Empanadas waa shakhsiyaad Isbaanish ah oo inta badan ka buuxsamey hilibka iyo khudaarta. Cuntadani waxa la shiilay, oo la yiraahdo empanadas fritas de queso , waxaa lagu buuxiyaa oo keliya jiiska dhalaalay, iyo sida empanadas u tagaan, waxay yihiin kuwo dhakhso badan oo fudud.
Inkastoo ay fududahay, waxay hubinayaan inay noqdaan qoys jecel. Cawska mozzarella oo caano ah ayaa si fiican u dhalanaya, laakiin waxay dareemaan bilaash inay tijaabiyaan buuxinta. Dadka qaarkood waxay jecel yihiin in ay ku daraan basal yar oo la jarjarey ama ay isticmaalaan noocyo kala duwan oo caano ah. Iyadoo kuwan shimbiraha ah la dubay, waxaad sidoo kale ku dubi kartaa natiijooyin wanaagsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bur ah (oo dhan)
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shaah
- budada dubista
- 1/2 qaado shaah yar oo soodhaha leh
- 1 qaado oo sonkor ah (caddaan)
- 2 qaado oo khudradda gaaban (ama xayawaan, jilicsan)
- Caano 3/4 koob
- Biyaha 1/2 koob
- 16 ounces mozzarella (caano dhan, ama jiis kale oo la kariyo)
- 2-3 koob oo saliidda cuntada ah (ama xaddiga lacagta looga baahan yahay shiil)
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, oo wada jir ah bur, cusbada, budada dubista, baking soda, iyo sonkorta.
- Si tartiib ah isku walaaq khudradda dhirta.
- Ku rid caanaha iyo biyaha dusheeda iyo kuleylka ilaa intaad karkarinayso. Isku dar dareeraha kulul ee isku dar ah. Ku dar biyo dheeraad ah (1 qaado oo mar ah) haddii ay isku dhafka u muuqdaan mid qalalan oo jajaban, ama ku dar burii oo dheeraad ah haddii uu isku daro qoyan yahay iyo dhajis.
- Kaadi cajiinka ilaa si fiican isku dhafan iyo mid isku wada mid ah. Qaybi miraha ilaa 16 qaybood, oo xabbad kasta ku darso kubad. Caano ku hayso 5 daqiiqo.
- Shabaggeedii ama si yar oo jiis ah.
- Ku darso kubad kasta oo cajiinka ah ilaa 6-ilaa 7-inch. Ku rid 1 rodo oo jiis ah bartamaha wareegga cajiinka kasta.
- Isku qabo cajiinka kala badh in ka badan farmaajada si aad u sameyso wareegga wareega. Si tartiib ah hoos ugu riix cidhifyada si aad u xirto. U soo jiid garbaha gadaal oo mar kale riix si aad u xirto. Wareegga sharraxa ah ee qurxinta leh fargeeto ah, oo riixaya shaabadeeyn.
- Foornad qoto dheer leh, dheriga, ama fryer dufan badan, kuleyl badan dhowr injir oo saliidda cuntada ah ilaa 350 F. Fry empanadas ee kooxo, ugu yaraan hal mar, ilaa bunka dahabka ah. Kala saar shukumaanada waraaqaha.
- Empanadas waxaa lagu hayn karaa diirimaad foorno 200 F ilaa 1 saac ka hor inta aanad u adeegin. Ku darso diiran.
Si aad u nadiifiso Empanadas
Foorno foorno ilaa 400 F una rid shimbiraha warqad dubista. Dubo 20 illaa 25 daqiiqo ilaa ay yihiin bunal dahabi ah. Si aad u hesho dhalaalid iftiin leh, waxaad ku cadaydaa empanadas isku dar ah 1 ukumo ah oo sir ah iyo 2 qaado oo caano ah (ama 1 qaado oo biyo ah) ka hor inta aadan dubin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1761 |
| Total Fat | 186 g |
| Fatuurad la ruxay | 21 g |
| Fat | 126 g |
| Kolestarool | 55 mg |
| Sodium | 690 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 15 g |