Waad soo wici kartaa buugaan, ama waxaad ka fekereysaa sida farsamada wax lagu kariyo: hab fudud oo si sahlan loo kariyo in aad karisid dharka asxaabtaada adigoon wax badan ku dhicin adigoo isticmaalaya waxyaabo asaasi ah oo laga yaabo in aad haysato, ama aad sahlanaato inaad hesho: basasha , liin, subagga, iyo wixii la mid ah.
Cuntada waa wax aad u baahan tahay si aad u eegto. Laakiin farsamada wax lagu kariyo waa wax aad ku dhex jirtid oo aad adigu sameysid. Uma baahnid inaad fiiriso. Waxay noqotaa caado. Qeyb ka mid ah arsenal cul culus. Sautéed cereal waa hubaal mid ka mid ah kuwa.
Sautéeing waa hab weyn oo loo kariyo dhir, laakiin waa haddii keliya cawska aan la qarxin. Natiijada ugu fiican, isku day in aad isticmaasho dhererka ku wareegsan sida Sharpie - qiyaas ahaan nus nus (ama 1.25 cm). Taasi waa sababta oo ah suxuunku waa hab karinta kuleylka sare , taas oo macnaheedu yahay inaad rabto inay dhakhso noqoto. Haddii cawsuhu aad u badan yahay, waxay ku dhammaan doonaan gubashada dibedda waxayna weli ku jiraan khudaarta dhexda.
Sida aad u diyaarineyso waxay ku xiran tahay sida aad u rabto inaad u adeegto. Haddii aad ka tagto iyaga oo dhan, waxaad iyaga ku dhejin kartaa bacda si aad u daran. Waxa kale oo aad caleemaha gooyaa (ma aha mid aad u yar, laakiin wax kasta oo u muuqda sida qaniinyo qani ah oo adiga iyo adiga) oo ka dibna qor. Iska hubi inaad gooyso khiyaamada, taas oo macnaheedu yahay in la gooyo si toos ah hareeraha cawska, u samee xagasha 45 darajo.
Sida iska cad, raadso dhar cusub, oo fiiri si aad u aragto in talooyinkooda aan la qaloocin, taas oo ah wax ka dhici karta dukaanka cuntada. Haddii aad u heli karto suuqa beeraha, weyn - iyo bisha April waa waqtiga ugu fiican ee dhirta. Laakiin asparagus wuxuu ku jiraa xilli ka dambeeya Febraayo illaa Juun (waqooyiga dhexe). Waxaad heli kartaa waqtiyada kale ee sanadka, dabcan, laakiin waa inay sii socotaa si aad u hesho.
Haddii aad rabto in dhirta cusub ee adduunka ku yaal, isku day inaad beerato qaar. Xitaa haddii aadan haysan meel bannaan ah beerta, asparagus wuxuu ku kori karaa weelasha dibedda ee ku yaala dhul ballaaran oo ka mid ah wadamada Maraykanka.
Iyo habka, kuwa ka sii dhererka ma aha noocyo kala duwan, waxay kaliya aad u bislaaday. Horaantii aad u soo gooshihiin, kuwa khafiifiya waxay noqon doonaan.
Haddii dhirbaaxadaadu ay ku dhowdahay nus dhumuc ah, waa inaadan dhejin. Maqaarku wuu ku adag yahay dhererka weyn, laakiin adiga, adiga oo dhan waxaad u baahan doontaa ama aad dooneysid inaad sameysid waa inaad siisid dhammaadka dhinacyada hoose ee cawska.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 farabadan dhir udgoon
- ½ basal waaweyn, jar jartey
- 1 liin
- 1 Tbsp Kareemka cusub ayaa ka baxaya, laga soocay afkooda
- 2 Tbsp
- saliidda sare ee kuleylka leh (sida safflower, gabbaldayaha, lawska)
- 2 subag
- 2 Tbsp khamri cad qallalan
- Cusbo Kosher iyo basbaaska dhulka madow cusub, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Tuuji juice ee liinta iyo meel u dhig. Ama ha caleemo googoynin ama ka tagto oo dhan, sida aad doorbido.
- Cabbirta saliidda ku jirta daboolka culus ee culus ee kuleylka dhexdhexaad ah. Ku dar basasha iyo qoraxda 2-3 daqiiqo ama ilaa ay ka noqoto mid yar oo fudfudud ah. Ku dar dhirbaaxada iyo qoraxda ilaa 3-4 daqiiqo ama ilaa ay tahay cagaar dhalaalaya oo jilicsan laakiin adag oo qaniinyo ah. Ka saar dhirbaaxada isla markaana u dhig meel diiran oo diirran, laakiin ka saar basasha digsiga.
- Ku dar khamriga oo u keen karkar, ka dibna hoos u dhig kariimka isla markaana ha yareeyo qiyaastii nuska. Ku darka kiriimka iyo badhkii liin iyo kari ilaa daqiiqo kale.
- Ugu dambeyntii, cirridka subagga, subaxda suunka leh Kosher cusb , iyo ku dar liin macaan oo dheeraad ah haddii loo baahdo, ku shub sarriir la kariyey. Iska ilaali basbaaska madow si aad u dhadhamiso, isla markaana u adeegto isla markiiba.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 15 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Carbohydrateska | 7 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |