Waxaa jira wax uun ku saabsan raaxada macaan ee mangoes kuwaas oo ka dhigaya iyaga ugu fiican ee wax kasta oo laga bilaabo walaaq-fries ilaa smoothies. Laakiin cooks cusub ayaa lagu kariyaa cambe kariska oo laga yaabo inay kufaraxaan tirada badan ee nambarada ay u baahan yihiin. Ma cadeeyn karo sida cabbirka koobka ee ku qoran xaashida u tarjumeyso tirada barmaamijyada. Tusaale ahaan, mangos intee ah ayaad iibsanaysaa si aad u samayso saddex koob oo cambe ah?
Caanaan, 12-wiqiyadood oo caan ah ayaa bixin doona 1 koob oo miro ah.
Cunto yar (13-14 wiqiyadood) mangoes ayaa kaa tagi doona xoogaa dheeraad ah haddii aad rabto in aad ku darto dhowr faashad oo cambe ah loogu talagalay dharka. Sidaas, su'aasha ku soo celi: mugooyinka badan ee aad u baahan tahay inaad samayso saddex koob oo cambe ah? Waxaad u baahan doontaa ugu yaraan saddex mango oo leh culeys dhan oo ah 36 wiqiyadood.
Sidee u sheegi kartaa haddii Mango lakulmayo?
Haddii aad qorsheyneysid inaad isku diyaariso dheef-shiidka isla maalintaas, waxaad u baahan doontaa inaad soo qaadato cambo-caanba bislaaday (haddii aysan aheyn calaamadeyntu si gaar ah ugu baaqayso mangoes la gooyey, sida ku jirta buuggan loogu talagalay Thai Green Mango Salad ). Waxaa haboon in aan garsoorka cambaarta lahayn ku saleysneyn midabka: iyadoo dhamaan cambe-gooyooyinka ay leeyihiin maqaarka cagaaran, midabka saxda ah iyo xayawaanka cambe-ku-dillaacsan waxay ku xiran tahay beeraha. Tusaale ahaan, cirifka Tommy Atkins ayaa leh maqaarka cagaaran / dahabka leh ee casriga ah, halka dadka reer Mexico ee Ataulfo ay leeyihiin maqaarka jaalaha ah oo aan lahayn casaan, iyo kalluunka caanaha Kent ayaa haynaya qadar badan oo cagaaran oo leh shoog casaan ah.
(Beeraleyda Mango waxay si joogta ah ula tacaalayaan macaamiisha khaldan ee macaamiisha leh mangoes leh maqaarka cagaaran oo aan si buuxda u kobcin karin).
Habka ugu wanaagsan ee lagu tijaabinayo caanaha bikrada ah waa in lagu xukumo carafka iyo macluusha . Caanjiraha bislaaday waxay leeyihiin a) urka udgoon iyo b) waa in si tartiib tartiib ah u keenaan cadaadiska tartiib tartiib ah (feker beersjo culus).
Iska ilaali cambe oo dareemaya mid aad u jilicsan (waa mid ka baxsan) ama uu dhibco madow ku leeyahay maqaarka.
Haddii aadan u baahneyn inaad si dhaqso ah u isticmaasho, mangoes qunyar-socodka ah ayaa u daadi doona maalmo yar gudahood haddii ay kaga baxaan qolka miiska heerkulka qolka.
Xusuusin ku saabsan Thai Green Mangoes
Mangoes cagaaran oo cagaaran ayaa lagu soo bandhigay dayrta Koonfur-bari ee Cuntada Aasiya qaybtiisa u gaarka ah; markii la qoondeeyey, ma ayan u bislaadaan. Cooks waxay ku tiirsan yihiin dhadhanka tartanka si ay ugu darsadaan laadaha dhanaaniga ah ee suxuunta.
Hadda waxaad leedahay fikrad aad miro badan oo aad u baahan tahay, halkan waxaa ku yaal cuntooyin badan oo caano ah si aad u tijaabiso:
Mango Chicken Stir-fry
Maqaarka Dufanka Mango
Mango Pudding