Qodobadani waa kuwa loogu talagalay macmacaankaas oo ku adkeysta maaddooyinka ugu fiican ee alaabada la dubay. Samaynta bakeeriyadaada lafahaaga adigoon xakameynin, laakiin waa waqti wakhti badan oo hawshu hayso. Sii qorshee seddex maalmood si aad u sameyso keega buugta, sida tallaabooyinka ugu horreeya iyo kan ugu dambeeya u baahan yahay qaboojiye habeenkii ah.
Marka aad akhrido tilmaamaha, waxaad go'aansan kartaa inaad si fudud u isticmaashid keega bakeeriyada diyaargarawga laga bilaabo kiiska barafka ee suuqa. Hase yeeshee, xaqiiqdii waxaa lagugu leeyahay naftaada si aad isugu daydo in aad ka samaysatid bakeeriyada lafdhabarta ugu yaraan hal mar noloshaada.
Waxay sameysaa 2 rodol / 1 kg keega.
Waxa aad u Baahantahay
- 13 wiqiyadood / 390 g buro oo dhan
- 1 1/2 qaado shaah / 7 ml oo cusbo ah
- 3 wiqiyadood / 90 g subag aan lahayn, qabow
- 7 dareereyaal / biyo qabow 210 ml, qabow
- 10 wiqiyadood / 300 g sabir la'aan, jilicsan
Sida loo sameeyo
- Si aad u sameysid détrempe , kalluumaysiga burka iyo milixda ku dhex jira baaquli weyn. Iska yaree 3 wiqiyadood / 90 g oo qaboow qabow oo googooyo yar yar ka dibna u googooyaa burka illaa inta isku dar ah ay u egtahay qoyaan.
- Si fiican u samee bartamaha isku dhafka oo ku dar biyo dhan mar. Isticmaal alwaax ama rinjiyaal, si tartiib ah u soo qaado burka biyaha. Isku qas ilaa dhammaan burka lagu daro. Ha jilcin. Détrempe waa inuu ahaadaa mid adag oo shaggyeynaya.
- Détrempe waxaa lagu samayn karaa cunto dhexdhexaad ah. Si aad u sameyso, isku dar bur, milix iyo buro subag qabow oo ku jira weel cunto dhexdhexaad ah oo lagu rakibay weelka birta ah. Geedi socodka ilaa cunug aan cunto ahayn. Iyada oo mashiinka socodka, tartiib tartiib ah ku dar biyo. Mashiinka u daar sida ugu dhakhsaha badan ee cajiinka ay isugu yimaadaan si ay kubad u sameeyaan. Ku sii wad raashinka ka hadhay.
- Dheecempe u rog dhinaca dusha maskaxda ah. Cajiimee dhowr jeer oo gacanta ah, ku wareegsan kubad. Ku duub cajiinka oo si adag u xir caag iyo caag habeen ah.
- Si aad ugu rido subagga, marka hore u diyaari 10 wiqiyadood / 300 g oo ah jilicsan oo jilicsan adigoo u dhexeynaya laba qaybood oo caag ah. Isticmaal bareeg ah si aad ugu duubto subagga jilicsan ee laydhka, qiyaastii 5x8 inji (12.5x20 cm). Waxaa muhiim ah in détrempe iyo subaggu ay noqdaan kuwo isku mid ah oo siman. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, u oggolow détrempe in uu fariisto heerkulka qolka si uu u jilciyo ama u jilciyo subagga si kooban.
- Guddi khafiif ah oo la shiiday, ku dhaji détrempe qaab layiraad ah qiyaastii 12 x 15 inji (30 x 37.5 cm). Is dabaji oo cajiinka cajiinka sida ugu muhiimsan si aad uga hortagtid saxaro.
- Isticmaal buraash barkada qallalan si aad u burushid wixii bur ah ee dusha sare ee cajiinka. Foosto dabacsan waxay sababi kartaa garaafyada cawliga ah waxayna ka hortagi kartaa burka lafaha si fiican u kaca marka la dubayo.
