Cuntada digaaga ah ee bakteeriyada ( empanadas de pollo ) waxay ka bilaabataa cajiinka delicious ee la kariyey buuxinta digaaga dhaqameed, basasha caramelized, saytuunka, iyo xabbado ukunta adag. Noqo mid hal abuur leh sida aad jeceshahay, inkastoo.
Waxna wax ha garaacin qaar ka mid ah shimbiraha dufanka leh ee kuleylka ah, oo laga reebo inay cunaan mid kale heerkulka qolka, ama hargab qabow maalinta xigta qadada.
Dukumiinka digaaga ah waa wax macaan leh oo aan loo eegin sida aad u adeegayso iyaga oo ay ku raaxaysan karaan quraac, qado, casho, cunto qabatin, ama cunto fudud.
Cuntada ugu wanaagsan, samee maalinta buuxinta ka dibna u diyaari habeenkii qaboojiyaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 adeega
- empanada cajiinka
- 2 illaa 3 naaso digaag la'aan ah (ama 2 ilaa 3 koob oo digaag la kariyey)
- 1 kolley bouillon digaag
- 1
- kimisartii
- Biyaha ama maraq digaag
- 1/4 koob oo saliid ah
- 2 basasha waaweyn, jarjar
- 1 qaado oo bambo ah
- 1 qaado shumac
- 1/2 qaado shaah
- budada yar yar (ama dhadhamin)
- 1 1/2 qaado sonkorta
- Salt iyo basbaas
- 3 ukun adag oo la kariyey, la jarjarey
- 1/2 koob oo olol cagaaran, jarjaran
- 1 ukun weyn oo beedka
- 1 qaado biyo
Sida loo sameeyo
Empanada cajiinka
- Ka dib marka la raaco jihooyinka cuntada la isku qurxiyo, ku darso cajiinka miraha ka sameysan, ku dabool dabool caag ah iyo qaboojiyaha illaa inta uu diyaar u yahay.
Samee Buuxinta
- Kufsiga digaagga adoo digaag digaag ku daadinaya dufan yar oo leh bouillon iyo caleen, iyo dabool biyo ama digaag.
- Isku kari kari si aad u kululeyso kuleylka hooseeya ilaa 15 illaa 20 daqiiqo, ilaa digaag la kariyo. Isku qabow maraq.
- Digaag ku darso googo yar, oo qoyi 1 ama 2 qaado oo ah dareeraha karinta. Qaado.
- Saliida kuleylka ah ee shidaalka. Ku dar basasha la jarjarey, paprika, macmacaan, budada bisil, sonkorta, iyo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Karsado kuleylka hooseeya ilaa 15 illaa 20 daqiiqo, ilaa basasha jilicsan oo cad, iyo isku dar ah waa bunal dahabi ah.
- Ka qaad kuleylka iyo walaaq digaag. Cuntada ugu fiican, buuxi qaboojiyaha ilaa maalinta xigta.
- Iska jarjar ukunta adag oo la kariyey iyo saytuunku ku darayo isku-dar buuxa oo qabow.
Isku duwo Empanadas
- Kala soocida cajiinka empanada ee gogo 'kubbadda kubbadda kubbadda kubadda ah iyo mid kasta ku dhex mari kubad siman. Isku day 5 daqiiqo.
- On dusha sare, xabbad kasta oo cajiinka galay wareegga qiyaastii 6 inch in dhexroor.
- Qaadada 2 illaa 3 qaado oo buuxiya badhtamaha wareegga. Ku caday cidhifyada cajiinka ee qaybta hoose ee wareegga oo si khafiif ah biyo.
- Isku laab qaybta kore ee wareegga cajiinka ah ee buuxinta buuxinta si ay u sameeyaan wareegga cirifka ah, iyo geesaha cadaadiska si wadajir ah u xir.
- Ku celi cirbadda cadaadiska leh waxoogaa yar oo biyo ah isla markaana iskudubka geeska isku laab, qanjaruujin iyo jilcan marka aad u dhaqaaqdo saameyn xoqan .
Waxaad dubisaa Empanadas
- Kuleylka kuleylka 425 F.
- Ku rid shimbiraha xaashida dubista.
- Isku qas qajaar dhogor leh biyo iyo burush cad oo si khafiif ah u ah dusha sare ee shimbiraha kasta.
- Dubo muddo 15 ilaa 20 daqiiqo ah, ilaa bunni dahab ah oo yar yar.
- U diirimaad heer kulka ama heerkulka qolka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 167 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 37 g |