Lemon iyo qoryo qoyan waxay sameeyaan raashin cajiib leh leh saxan bariis iyo salad fudud. Ku dhaji gawaarida qafisyada ama ku darso dambiilada.
The marinade fudud oo liin iyo dhoobada dhadhan kuwan si fiican u. Ku diyaarso bariiska iyo saladh si aan cunto aan waxtar lahayn.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol shimbireed, nadiifin, muraayad la saaro, dabo ku yaal (tilmaamaha hoose)
- 1/4 koob oo saliid ah
- 2 ilaa 3 qaado oo cabitaan liin cusub
- 1 farabadan basbaaska cagaaran, oo leh dhowr inji oo cagaaran, dhuuban jarjaran
- 1/4 koob oo dhir
- 3 xabo oo toon ah, oo si fiican u duqoobay
- 1 qaado oo la qalajiyey basil caleen
- 1 qaado oo shimbir qalalan ah
- 1 qaado oo milix ah
Sida loo sameeyo
- Baqshadda aan duubnayn ama bacda wax lagu kaydiyo balaastigga, isku darka saliida, liin, liinta cagaaran, dhir, toon, basil, iniin khardal iyo cusbo. Isku dar si fiican.
- Ku dar dufanka nadiifka ah ee baaquli ama bac. Daboolka ku dabool ama ku xir boorsada iyo qaboojiyaha illaa 1 saac.
- Isku shaandhaynta daaqada kuleylka kuleylka ah illaa 5 ilaa 7 daqiiqadood, oo soo jiid jilbaha marinka cuntada. Dufku wuxuu noqon doonaa mid cad oo casaan ah marka la sameeyo.
Waxay u adeegtaa 4 ilaa 6.
Sidee loo nadiifiyaa Goynta
- Maydhayaashu inta badan way fudud yihiin in laga saaro gacanta. Kaliya jiid lugaha, qolofka ka soo jiid meelo hoose, ka dibna iska daa. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa jarjar si aad u yareyso qolofka. Iyada oo ku xiran qadarka, waxaad u baahan kartaa inaad ka saarto dabada. Tufaaxu wuxuu sameeyaa "fiican" haddii aad u adeegeyso sida appetizer ama loo dubay.
- Caleemaha waa habka dheef-shiidka dheef-shiidka. Maaha wax waxyeelo leh, laakiin waa wax aan laga badneyn oo laga yaabo inay noqoto mid hagaagsan. Si aad u saarto, gooyso qulqulka hoose ee gawaarida. Isticmaalka mindhicirka mindhicirka, iskudhee mindhicirka. Waa inaad awood u yeelatid inaad si sax ah u riixdo. Haddii kale, ku xoq xaashida mindhicirka.
- Ka raaci goosashada nadiifka ah ee biyaha qabow.
- Iska tuur hilibka ama isticmaal si aad u sameyso saamiyo . Haddii aadan haysan wax kugu filan, waxaad ku dhajisaa bacda qaboojiyaha waxayna ku darsataa wax dheeraad ah markasta oo aad gasho.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 302 mg |
| Sodium | 818 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 37 g |