- Tuuji hal xabbo oo caag ah oo ka sameysan subagga. Meel subagga ku rid dhinaca dhexe ee leydiinka iyo ka saar bacda haray. Isku laab afarta geesood ee détrempe ee subagga ee gebi ahaanba xiran. Riix cajiinka haddii loo baahdo; waa muhiim in aan midkoodna subagga la soo gelin.
- Iyada oo dhinaca lakabsan soo jeedo, riix cajiinka dhowr jeer leh pin leh. Isticmaal dhaqdhaqaaqa roogga ah si aad u abuurtid tufaaxa cajiinka ah. Geli xariiqda godad kasta godad kasta oo si tartiib ah dib ugu soo noqo si aad u ballaadhiso godka. Ku celi illaa iyo inta kabxan oo dhan laba laab. Isticmaalista tareeraha oo ah meel bilawga ah, soo daa cajiinka si siman, xitaa leydi qiyaastii 8 x 24 inji (20 x 50 cm). Iska ilaali inaad xajiso wareegyada miraha sida xagasha qumman.
- Isticmaal burushka buraashka qalalan si aad uga saarto burka dabacsan ee dusha sare ee cajiinka. Caji ah cajiinka saddexaad, sida waraaq ganacsi. Haddii hal dhammaadku uu waxyeelo ama xaaladdiisu ka sii darayso, isku laab midka hore, haddii kale, ka bilow xagga hoose. Tani waxay dhameystiraysaa safka hore.
- U diyaari cajiinka cajiinka ee 90 darajo si aad uhesho hareeraha dhinaca bidix ee ku yaal bidixdaada, cajiinkaagu wuxuu kuu muuqdaa mid buug ah. Dibedda mar kale, dib u soo celi farsamada. Mar labaad, cajiinka waa inuu ahaado mid siman, xitaa leydiin qiyaastii 8x24 inji (20x60 cm).
- Mar kale ku sii daa cajiinka saddexaad, adigoo dhameystiraya mar labaad. Daboolka ku dabool bacda caaga ah iyo qolofta ugu yaraan 30 daqiiqo. Ku soo celi farsamooyinka isdaba-marinta iyo fargashinta ilaa inta uu kakooban lahaa wadarta shan jeer. Ha sameynin wax ka badan laba jeer oo aan lahayn xilliga nasashada iyo qamriga. Dabool cajo oo dhan iyo qaraw habeen ka hor inta aanad samaynin iyo dubista.
- Xaashiyaha joodariga ah ayaa laga yaabaa in la barafoobo. Ku laabo laydinka ku dhamaystiray saddex meelood oo si adag u duub ka hor intaan la jarin. Ka jar tan qaboojiyaha intaadan isticmaalin.
Ogsoonow : Muhiim ma aha in aad la shaqeysid dhammaan cajiinka cajiinka ah marka aad sameyneysid xayawaannada (kiisaska yaryar ee caanaha laga buuxiyo oo laga buuxin karo macaan ama macaan), cookies ama wax la mid ah.
Iska dhig qaybta sadexaad ama sadexaad oo ka shaqee mid ka mid ah qaybahaan marba, adigoo heysta inta kale ee la qaboojiyey ilaa loo baahdo.
Qiyaasta qiyaasta 1-ounce / 30 g u adeega: Calories 120, dufanka buuxa 9 g, dufanka buuxa 6 g, kolesteroolka 25 mg, sodium 110 mg, carbohydrates total 9 g, protein 1 g, fitamiin A 8%.
Waxaa laga soo xigtey: " On Cookers: Tilmaamayaasha Kulliyadaha Khibrada " Sarah R. Labensky iyo Alan M. Hause (Prentice Hall). Ku daabacan fasax.
Wax badan oo ku saabsan Puff pastry
- Macluumaadka iyo Talooyinka Macmacaanka Puff Pastry
- Cajiibka Balsi Puff Pastry
- Baked Brie ee Puff pastry
- Chicken iyo Bacon Puff Pastry
- Dib-u-soo-kabasho iyo dhir
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 25 mg |
| Sodium | 273mg |
| Carbohydrateska | 7 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |