Dhir daaweedka Wabiyaal Wabiyaal

Ciyaarta dabiiciga ah waa mid aad u wanaagsan oo caafimaad leh oo lagu kaydiyo hilibka iibsanaya. Mid ka mid ah dhibaatooyinka cunnooyinka ayaa laga yaabaa inay yihiin dhadhan xoogan ee noocyo badan oo ah hilibka lo'da ee duurjoogta ah waxay noqon kartaa waxoogaa ka dhib badan xilli ciyaareedka. Dhir daaweedku waa xalka ugu fiican! Dhirta oo si fiican u labadiinaya qamriga waa:

• 01 of 06

  Bay

  Baay waa geedo qurux badan oo aad u kori karto haddii aad nasiib u leedahay si aad u heshid meel xasiloon ilamaha. Hadaad naga mid tahay, inteena badanaa, waa caleen qalalan oo aan laga helin madadaalo badan oo jikada ah. Haddii aad cuneysid ciyaarta duurjoogta ah, waxaad goosan kartaa inaad geedkan u wareejiso xayawaanka hore.

  Isticmaalka qashinka qoyaanka xilliga xiga waa guurka caadiga ah ee dhadhanka xooggan. Bay waxay u muuqataa in xitaa ay ka baxday dhadhanka hilibka, iyaga oo siinaya wax badan oo hodan ah, iyo dhadhanka dhadhanka.

  Waxaan u isticmaalaa hilibka cuntadeyda oo dhan. Waxay u muuqataa in ay sida ugu fiican u sameyso marka ay fursad u leedahay inay karsato.

• 02 of 06

  Juniper

  Xayawaanka Juniper ayaa ah midka caadiga ah ee ciyaarta duurjoogta ah. Waxay bixisaa waxoogaa acidic ah, dhadhanka citrus ah ee hilibka, iyo sida caleemaha kale oo aad u dhadhan leh, sidoo kale wuxuu si fiican u ciyaaraa dhadhanka jaalaha ah oo ku dhow dammin.

  Waxaan kugula talineynaa in lagu daro miro yar oo juniper ah oo lagu daro brine kasta oo aad u isticmaasho hilibka. Waa guuleyste.

• 03 of 06

  Rosemary

  Dabcan, rosemary ayaa sameeya liiska. Dareemka dabiiciga ah ee dabiiciga ah ayaa ah mid ku haboon in lagu daro cuntada digaaga duurjoogta ah. Waxaan xitaa xabbadahayga ku dul dhigayaa sariir soodhawaan ah oo ka badbaadey mar kasta oo aan isticmaalo caleemaha. Haddii aad isticmaashid macmiil shucaac ah oo ku baaqaya baradhada, ka dibna bararka ayaa labadaba raaci doona maaddooyinka quruxda badan. Waxay si fiican u taagan tahay dhadhanka adag ee hilibka iyo jarista waxoogaa culeys oo laga yaabo inay ka yimaadaan qaar ka mid ah cuntooyinka rauska ah.

• 04 06

  Sage

  Sage; sida dhadhanka ah marka la qalajiyo sida ay u cusub tahay. Maxaa keenaya geedaha qumman ee qoyaanka ama ciyaar kasta oo duurjoog ah, waa feejignaan taas oo u muuqata in la rinjiyo dhadhanka hilibka, keenaya dhadhan xoog leh laakiin dhadhan yar oo dhadhan ah.

  Xasuuso in dhirbaaxadu ay tahay geed caws la socdo. Isticmaal gacmo nadiif ah markii aad isku deyeyso marka ugu horeysa ee la socdo. Waxaan ogaaday in wax badan ay dhadhamin karaan, sidaa darteed waxaan ku daraa bilowga wakhtiga cunto karinta, ka dibna maya mar kale ilaa aan ka arko waxay u baahan tahay inta lagu jiro saacad badhkii hore. Xitaa waxaan ka taxadaraa marka la qaboojiyo hilibka lo'da. Mararka qaarkood cutubka la jarjaray ayaa markaa loo kariyaa cuntada wax lagu kariyo dhab ahaantii waxay noqon kartaa mid aad u xoog badan.

• 05 oo 06

  Savory

  Savory ayaa la sheegay in uu yahay geedo yar yar oo dhadhan leh, laakiin waxaan ogaaday in inta badan waa qaybta maqan ee ku dhammaatay si fiican.

  Ku dar dufan ilaa dhammaadka wakhtiga kariska cuntada lagu kariyo si aad u ilaaliso dhadhanka cuntada. Waxaan jecelahay in aan ku daro min 30kii daqiiqo ee ugu dambeysey kadibna mar labaad xitaa 5tii ugu dambeysay haddii ay tahay gaabis gaar ah oo qoyaan leh.

• 06 of 06

  Sweet Marjoram

  Marjoram macaan ayaa ah mid ka mid ah dhirta qarsoodi ee qarsoon. Dhaqdhaqaaqa waa tan of oregano iyada oo aan qancin of qadhaadh. Waxaan u maleynayaa in uu yahay mid aad u jilicsan oo ka dheellitiran labadiisa mataan, sidaas darteed si fiican ayay u qabataa ciyaarta kubadda duurjoogta ah sida guntinta. Waxaan jecelahay dhadhanka aad u badan, waxaan u isticmaali karaa mar kasta oo aan cuno hilibka duurjoogta ah.

  Wax kasta oo ay tahay, waxay ku dareysaa qoto dheer oo dhadhan ah oo aan la socon.