Brazil waxay caan ku tahay jimicsiga pão de queijo - duubo farmaajo leh xarumo jilicsan oo jilicsan. Cuntooyinkan dhaqanka ah iyo quraacda quraacda waxay ka yimaadaan gobolka Minas Backas ee koonfurta bari ee Brazil. Inkastoo p ã o de queijo aysan caan ku noqonin illaa iyo 1950-meeyadii, ayaa la sheegay inay ahaayeen kuwo ku dhowaad qarnigii 18aad; laakiin koobiga asalka ah, ma aysan ku jirin jiiska ama caanaha maadaama maadooyinkaas aan la heli karin wakhtigaas. Pão de queijo waxaa lagu sameeyey burka (burka qasacad), asalka aasaasiga ah ee dhirta 'manioc'. Sida cuntooyinka kale ee Brazil, cuntadani waxay ka timid asxaab Afrikaan ah, kuwaas oo marka hore ku rusheynaya xididdada xajinta ka hor inta aan la samayn roodhida.
P ã o de queijo wax fiican bay uriyaan marka ay wax dubayaan, oo waxay ku dhejiyaan kubad wareegsan. Cuntadani waxay ku baaqeysaa beeraleyda joogta ah ee joogtada ah, laakiin haddii aad ka heli karto farmaajada juuska ah ee Brazil ee ku yaal suuqaaga Brazil, xaaladaada ayaa noqon doonta mid run ah. Haddii kale, shirkad kasta, jiiska caanaha lo'da cusub ayaa si fiican uga shaqeyn doona qodadan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo caano ah oo dhan
- 1/2 koob oo saliid ah
- 8 qaado oo sabdo ah (googo)
- 4 1/4 koob
- bur burka
- 4 ukun
- 2 koob oo caleenta beertayda (ama shirkad, jiiska caanaha lo'da cusub)
- Saliid (dhadhan)
- Ikhtiyaari: 1/4 koob oo farmaajo cheddar (jiiska)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 F.
- Isku qas caano, cusbo, saliida qudaarta iyo subagga dheriga, iyo isku karkari. Sida ugu dhakhsaha badan ee uu dhibsado, ka qaad kuleylka.
- Walaaq burka caanaha iyo burka subagga.
- Walaaq ee ukunta iyo farmaajada, iyo si fiican u walaaq.
- U daa dhalidda qabow 15 ilaa 30 daqiiqo si ay u sahlanaato in la xakameeyo. (Waxaad ku karsan kartaa qaboojiyaha ilaa 15 daqiiqo ama wax kale).
- Iyada oo la shiiday (buri tapioca) gacmaha, qaabee cajiinka kubbadda kubbadda kubbadda kubbadda iyo ku rid xaashida dubista.
- Roodhadhka duban 20 illaa 25 daqiiqo, ilaa ay koraan iyo dahab. Waxay si tartiib tartiib ah u kici doonaan inta badan 5 ama 10 daqiiqo.
- Ku darso diiran.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 397 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 96 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Carbohydrateska | 40 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 8 g |