Kufyadan doofaarka ah ee fudud ayaa la duubay ka dibna la dubay waxoogaa macaan ah oo suugo leh iyo suugo ketchup ah. Sonkorta Brown waxaa lagu daraa hilibka doofaarka, oo ay weheliyaan basasha iyo suugada. Suugaanta fududi wuxuu u eg yahay sida hilibka doofaarka laga dubo. Isticmaal boomaato ama lafo goosad ah doofaarka ku jira maro-kani.
Caleemaha basbaaska cagaaran ama midab-badan leh ayaa ku dari kara dhadhan dheeraad ah oo midabkeedu u eg yahay ubax, ama daboolida boqoshaada jarjaran oo ay weheliso basasha oo ku dar soodhada. Halkii laga heli lahaa ketchup, waxaad u isticmaali kartaa maraqa xawaashka ah ee dhadhanka sigaarka. Ama jazz foorno ilaa 1/4 ilaa 1/2 shaaha oo ah jajab gogol gaduud ah ama qiyaastii 1/8 illaa 1/4 shaah oo ah basbaas cayenan ah.
Digaagdarrada doofaarka ayaa si fiican u adeega bariiska, waxayna noqon doonaan kuwo aad u fiican oo leh baasto ama baradhada. Ku dar saladh qudaar ah ama khudaar caano ah oo caan ah oo loogu talagalay qadada qoyska.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 basasha waaweyn, jarjaran
- 4 qaado oo sabdo ah (
- kala qaybsan )
- 4-6 oo ah garoocad digaag (qiyaastii 1 inji, qaro la'aan ama lafo)
- 2 qaado oo buuxa sonkorta bunka
- 1 qaado ketchup
- 1 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 1 koob oo calsan ah
- 1/2 qaado shaah ah cusbo (ama dhadhamin)
- 1/4 qaado shiidan basbaaska madow (ama dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F.
- Si tartiib ah u dufaac laba koob oo dub ah ama ku buufin leh buufin saliideed ah.
- Dhuxul 2 qaado oo sabdo ah oo ku jirta foorno waaweyn oo kuleyl dhexdhexaad ah. Marka subagga uu joojiyo xumbo, ku dar basasha iyo suugada illaa khafiif ah. Ka saar basasha saxanka dubista diyaargarow oo meel dhig.
- Isku daa subagga dibedda ee isku mid ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar garbiyada doofaarka kaddibna isku kari ilaa 5 illaa 6 daqiiqo, u rog labeeyn labada dhinac. Ku rid burooyinka boodhka ah ee basasha ee basasha dubista dubista. Ku rusheeyaa maraqyada si siman leh sonkorta brown.
- Iska ilaali ketchup oo isku dardiya baaquli yar yar si aad u sameyso dhoobo; ku dar fangaska ginger iyo walaaq ilaa iyo si fiican isku dhafan. Ku shub qajaar hilibka doofaarka la gashado ee kaararka hilibka doofaarka oo ku rusheeya cusbo iyo basbaas.
- Waxaad ku dubtaa boogaha doofaarka (qaawan) ee foornada preheated ilaa 50 daqiiqo illaa 1 saac, ama ilaa ay yihiin hindise. Marka la eego USDA, heerkulka ugu yar ee loogu talagalay garoocad digaaggu waa 145 F. Si loo hubiyo suulinta, gali heerkulbeeg deg deg ah oo kuugu duuban adoo isticmaalaya lafo weyn (ma taabto lafaha ama dufanka).
- Ka saar qajaar ilaa xabbad iyo qaad karihiina maraqa.
Talooyin
Ku rid boorooyinka hilibka doofaarka ah ee la kariyey ee ku jira weel xiran oo ku kaydi qaboojiyaha 3 ilaa 4 maalmood. Kalluunka doofaarka la kariyey waa la qaboojin karaa. Demi dabacasaha doofaarka ee weelka la xirxiray ama si adag u duub. Si tayada ugu wanaagsan, isticmaal maro khudaar la kariyey oo la kariyey 3 bilood gudahood.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 688 |
| Total Fat | 40 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 15 g |
| Kolestarool | 185 mg |
| Sodium | 690 mg |
| Carbohydrateska | 26 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 54 g |