Anigu ma helayo faa'iidooyinka cunnida cagaarka cagaaran ee cagaaran, maadaama aan hubo inaan dhamaanteen si caddaalad ah wax u baranno iyaga. Nasiib darro, inta aan ka warqabno sida ay u fiicnaanayaan, annaga intooda badani way iska xishoodaan. Sabab ka mid ah waa inaanan ogaan karin sida loo karsado si ay dhab ahaantii dhadhan yihiin oo runtii ku raaxaystaan. In Hindisaha, xitaa qudaarta wax lagu kariyo waa wax farshaxan ah oo isbitaal ah ayaa loo samayn karaa boqol siyaabood oo kala duwan! Oo waa, in la siiyo in guryaha intooda badan ay leeyihiin qaab u gaar ah diyaar u ah khudradda kasta! Sidaa darteed haddii aad raadineyso in lagu daro cagaarka wanaagsan ee cuntadaada, halkan waxaa ku yaal talooyin dhawr ah oo macaan leh sida aad wax u karin karto oo uga raaxeyso:
01 ee 21
Palak PaneerZohaib Hussain / Getty Images Nooca saxda ah ee Waqooyiga Indian ah! Cuntadan fudud ee dhadhanka ah ayaa ah mid aad u caafimaad badan. Haddii Paneer uusan gacanta ku jirin ama aad rabto ikhtiyaar la'aan caano ah waxaad sidoo kale isticmaali kartaa tofu ama khudaarta sida tayo ama ukunta.
02 of 21
Bund Gobhi Ki SubjiU adeegso saxan fudud ee veggie leh Chapatis kuleyl ( khariidad khafiif ah ee Hindiya) iyo qajaar la dubay.
03 of 21
Cabbage FoogathKaabashka Foogat dhadhanka quruxsan wuxuu ku fiican yahay Chapatis kulul ama bariis saafi ah iyo daal.
04 of 21
Palak ParathaCuntadani macaan oo nafaqo leh oo nafaqo leh waxay qurux badisaa caano fadhi ah iyo Aam Ka Achaar ( qaxwaha qumbaha) ama orhra Tomato Pickle .
05 ee 21
Palak Ki SubziSi dhakhso ah oo aad wax u cuntid waa midka ugu fiican ee Palak Ki Subzi! Tani waa saxan khudradeed oo dhadhan fiican leh oo ay ka buuxaan nafaqooyin wanaagsan oo sidoo kale. Palak Ki Subzi waxay qaadaneysaa qiyaastii 10 daqiiqo in la sameeyo!
06 ka mid ah 21
Palak Ki DaalWaxaan u jeclahay Daalkan laba sababood - waa dhadhan fiican oo ka buuxsamay alaab wanaagsan! Daalsiyada waa cunto weyn, nafaqo leh naftooda, laakin isweydaarka saxan ee saxan, waxyaabaha kaliya ayaa ka fiicnaanaya! Waxaad u adeegi kartaa Palak Ki Daal leh bariis cad la karkariyey iyo roodhida xulashadaada ama uun iska leh sida maraq!
07 ka mid ah 21
Hara Bhara KababKala duwanaansho fiican oo loogu talagalay kuwa jecel silabyada, laakiin waa khudradda, Hara Bhara Cabbab waxay magaceeda iyo midabka cagaaran ka soo baxaan isbuuniyo caafimaad leh.
08/21
Palak Ka RaitaRaita waa labadaba dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Ku diyaarso daal aad jeceshahay iyo bariis cad karkarsan ama bariis u ah cunto cunno oo khudradeed!
09 ee 21
Spinach iyo Macaamiil Hilib ahSpinach iyo Meat Soup waa labadaba caafimaad iyo caafimaad leh. Waxay si fiican u dhadhan tahay dhadhanka iyo sinjiga waxaana loo adeegsan karaa barafaysan ama lagu dubi karo rooti qallalan ama bariis cad la kariyey oo dhan.
