Pantxineta (ama Panchineta ee Isbaanish) waa macmacaan dhaqameed ka soo jeeda dalka Basque ee Spain. Waa macmacaan fudud si loo diyaariyo, haddana waxay u muuqataa mid aad u xiisa badan. Martidaadu marnaba kuma maleynayo in aad ku qaadatay wax ka yar saacad diyaarineysa! Kareemka macmacaanka waxaa lagu dubaa inta u dhexeysa laba xabbo oo la isku qurxiyo oo la daboolay miraha yaryar ee la jarjaray iyo digaagga iyo sonkorta budada.
Fiiro gaar ah: Xaashida caleenta qashinka waxaa lagu iibiyaa qaybaha qaboojiyaha iyo qaboojiyaha ee dukaamada waawayn. Waxaa laga yaabaa in lagu duubo warqad wax lagu duubo ama la gooyey oo la duubay. Haddii aad isticmaasho xaashida barafaysan ee la qaboojiyey, ku dheji qaboojiyaha habeenkii, ama ka saar baqshiinka kuna rid miiska jikada illaa 30 daqiiqo.
Waxa aad u Baahantahay
- 32 wiqiyadood (1 liter) caano
- Peel of 1/2 liin
- Peel of 1/2 liinta
- 1 xabbadood oo qorfe yar
- 1 qaado oo sabdo ah
- 5 ukunta ukunta
- 1 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 1/2 koob
- bur bariis
- 2 xabbo yaryar oo cadcad (1.2 rodol)
- 3 1/2 wiqiyad ah
- 3 1/2 wiqiyadaha duufaannada
- 2 jaallo ah
- 1/4 ilaa 1/2 koob
- sonkorta macmacaanka budada ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka kuleylka 365 F.
- Cabbiraan oo ku shub caanaha digsi dhexdhexaad ah. Ku dhaq dibedda iyo liimika iyo qalalan. Iska yaree diirka ka soo liin iyo liimika. Isku day in aad qaadato oo kaliya qaybta midabka midabka diirka. Saar saar suunka iyo qoriinka ku dar caano. Ku dar subagga. Keen caano ku karkariyo isla markiiba ka qaad dabka. Isku qabso si aad u qaboojiso.
- Kala sooc oo cad oo ka soo baxa jaakadaha . Xajmiga kaydka. Ku rid ukunta ukunta ee baaquli weyn. Ku dar sonkorta granulated oo si fiican u walaaq. Ku dar burka bariiska oo si fiican u isku qas, hubinta in aysan jirin buro.
- Ka saar liinta iyo dufka liinta iyo qoraalka qoraxda laga soo qaado caanaha oo iska tuur. Caano shub ku dar baaquli macaanka iyo sonkorta, iyo walaaq. Ku shub dhammaan galka dabka oo dib ugu soo celi kariyaha. Iyadoo si joogto ah kareyso, u karkar. Sida ugu dhakhsaha badan ee caanuhu u karkaraan, kuleylka kuleylka hoos u dhig. Ku walaaq qaado nacas alwaax ah illaa inta aad isku dhejisid. Ka qaad kuleylka oo u ogolow inay qaboojiso.
- Ku garaac laba jaallo oo ukun ah oo leh qaado oo biyo ah. Ku rid mid ka mid ah xaashida roodhida leh ee ku qoran xaashida cookie. Caday dhammaan cidhifyada leh jaallooyinka garaacay. Kaafi kariimka kareemka adag ee barafka. Si taxaddar leh ugu dabool xaashida labaad. Isticmaal fargeeto, xir dhammaan geesaha. Ku caday dhammaan xaashida bakeeriga oo dhan leh ukunta garaaca.
- Kalluun yaryar iyo duufaanyo si aad u jilicsan oo isticmaalaya mindi ama processor (baasto waaweyn ayaa fiican). Isku day inaad si siman uga gudubto dusha sare ee pantxineta . Isticmaal qalabka elektarooniga ah ayaa ku faafaya sonkorta budada si naxariis leh ugu sareysa sare.
- Ka kariyo rafiiqa dhexe ee foornada ilaa 25 daqiiqo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 847 |
| Total Fat | 47 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 18 g |
| Kolestarool | 67 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Carbohydrateska | 91 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 19 g |