Cuntadani waxay ka kooban tahay orodka saliida ah iyo midda kale ee saliida ah. Kale wuxuu leeyahay waxyaabo badan oo kugu habboon, gaar ahaan Vitamiin K, A iyo C. Waxaa jira siyaabo aan xad lahayn oo lagu raaxaysto salad kale. Waxaan jeclahay in yar oo macaan, waxoogaa basbaas ah, oo leh qadarka saxda ah ee milixda. Ku dhajinta dhaymada caleemaha kale caleemaha gacmahaaga ayaa hubin doonta xitaa duubista waana habka ugu fiican ee saladkan loo dhigi karo. Markaad sii daysid saxanka ka hor intaadan wax cunin, inta badan ayaa sii wadi doona, taasoo sahlaysa in la calaliyo. Waxaad la yaabi doontaa inta uu le'eg yareeyo saacad ka dib qaboojiyaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 xabbo kale oo farabadan (xayawaan ama
- dinosaur kale )
- 1 liinta (lakulmay)
- 1 qaado qaado
- Casiirka liinta (casuujin)
- 1 qaado oo saliid saytuun ah (saliid-qabow, ama saliida qumbaha)
- Ikhtiyaari: 2 qaado shaah
- Agave agate (khudaarta)
- 1 illaa 2 xabbo oo toon ah (duqadeeyay ama la riixay)
- 1/4 qaado oo cusbo ah (milix badda)
- Gawaarida basbaaska cayriin (ama dhadhamin)
- 2 tangerines (diiray oo kala soocaya qaybaha)
- 2 qaado oo currants (ama sabiib)
- 1 karooto waaweyn (jiiska)
Sida loo sameeyo
- Qaado caleen kasta oo kale oo ku dhaji qaybo yaryar oo qaniinyo ah oo caleenta ah oo ka soo baxaya asliga ah kuna soo ururi baaquli.
- Ku dar miiro liin iyo limeey, saliid, agave, toon, cusbo iyo cayayaanka oo ku rid baaqa oo ku duub maaddooyinka ku jira caleemaha kale ee ugu yaraan 2 daqiiqo. Ama u ogolow in kale in uu fariisto oo marinate (ilaa 30 daqiiqo habeenkii qabow qaboojiyaha) ama u qaybisid taarikada iyo dusha sare, kareeraha, iyo karootada dufan. Ku raaxeyso salad kale oo khudradeed!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Carbohydrateska | 60 g |
| Fiber diirran | 12 g |
| Protein | 8 g |