Tapioca Flour Crepes Recipe-A Gluten-Free Spin on Crepes

Haddii aad haysatid cunto aan lahayn gluten-ka, uma baahnid inaad u diyaarsato jacaylka dhadhanka dhadhanka quraacda, qadada, ama macmacaanka leh qashin-qubkaan loogu talagalay burooyinka burka. Kiriimyadaas gluten-free-ka ah sidoo kale waa kuwo aan sonkor lahayn, sidaas darteed waxaad daawan kartaa qaadashadaada macquulka ah isla waqti isku mid ah.

Crepes waa fanaan Faransiis ah oo ku raaxaysanaya adduunka oo idil. Dhaqameed dhaqameed, oo ka soo jeeda gobolka Brittany ee galbeedka dalka Faransiiska, ayaa lagu sameeyay bur bur ah, taas oo ka mid ahayd midhaha kaliya ee si sahlan ugu kobcin kara gobolka inta lagu jiro qarnigii 12aad markii markii la abuuray curiyayaal. Qalabkan fudud ee fudud wuxuu sannadihii la soo dhaafay horumariyay cunnooyinka wax lagu cuno ee isku dhafan kala duwan iyo guntinta, laga bilaabo macaan. Inkasta oo burinta burcad-badeedku ay ka baxayaan burqada rasmiga ah ee burcad-dhaqameedyada, burcad-burka burcad-badeedda ah ee burcad-badeedda ah ayaa hubaal ah in ay qancinayaan.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Ukunta ku dhaji fargeeto gaar ah oo dhexdhexaad ah.
  2. Ku garaac biyo, baasto, iyo burka digriiga. Gawaarida ayaa soo muuqan doona dareere badan. Ha fadhiisan 5 daqiiqo.
  3. Iska ilaali godka dufcadda ama skillet yar yar oo la jarjaray saliidda kuleylka dhexdhexaad ah. Digriiga waa inuu ahaado mid kulul oo ku filan in dhibco biyo ah oo boodboodo oo ku booddo digsiga.
  4. Dareeraha xajinta adoo haya, ku shub 1/3 koob oo qashin ah oo si dhaqso ah u jeex jeexaya dhamaan jihooyinka, gawaarida qulqulaya si aad u sameyso lakab aad u khafiif ah oo wareegsan oo dherer ah.
  1. Karso kabka 1 ilaa 2 daqiiqo dhinaca hore, ka dibna si taxaddar leh ugu foorarsiga qalabka wax lagu dubo oo isku kari ilaa 40 ilbidhiqsi dhinaca labaad.
  2. Si tartiib ah uga soo qaad kabka ka soo gal digsi oo ku rid saxan, adoo istcimaalaya markaad wax badan sameysid oo aad diiriso kuleylka ilaa inta aad diyaar u tahay inaad buuxiso oo aad qorto.
  3. Ku diyaari buuxinta miro miro, Nutella, ama dusha sare ee macaan ee aad dooratay. Iskushub rusheyn sonkor budada ah haddii aad rabto. Waxaad sidoo kale buuxin kartaa maaddooyinka sunta leh sida ham iyo jiis.

Talooyin

Tapioca bur, oo sidoo kale loo yaqaan "starchy tapioca", waa bur bur aan laga helin laga bilaabo xidid qaraseed Waa nadiif ah dubista dubaaxinta oo waxaa laga iibsan karaa internetka ama dukaanka cuntada ee xaafaddaada.

Sameynta majaajiladu waxay noqon kartaa mid xoogaa adag - digsiga, kuleylka, iyo farsamada gacantu waxay muhiim u tahay samaynta shaqaale fiican. Ha niyad-jabin haddii kooh-koodhka ugu horreeya uu soo baxo waxoogaa gubta, lumpy, ama aan caadi ahayn. Hayso adiguna ugu dambeyntiina, waxaad ku baran doontaa!

Qodobada la isku qurxiyo ee Cunnooyinka Guga.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 56
Total Fat 1 g
Fatuurad la ruxay 0 g
Fat 1 g
Kolestarool 52 mg
Sodium 20 mg
Carbohydrateska 9 g
Fiber diirran 0 g
Protein 2 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.