Cuntadani waxa ay aheyd qoyskeyga goos goos ah oo la kariyey qashinka salmon tobankii sano ee la soo dhaafay. Mar kasta oo marti marti u ah casho ama jimicsi xagaaga, waxaynu dabka ku gubi karnaa oo soo qaadnaa qalajinta qalalan.
Cuntadani dabiiciga ah ee macaan ee salomisku waa wax gaar ah, labadaba macaan iyo basbaas oo leh taabasho caramelised ah marka sonkorta brown kuleylka kulaylka.
Roogga qalalan wuxuu ka kooban yahay sonkorta bunni, budada kalluunka, qamadi, paprika, miro, milix, basbaas, iyo duufaan jilicsan oo digaag ah (mid ka mid ah qalabka jikada ee aan jeclahay). Xargooska qallalan waxaa lagu rusheeyaa afar dabaq oo salmon ah , qiyaastii 4-6 wiqiyadood, ka dibna la jarjarey casiir la duubay oo ka soo baxay orange.
Cunto-soosaaridkan la kariyey, waxaad rabtaa lafaha salmon ee maqaarka weli maqaarka, kaas oo gacan ka geysanaya inuu qaado salmon isku wada mid ah sida qaboojiyaha.
Kala soocidda salmonkan waa mid fudud oo gacmaha la saaro. Kuleylka kuleylka ilaa heer dhexdhexaad ah oo aad ku cadaydo foornada saliidda sayniska ah. Markii uu kuleylku kulul yahay, waxaad u diyaari kartaa maqaarka maqaarka-hoos-hoos-u-kaca. Dabool. Cook. Taasi waa.
Nacfiska Salmon 1 "" kari weyn oo qiyaastii 8-10 daqiiqo . Wixii kasta ee dheeraadka ah ee dhumucda, ku kari 8-10 daqiiqadood oo dheeraad ah. Salmon waa la sameeyaa marka jidhku si sahlan u daadi karo.
Ka saar salmon laga bilaabo dabka adigoo galinaya daloolka u dhexeeya hilibka saliidda iyo maqaarka, isaga oo ka saaraya kaliya salmon iyo maqaarka on shiil.
Si dhakhso leh ugu adeegso soodhawrka xagaaga ee ugu raaxeysan xabbada xagaaga iyo kaneecada hargabka ee fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 4-6 oz.
- maraqa salmon (maqaar on)
- 2 tbsp. sonkorta bunni
- 1 tsp. budada yar yar
- 1/2 tsp. dumin
- 1/2 tsp. paprika
- 1/4 tsp. dharka
- 1/2 tsp. digaag casiir leh oo jilicsan
- Casiirka 1 roodhida
- 1/4 tsp. milixda badda
- 1/8 tsp. basbaaska madow
- 3 tbsp. saliidda khudradda (ama saliida canola, si aad u cadayato shaashadda)
Sida loo sameeyo
- In baaquli yar oo isku dhafan, isku daraan sonkorta brown, oo dhir udgoon, milix iyo basbaas, iyo jiiska dufanka liinta. Isku qas ilaa si fiican.
- Biyo raaci digsiyada salmon iyo qalaji. Diyaarso maqaarka maqaarka-hoos-hoos-u-rogida xaashida dubista ama saxan weyn. Qaybi walxaha sonkorta leh ee barafka ah ee ka mid ah afarta xabo, rusheeyo walxaha si siman kor ugu sareeya.
- Iskuuji juuska hal liimi ah oo ka baxsan lafaha salmon. Iska ilaali marinate inta aad ku jirtid kuleylka kuleylka.
- Kuleylka kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Nadiifi xargaha shaaha leh khudradda ama saliida canola. Marka kalluunku kulul yahay, waxaad dhigtaa maqaarka maqaarka-hoos-hoos-u-jeedda xumbada.
- Dabool oo isku kari ilaa 8-10 daqiiqadood hal shinaal baakidh ah. Haddii laysku daro ka badan hal mitir, ku kari 8 daqiiqo dheeraad ah, ama ilaa hilibka salmonku si sahlan u jajabiyo.
- Qalabka la kala qaado, ka saar qaybta kalluunka ee la kariyey ee ka sameysan saliidda, adigoo maqaarka ku diiray ama aad ka saari lahayd maqaarka isla markaana meel dhigaya marmar salmon ayaa lagu ridaa saxan nadiif ah.
- Isla markiiba salmon ugu sii daa.
Xasuusin: Marwalba hubi in meelahaaga shaqada, maacuunta, weelasha iyo alaabtu ay ka madax banaan yihiin gluten. Had iyo jeer akhristo calaamadaha badeecadda - ma aha dhammaan noocyada kala duwan ee la abuuray. Warshaduhu waxay beddeli karaan habka wax soo saarka iyaga oo aan ogaysiis lahayn. Marka aad shaki qabtid, ha iibsan ama ha isticmaalin alaab ka hor intaadan la xiriirin soo saaraha si loo xaqiijiyo in badeecada ay ka madax banaan tahay gluten.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 28 mg |
| Sodium | 192 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 11 g |