Maraqa la isku diyaarshay wuxuu ka dhigayaa saxan fudud si loo saxo. Ku darso cajiinka bacaha ah ee la kariyey ee lagu kariyey baakad kulul, luuq, ama baasto aad jeceshahay iyo saladh.
Ukunta iyo khudradda waa la dubay, ka dibna waxay ku dhajiyeen saxan dubis ah jalaato iyo jiiska mozzarella. Waa hab fiican oo lagu jecel yahay ukunta!
Waxa aad u Baahantahay
- 3 qaado oo saliid saytuun ah
- 2 eggplants yaryar (qiyaastii 1 1/2 rodol, oo jarjaranaya wareega 1/4-inch)
- Saliid qoyan
- Kareeb basbaas
- 1 basbaaska gaduudka cas (jarjaran, dooran)
- 4 wiqiyood oo ah boqoshaada (jarjaran, dooran)
- 2 ilaa 3 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 kalluun (qiyaastii 24 wiqiyadood) suugaanta spaghetti
- 2 koob oo caleenta mozzarella ah
- 1/4 koob oo farmaajo leh (shredded)
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 400 F (200 C / Gas 6).
- Khadka laba sawir oo la dubayo oo leh caag. Roodhadhka buraashka leh wax yar oo saliid saytuun ah. Diyaarso jeexjeexyada bataatada ee hoose ee mid ka mid ah xaashida dubista; jarjar saliid leh saliid saytuun ah oo si fudud u saydhaa cusbo iyo basbaas. Diyaarso basbaaska geedka iyo boqoshaada xaashida kale ee dubista.
- Dubo foornada preheated ilaa 8 daqiiqo. Cuntada u rog ilaa 7 ilaa 8 daqiiqadood oo dheeraad ah. Ka saar foornada oo ha qabow yaree.
- Iskalaji saxaraha 3-da yar ee la dubayo. Diyaarso lakabka juuska eggplant ee hoose ee saxanka dubista. Iskuday marar dhawr ah oo ah basbaaska alwaax, boqoshaada qaar, iyo qiyaastii 1/3 oo suugo ah. Daadi 1/3 of jiiska mozzarella. Ku dhaji lakab laba jeer oo dheeraad ah, ka dibna ku rusheeya jiiska Parmesan.
- Isku qurxin karinta 25 illaa 30 daqiiqo, ilaa khudaarta ay jilcayaan, jiiska waa la dhalaalaa. Waxay u adeegtaa 4 ilaa 6.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Qajaar la Eggplant leh Cheese
Eggplant Lasagna
Cunto khudradda eggplant
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 414 |
Total Fat | 19 g |
Fatuurad la ruxay | 5 g |
Fat | 11 g |
Kolestarool | 20 mg |
Sodium | 275 mg |
Carbohydrateska | 45 g |
Fiber diirran | 7 g |
Protein | 18 g |