Cunto khudradeed oo fudud oo fudud oo khudradda cunnida iyo vegan enchilada iyada oo la isticmaalayo boqoshaada portabella iyadoo la isticmaalayo dhirta taco iyo digirta enchilada qasacadaysan si aad u hesho enchiladas khudraddaas foornada daqiiqado gudahood. Khudradda, vegan iyo caanaha aan dhammaystirnayn iyo ladhanka!
Isku- dhaji cunnooyinka enchilada khudradda ka badan si aad u tijaabiso.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 tbsp. saliida saytuunka
- 3 xabo oo toon ah (daadi)
- 4-5 boqoshaada portobella waaweyn (la jarjaray)
- 1 basal (la jarjaray)
- 3/4 koob oo khudrado hilib ah oo jilicsan (ama 1 koob
- TVP , fuuqbaxa)
- 1 baako xirmo ah
- 1/2 koob oo saytuun madow (jarjaran)
- 2 koob oo suugo enchilada ah
Sida loo sameeyo
- Foornada kuleylka ah ee kuleylka ah ilaa 375 F. Isku qasan, boqoshaada iyo basasha saliidda sayniska ee 4 ilaa 6 daqiiqo, ilaa basasha jilicsan oo boqoshaada la kariyo. Kudar hilib jilicsan ama TVP iyo baako dabiici ah oo la kariyo 2 ilaa 3 daqiiqadood oo kale. Ku dar saytuun iyo ka qaad kuleylka.
- On stovetop ama microwave, tortillas kulaylka ah dhowr ilbiriqsi, kaliya ilaa jilicsan iyo jilicsan.
- In digsi digsi weyn ama saxan caag ah, dhig lakabka khafiif ah ee suugo enchilada , qiyaastii 2 qaado.
- Ku rid qiyaastii 3 qaaddo oo ah miisaanka iyo isku dhafka hilibka ee ku yaala bartamaha tortilla. Dhallin ku saabsan qiyaasta suugada enchilada . Ku duub oo ku rid digsiga ama saxanka dubista. Sii wad ilaa inta buuxinaysa.
- Shub suugo enchilada ah oo ka sii dusha sare ee enchiladas. Dubo 20 ilaa 25 daqiiqadood, ama ilaa subaggu bubbly.
Sidaan oo kale ah sida buuga khudradeed oo caafimaad qaba? Halkan waxaa ah cuntooyin badan oo aan hilib lahayn ee Mexican ah oo aad ku raaxeysan doonto: