U diyaargarowga barmarka ee Qaboojinta iyo Qaboojinta Biyaha

Markaad kalluumeysi ama ilaalinayso miraha iyo khudradda cusub ee xagaaga , waxa ugu horeeya ee hoos loo dhigaa waa sida loo diyaariyo oo loo buuxiyo dhalooyinka, sida loo daboolo daboolka, iyo sida loo sameeyo geedo kulul oo biyo kulul . Waa kuwan waxa aad u baahan tahay inaad ogaatid ka hor intaanad dhageeysiin geeddi-socodkan.

Jar diyaarinta

1. Ku dhaq dhalooyinka, daboolka, iyo xirmooyinka biyo kulul, kuleyl; raaci oo daadi. Ku buuxi kariyaha biyaha oo ku rid dhalooyinka khadka. Dabool oo ku soo dabacdi kuleyl dhexdhexaad ah. Iska yaree kuleylka iyo kuleylka kulul ilaa aad diyaar u tahay inaad buuxiso.

1. Ku dabool daboolka dusha sare ee daboolan oo ku dabool biyo; u qaado kaliya kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah. Ha karkarin. Iska yaree kuleylka oo ha kululaadaan ilaa aad diyaar u tahay inaad isticmaasho.
2. Ku rid qaybaha xarkaha ee agagaarka shaqadaada. Uma baahnid inaad kuleysato qoryaha.

Bannaanka buuxinta

1. Diyaarso maradaada si aad u ilaaliso, macaanka, jelly, pickles, soo jiidato, ama wax kasta oo ku habboon aad jeceshahay. Hayso qalab ama rack diyaar u ah goobta shaqada ee dheriga kulul.
2. La shaqee hal weel oo mar keli ah, isticmaal maydhka caanaha dhalada ah si aad uga saarto bucshirada biyaha kulul ilaa goobta shaqadaada. Ku buuxi dhalooyinka leh foori, adigoo ka tegaya qadarka saxda ah ee madaxa oo aad u baahan tahay. Mowjada caanaha ayaa ku haboon talaabadaas.
3. Ku riix spatula yaryar ama caag balaastik ah oo ku wareegsan kuleylka kulul si aad uga saarto goobooyin hawo ah. Isticmaal maro nadiif ah oo qoyan ama warqad shukumaan ah, saxan nadiif ah kabaha iyo maadooyinka.
4. Ku dabool daboolka daboolka si aad uhesho rugta wax lagu xiro ayadoo lala xiriirayo cirifyada. Ku xir xarkaha hoos udhigga cirridka. Ha badsanin. Dhaqdhaqaaqa daboolka weyn ee macdanta ayaa fududeynaya in laga saaro daboolka, midba mar, biyo kulul.

Dhaqdhaqaaqyada Dhoobooyinka

1. Ku soo celi khudbada buuxa ee rafa biyaha kulul ee dabka. Hoos u dhig khariidadda oo hagaajinta heerka biyaha sidaa daraadeed ugu yaraan 1 inji oo ka sarraysa dhalada xabadaha.
2. Ku dabool daboolka kaddibna qaado karkar buuxa. Marka biyuhu ay ku jiraan kuleyl buuxa, waxaad bilowdaa wakhtiga loo baahan yahay in laguu soo celiyo.

1. Demi kuleylka, ka qaad daboolka, oo dhalooyinka ku dhexdhigaan biyaha 5 daqiiqo. Isticmaal xashiishka jarjariga, ka saar dhalooyinka khaanadaha ama shukumaan culus si aad u qaboojiso. Ha jeexin, jooji, ama qalajin, oo ha dhibin daboolka ama adkee guutooyinka.
2. Ka dib 24 saacadood ka dib, calaamadee seeraha iyo ka saar qoryaha.
3. Qaboojiyaha oo aan la shaacin iyo isticmaal dhowr maalmood gudahood ama dib u dhajinta, mar labaad kuleylka kuleyl (sida ku qoran tilmaamaha roodhida) iyo caanaha dhalooyinka la nadiifiyo leh dabool cusub.
4. Si sax ah u calaamadee dhalooyinka, ku tirtir waxyaalaha dhalooyinka iyo nadiifinta nadiifka ah, oo ku kaydi meel qabow, mugdi ah. Haddii loo baahdo, xirmooyinka waa la dhaqi karaa oo lagu badbaadin karaa mashruuc caansan oo kale ama waxaad ku dhejin kartaa (dabacsanaan) dib u soo laabashada dhalooyinka.