Cunto Khudradda Blackberry, Faa'iidooyinka iyo Taariikhda
Taariikhda iyo isticmaalka dhaqameed
Kumanaan sanadood, laga bilaabo qowmiyadaha Rome iyo Giriigga ilaa Koonfurta Ameerika iyo Islaaxyada Ingiriiska, midhaha, caleemaha, iyo xitaa cagaarka dhirta blackberry ayaa loo isticmaalay in lagu xakameeyo jirrooyin badan oo ka yimaada cunsuriyada iyo lallabbada si loogu turo gaas iyo cirridka.
Baaritaanka ugu dambeeyay
Qodobka sare ee antioxidants ee khudaarta madow (ellagic acid, gallic acid, iyo rutin) waxay caawiyaan yareynta saameynta kansarka iyo khatarta wadnaha wadnaha iyo kolestaroolka sare.
Anthocyanins antioxidants anthocyanins waxay ka caawisaa jirka inay ka ilaaliso koritaanka unugyada kansarka iyagoo difaacaya maqaarka waxyeello ay keeneen qorraxda. Cilmi-baaristii dhawayd ayaa muujisay in xaddi badan oo phytochemicals ah ee madow ay leeyihiin saameyno kale oo anti-carcinogenic, gaar ahaan yaraynta koritaanka burooyinka qaarkood. Waxyaabaha folate-ka ee madow waa mid aad u sarreeya, waxaana loo soo bandhigay kaalin muhiim ah oo lagu yareynayo khatarta Alzheimers.
Faa'iidooyinka Amaan
Madaweyntu waxay ku yar tahay kalooriyeyaasha iyo sodium, iyo hodan ku filan nafaqooyinka sida fiber iyo antioxidants, fitamiin A, C, K, E iyo B, iyo phyto-chemicals flavonoid, kuwaas oo sidoo kale xooggan oo anti-oxidants. Blackberries waa il heer sare ah oo flavonoids ah, xeryahooda kiimikada kuwaas oo ka caawiya jirka in la burburiyo xagjirnimo lacag la'aan ah, iyo la dagaallanka barar, cudurada dareemayaasha, iyo kansarka.
Joonisku waa ili weyn oo manganese, potassium, copper, iyo magnesium, iyo sidoo kale niacin, pyridoxine, riboflavin, folic acid iyo pantothenic acid.
Kuwaas oo dhan waxay wada shaqeeyaan si ay u dejiyaan borotiinka, carbohydrateska, iyo dufanka. Joonisku waxay leeyihiin unug aan caadi ahayn oo loo yaqaano xylitol kaasoo ah sonkorow beddel ah oo aan keenin daloolo ama kor u kaca sonkorta dhiigga. Waxaa si tartiib tartiib ah u nuugay jidhka kaas oo ku caawin kara sonkorowga.
Cunto-dhadhan fiican
Blackberry Apple Juice
- 1 pint Blackberries
- 2 Tufaax - asaas, maqaar iyo dhammaan!
- 1/2 Cucumber - maqaarka
Blackberry Kiwi Juice
- 1 pint Blackberries
- 2 Kiwi - maqaarka la'aan
- 1 " Cunto qallalan
- 1 suudhee Ginger