Bacon waa cuntad cajiib ah oo ficil ahaanba qof walba laga reebo maaddooyinka khudradda. Laakiin marka aad karisid, haddii aadan microwave ahayn, hilibku wuxuu keenaa duf badan. Inkasta oo dadka intooda badani ay eegaan digsi dufan hilib doofaar ah, oo ay ku arkaan boodh dabacsan, hilibka ugu fiican ayaa ogaanaya inay jiraan adduunka isticmaalka culus ee dufankaas. Cabbitaanka dufanka bakteeriyada dhabta ah ma aha xulashada ugu caafimaad leh, laakiin hubaal waa dhadhan fiican.
Karinta Bacon Grease
Dufanka Bacon waxaa lagu keydin karaa barafeeyaha ilaa bil.
Waxaad u isticmaali kartaa si aad u samayso rootiyooyinka gingersnap dhab ah ama macaanka caadiga ah ee Southern Turnip Greens leh Bacon Drippings . Ama waxaad u isticmaali kartaa si aad u sameyso Wilted Spinach Salad , oo aan u malaynayo inuu yahay mid macaan. Isticmaal wakhtiga xiga ee aad khudradda ku shiileyso si aad u siiso dhadhan qadyo leh. Khariidad kasta oo ku baaqaysa xayawaan ama gaaban ayaa badanaa lagu beddeli karaa dufan karoon.
Si aad u kaydiso dufanka bakteeriyada ee aad u karisid waxa ugu fiican in saliidda lagu shubo weel xiran oo la mid ah sida Tupperware caag ah ama dhalada dib loo rogay. Hubi inaad haysatid saliid kaliya, ma aha wax quraac ah; haddii aadan haysan wax culus ama cagaarshow leh oo ku wareegsan isku day inaad cadaadiska saliidda ku qorto tuwaal waraaq ah. Ka dib markaad leexiso, dabool weelka oo ku kaydi qaboojiyaha. Tani ma aha oo kaliya inay sii deyso dufanka dufanku wuxuu noqon doonaa mid adag oo sahlan in la kariyo. Qaboojiyaha, dufanka bakaylaha ayaa socon doona muddo bil ah. Waxaad dufan cusub ku dari kartaa weelkaaga mar kasta oo aad go'aansatid inaad karisid hilib doofaar ah.
Dufankani wuxuu noqon karaa mid rogrogmi kara waqti kasta sidaa daraadeed marwalba ha u samee tijaabo adag ka hor inta aadan isticmaalin. Haddii ay leedahay qufac ama ur xun, waxay u badan tahay in la neceb yahay.
Tuuridda Bacon Grease
Dufanka Bacon wuxuu adkaan doonaa marka uu qaboobo. Nadiifinta ugu fudud waxay tahay inaad u oggolaato dufanka inuu adkaado kadibna isticmaal shukumaan warqad ah ama qalabka nadiifka ah si aad ugu garaacdo qashinka.
Haddii aadan rabin inaad sugto si aad u daboosho dabiiciga ah, waxaa jira nidaam nadiif ah oo aad nadiifin karto oo aad isku dayi karto. Ku dar koob yar oo leh foorkul culus. Si taxaddar leh ugu daadi dufanka hilibka doofaarka ee ku jirta koobka marka dufanku kulul yahay oo ku rid qaboojiyaha. Marka baruurta hilibka doofaarka la barafeeyey, waxaad u keydsan kartaa cuntada ama cuntooyinka la shiilay. Ama si fudud u tuur isaga oo garaacaya quraaradaha kuyaal dufanka adkaha leh iyo tuuraayo qashinka.
Marnaba ha ku shubin dufanka hilibka doofaarka ee hoos u dhiga, xataa haddii aad haysato qashin qubka. Maadaama ay qaboojiso, way adkaan doontaa oo xiraysaa tuubooyinka. Biyo ku shaqeyntu maaha mid ku filan in laydhiyo dufankan. Dufanka Bacon, sida dufanka xayawaanka kale, ayaa sidoo kale isbedel kara oo aan ahayn wax ur ah oo aad rabto in aad ka soo baxdo saxanka jikadaada. Waa inaadan waligaa marnaba isticmaalin nooc kasta oo ah hilib ama hilib shiidan ee compost sababtoo ah hilibka waxa ku jiri kara dareen-galis ah in compost aanay ku filnayn kulul ku filan si loo dilo. Cuntada hilibku waxay sidoo kale soo jiidan kartaa xayawaanka horay u saari kara khatarta carruurta yaryar iyo guryaha xayawaanka guryaha ah.