiskan, basil pesto ayaa loo isticmaalayaa) turkey. Ha ku faafin geeska; haddii kale, qaar ka mid ah buuxinta ayaa ka soo baxaya oo eegaya murugo. Haddii aad isticmaasho buuxintii loo kariyay, sida qoraalka dabiiciga ah, hubso in buuxinta heerkulka qolka qabow ka hor intaadan bilaabin inaad ku faafiso hilibka.
07 of 08
Roll Roulade
Isku duub geedka. Jessica Harlan Bilaabida hal dhinac, ka bilow inaad gashato naasaha turkika si adag oo adag (laakiin aan si adag u xirnayn in buuxintii loo rogay). Waxaad bilaabi kartaa liiskaaga mid ka mid ah dhinacyada ballaaran haddii aad rabto qulqul dheer oo qafiif ah, ama mid ka mid ah dhinacyada cidhiidhiga ah haddii aad rabto dhumuc, laakiin gaaban, qulqulka. Sii wad sii wad ilaa inta wax dhan la xoqay, ka dibna u rog liiska si aad u dhammaato duubka hoose ee hoose.
08 of 08
Xidh murugada
Xidh qaboojiyaha. Jessica Harlan Iska yaree shan ilaa lix xabbo oo khudradda jikada ah isla markaana waxaad ku dhejisaa dusha sare ee shaqadaada, qiyaastii 1 inji, marka la barbardhigo dhinaca bidixda. Ku rid roodhida duuduubka ah ee dusha sare, ka dibna ku dheji qaybta ka mid ah walxaha oo dhan ilaa hareeraha oo si adag u xir si aad u xajisid duubka inta lagu jiro karinta. Dhar dhinacyada dheer oo dhan.
Roulade turkeyagu wuxuu diyaar u yahay inuu karsado!