10 of 21
Chicken SaagwalaTani waxay isku darsamaysaa digaag leh isbinaajka iyo natiijada ugu dambeysa waa cunto macaan, nafaqo leh iyo caafimaad leh. Ku soo dhawow kuleylka Chapatis (khudradda Hindiya) ama Parathas (khudbadda lakabka Hindiya).
11 of 21
Daal Palak Ka ShorbaWaxaa laga sameeyey xoqan leh isbinaajka iyo misiriyada, maraqkani waa mid aad u fiican oo aad u fiican! Waxaad haysan kartaa wakhti kasta sanadka, laakiin gaar ahaan waa weyn marka cimiladu ay qabow tahay!
12 of 21
Hara Bhara AalooHara Bhara Aaloo waa sahlan tahay in la karsado oo u egyahay inaad adigu ku dadaaleyso. Waxay dhadhan fiican u tahay dhirta kulul, Parathas kulul!
13 of 21
Sheila's Sai BhaajiSai Bhaaji waa cunto caadi ah Sindhi (galbeedka Hindiya). Cunto-tusaalahan ayaa ka helay Tifatirtayda (shaqadayda ugu horraysa!) Sheila Shahani. Tani waa sida ay uga dhigeyso gurigeeda. Cagaarka iyo digaaga ee ku yaala waxay ka dhigtaa doorasho cunto caafimaad leh.
14 ee 21
Gobhi MethiAkhristaha ayaa sheegay in waxyaabahan soo socda ee ku saabsan Gobhi Methi, "Tani waxay ahayd mid aad u fudud in la sameeyo oo dhadhamiyo cajiib ... Mar kasta oo aan cunno aan tayo lahayn, waa sidan sidii loogu diyaarin lahaa gurigeenna!"
15 ee 21
Methi ParathaDhammaan mid caafimaad leh iyo naas-nuujin ah oo dhan ku jira hal xirmo yar yar! Maxaad kaloo weydiisan kartaa? Methi Parathas u adeegso caano fadhi ah iyo saliid aad dooratay.
16 ka mid ah 21
Sarson Ka SaagCuntadani sida caadiga ah ee Punjabi (Waqooyiga Hindiya) waxay dhadhan fiican u tahay Makki Ki Roti (khudradda galleyda ee Hindiya) iyo dollop ah subag cusub.
17 ka mid ah 21
Baghaara Sowa RaitaRaita, Raashinka Sara Raita waa la cuni karaa ama diirran yahay. Waa xabbad kale oo suura gal ah oo la socda si ay ugu adeegto weelasha veggie ama bariiska Pilafs / Pulaos.
18 ee 21
Aaloo Shepoo Chi BhaajiWaxaan jeclahay saxanka khudradda cagaha ah ee laga helo Maharashtra ee galbeedka Hindiya, waayo waxa si fudud u fudud. Waxay qaadataa 10-15 daqiiqo si loo bilaabo bilawga ilaa dhamaadka, laakiin natiijooyinka ayaa dhab ahaantii ku qanacsan. Shepu Chi Bhaaji u adeega Chapatis iyo baaquli aad jeceshahay Daal (lentils).
19 ka mid ah 21
Sowa Aaloo Salad
Hindisaha Hindida ee salad ah caan ah oo Maraykan ah! U adeegso Sowa Aaloo Salad qaboojiyey.
20 ka mid ah 21
Sowa Kakdi RaitaCuntadani waxay isticmaashaa dillada kareemka ah si ay u abuurto saxada qaboojinta si ay ugu adeegto Pilaf (ama saxanka Pulao - rice). Way fududahay in la sameeyo.
21 ee 21
Brussels Sprouts Ki SabjiInkasta oo sprouts fayradu aanay ahayn khudrado laga arkay suuqyada India ama miisaska Hindiya, marwalba waan xiiseynaayey iyaga. Iskuday qodobbada for Brussel Sprouts Ki Sabji ...